Les édulcorants artificiels pourraient-ils modifier votre microbiome ?

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Par Dennis Thompson HealthDay Reporter

MERCREDI janv. 3 novembre 2024 -- Vous pensez peut-être que les édulcorants artificiels peuvent vous aider à perdre du poids, mais une nouvelle étude révèle qu'ils ne sont pas bons pour le microbiome de votre intestin.

Les personnes qui utilisent de l'aspartame (Equal), du sucralose ( Splenda), la saccharine (Sweet'N Low) ou l'extrait de feuille de stévia avaient tendance à avoir des colonies de bactéries intestinales qui différaient considérablement de celles des personnes qui n'utilisaient pas de substituts du sucre, ont découvert les chercheurs.

Ils avaient des colonies de bactéries moins riches. des colonies de bactéries dans leur intestin grêle ou, pire encore, des niveaux plus élevés de bactéries qui produisent des toxines nocives.

« Les édulcorants artificiels ne sont pas inoffensifs pour le microbiome de l'intestin », a déclaré l'auteur de l'étude Dr. Ruchi Mathur, professeur et endocrinologue au centre médical Cedars-Sinai à Los Angeles.

Plus de 140 millions d'Américains utilisent des édulcorants artificiels pour réduire leur consommation de sucre, ont indiqué les chercheurs dans des notes d'information.

Cependant, des inquiétudes ont été soulevées quant au fait que les substituts du sucre ne contribuent pas à la perte de poids à long terme et pourraient être liés à un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiaques, ont indiqué les chercheurs.

Le Le microbiome intestinal joue un rôle clé dans la santé d'une personne, et l'alimentation peut influencer la composition de ces bactéries de manière significative.

Ainsi, dans une étude contrôlée, les chercheurs ont analysé la diversité microbienne de l'intestin grêle chez les personnes qui ont utilisé des édulcorants artificiels, dont neuf ont utilisé de l'aspartame et 35 ont utilisé d'autres substituts du sucre.

Ils ont comparé le microbiome intestinal de ces patients à celui d'un groupe de 55 personnes n'utilisant pas d'édulcorants artificiels.

« Nous avons constaté que la richesse en bactéries de l'intestin grêle était moindre chez ces sujets. consommant des édulcorants sans aspartame et sans sucre par rapport aux témoins, alors que la richesse bactérienne chez ceux consommant de l'aspartame était similaire à celle des témoins », a déclaré Mathur.

Cependant, cela ne signifiait pas que les utilisateurs d'aspartame étaient dans une meilleure situation. Leurs microbiomes étaient plus susceptibles de produire une toxine appelée cylindrospermopsine, a déclaré Mathur.

« Cette voie est reconnue pour ses effets nocifs sur le foie et le système nerveux, et elle est classée comme potentiellement cancérigène. agent", a déclaré Mathur.

Les études futures devraient examiner de plus près la façon dont les changements observés ici pourraient affecter la santé globale d'une personne, ont déclaré les chercheurs.

L'étude a été publiée récemment dans la revue iScience.

Sources

  • Centre médical Cedars-Sinai, communiqué de presse, 19 décembre 2023

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-01-03 22:15

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