Apa Mangan Kimchi Saben Dina Mbantu Wong Tetep Langsing?

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Drugs.com.

Dening Ernie Mundell HealthDay Reporter

REBU, Jan . 31, 2024 -- Iki wis dadi bahan pokok ing meja nedha bengi Korea nganti pirang-pirang abad, lan ramuan sayuran fermentasi sing dikenal minangka kimchi tambah akrab karo wong Amerika.

Saiki, peneliti Korea ujar manawa sawetara porsi panganan pedhes saben dina bisa mbantu nyegah bobote.

"Konsumsi 1-3 porsi / dina saka total kimchi digandhengake karo risiko obesitas sing luwih murah ing wong," lan jumlah sing luwih cilik digandhengake karo tren sing padha ing antarane wanita, nyimpulake tim sing dipimpin dening Sangah Shin. Dheweke karo departemen panganan lan nutrisi ing Universitas Chung Ang, ing Gyeonggi-do, Korea Selatan.

Nanging, ana sawetara kekurangan kanggo mangan kimchi sing akeh banget, tim dheweke nambah.

Kaping pisanan, lawuh sing populer ngandhut akèh uyah, sing ora tau apik kanggo kesehatan.

Kapindho, ngluwihi siji nganti telung porsi saben dina sing nuduhake keuntungan, mangan luwih akeh kimchi digandhengake karo obesitas sakabèhé, panliten kasebut ditemokake.

Panaliten kasebut adhedhasar data saka meh 116.000 wong Korea luwih saka 40 sing melu sinau babagan kesehatan. Kira-kira 79.000 wong wadon lan 39.000 wong lanang, lan rata-rata umure 51 taun.

Saliyane faktor liyane, panliten nggunakake kuesioner kanggo nglacak apa sing dipangan saben dina, lan pangukuran BMI lan pinggul uga dijupuk.

Kanggo "ukuran porsi," sing beda-beda adhedhasar jinis kimchi (biasane digawe saka kubis lan/utawa lobak) sing dipangan. Contone, porsi kimchi kubis dianggep mung kurang saka 2 ons, nalika porsi kimchi kubis sing luwih akeh banyu dianggep mung luwih saka 3 ons.

Sakabèhé, mangan nganti telung ons. porsi kimchi saben dina digandhengake karo kemungkinan 11% luwih murah kanggo obesitas, dibandhingake karo wong sing mangan kurang saka siji porsi saben dina, kelompok Shin nemokake.

Asil beda-beda adhedhasar jenis kelamin: Wanita sing mangan loro nganti telu. porsi saben dina weruh kemungkinan kanggo obesitas mudhun 8%, panliten kasebut ditemokake.

Antawisipun pria, telu utawa luwih porsi saben dina kimchi kubis digandhengake karo penurunan risiko obesitas 10%.

Nanging, ana watesan ndhuwur kanggo konsumsi sehat: Wong sing mangan lima utawa luwih porsi saben dina cenderung bobote luwih akeh, duwe ukuran pinggul luwih gedhe lan luwih cenderung obesitas, kelompok Shin. ketemu.

Temuan kasebut diterbitake tanggal 30 Januari ing jurnal BMJ Open.

Para panaliti negesake manawa panliten kasebut ora bisa mbuktekake sebab-akibat, lan faktor liya bisa uga nyebabake hubungan antarane asupan kimchi lan bobote.

Nanging, isih ana alasan kimchi bisa duwe sawetara efek slimming, padha ngandika.

Bakteri migunani sing ditemokake ing panganan, Lactobacillus brevis lan L. plantarum, dikenal nduweni sifat anti-obesitas, miturut peneliti.

Nanging padha ngelingake yen kimchi iku dhuwur uyah, sing ora sehat kanggo jantung. Ing sisih liya, tingkat kalium sing dhuwur uga ditemokake ing campuran sayuran sing difermentasi bisa nyuda cilaka saka uyah, miturut teori tim Korea.

"Amarga kimchi minangka salah sawijining sumber utama asupan natrium, jumlah sing moderat kudu disaranake kanggo mupangat kesehatan komponen liyane," ujare.

Sumber

  • BMJ Open, release warta, 30 Januari 2024

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora ana hubungane karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis khusus kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Dikirim : 2024-01-31 22:15

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer