Θα μπορούσε το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη σε τρόφιμα να βοηθήσει στην ταχύτητα του καρκίνου;

Ακολουθήστε το Drugslib

Ιατρικά ελεγμένο από την Carmen Pope, BPharm. Τελευταία ενημέρωση στις 4 Δεκεμβρίου 2024.

Από τον Ernie Mundell HealthDay Reporter

ΤΕΤΑΡΤΗ, 4 Δεκ. 2024 -- Η ζάχαρη που είναι γνωστή ως φρουκτόζη θα μπορούσε να είναι ένα είδος καυσίμου πυραύλων για τα καρκινικά κύτταρα και η μείωση της πρόσληψης φρουκτόζης θα μπορούσε να είναι ένας τρόπος για την καταπολέμηση της νόσου, προτείνει νέα έρευνα.

< Η φρουκτόζη είναι ήδη πανταχού παρούσα στις αμερικανικές δίαιτες, λόγω της έντονης χρήσης σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σε προϊόντα που καταναλώνουν οι άνθρωποι κάθε μέρα. ημέρα.

"Αν περάσετε από το ντουλάπι σας και αναζητήσετε τα είδη που περιέχουν σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, που είναι η πιο κοινή μορφή φρουκτόζης, είναι αρκετά εκπληκτικό", δήλωσε ο ανώτερος συγγραφέας της μελέτης Gary Patti, καθηγητής γενετικής και ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον στο St. Louis.

«Σχεδόν όλα το έχουν», σημείωσε σε ένα δελτίο ειδήσεων του πανεπιστημίου. «Δεν είναι μόνο καραμέλες και κέικ, αλλά και φαγητά όπως σάλτσα ζυμαρικών, ντρέσινγκ σαλάτας και κέτσαπ. Αν δεν επιδιώκετε ενεργά να το αποφύγετε, είναι πιθανότατα μέρος της διατροφής σας."

Η νέα έρευνα δείχνει ότι η φρουκτόζη διαφέρει από άλλα σάκχαρα (όπως η γλυκόζη) στον τρόπο που βοηθά και προωθεί τα καρκινικά κύτταρα.

Όπως εξήγησε η ομάδα της Patti, ένα σάκχαρο όπως η γλυκόζη υποβάλλεται σε επεξεργασία σε όλο το σώμα. ως σύνολο.

Αλλά η φρουκτόζη μεταβολίζεται μόνο σε δύο μέρη: Στο λεπτό έντερο και στο συκώτι.

Μπορούν τα καρκινικά κύτταρα να διακρίνουν τη διαφορά μεταξύ των δύο τύπων σακχάρων;

"Η αρχική μας προσδοκία ήταν ότι τα καρκινικά κύτταρα μεταβολίζουν τη φρουκτόζη ακριβώς όπως η γλυκόζη, χρησιμοποιώντας απευθείας τα άτομα της για να δημιουργήσουν νέα κυτταρικά συστατικά όπως το DNA", εξήγησε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Ronald Fowle-Grider, μεταδιδακτορικός υπότροφος στο Το εργαστήριο της Patti.

Αυτή η προσδοκία αποδείχθηκε λάθος.

Εργαστηριακή ανάλυση σε μοριακό επίπεδο έδειξε ότι τα καρκινικά κύτταρα "δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν εύκολα τη φρουκτόζη ως θρεπτικό συστατικό επειδή δεν εκφράζουν τον σωστό βιοχημικό μηχανισμό", εξήγησε η Patti.

Ωστόσο, μόλις η φρουκτόζη κάνει την δρόμο προς το ήπαρ, αυτό το όργανο μετατρέπει τη ζάχαρη σε λιπίδια (λιπαρές ενώσεις) που ονομάζονται λυσοφωσφατιδυλοχολίνες (LPCs).

Τα καρκινικά κύτταρα λατρεύουν να γλεντούν με LPC που είναι διαθέσιμα στο περιβάλλον τους, διαπίστωσαν οι ερευνητές.

"Τα LPC είναι μοναδικά", είπε η Patti. "Μπορεί να παρέχουν τον πιο αποτελεσματικό και αποδοτικό τρόπο υποστήριξης της ανάπτυξης όγκου."

Στο πλαίσιο της έρευνάς τους, η ομάδα της Patti τάισε ζώα που έφεραν όγκους μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

«Εκπλαγήκαμε όταν είδαμε ότι είχε μάλλον δραματικό αντίκτυπο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο ρυθμός ανάπτυξης των όγκων επιταχύνθηκε διπλάσιο ή και υψηλότερο», είπε η Patti. "Η κατανάλωση πολλής φρουκτόζης ήταν σαφώς πολύ κακή για την εξέλιξη αυτών των όγκων."

Η μελέτη χρηματοδοτήθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας και δημοσιεύτηκε στις 4 Δεκεμβρίου στο περιοδικό Φύση.

Στις προηγούμενες γενιές, οι Αμερικανοί συνήθιζαν να τρώνε σχετικά λίγη φρουκτόζη. Ωστόσο, η βιομηχανία τροφίμων άρχισε να προσθέτει σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σε πολλά προϊόντα πριν από δεκαετίες, και αυτό συνέπεσε με μια σταθερή αύξηση σε ορισμένα καρκίνοι μεταξύ ατόμων ηλικίας κάτω των 50 ετών, οι τόνισαν οι ερευνητές.

Θα μπορούσε η άνοδος του σιροπιού καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη να οδηγήσει τα ποσοστά καρκίνου στα ύψη;

Η νέα έρευνα δεν θα μπορούσε να απαντήσει σε αυτό το ερώτημα, αλλά μελλοντικές μελέτες μπορεί.

«Θα είναι συναρπαστικό να κατανοήσουμε καλύτερα πώς η διατροφική φρουκτόζη επηρεάζει τη συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου», είπε η Patti. «Αλλά ένα μήνυμα από αυτήν την τρέχουσα μελέτη είναι ότι αν είστε αρκετά άτυχος να έχετε καρκίνο, τότε μάλλον θέλετε να σκεφτείτε σχετικά με την αποφυγή της φρουκτόζης."

Επειδή είναι ένα συστατικό σε τόσα πολλά τρόφιμα, "δυστυχώς, αυτό είναι πιο εύκολο να το λες παρά να το κάνεις", πρόσθεσε.

Παρόλα αυτά, "η ιδέα ότι μπορείς να αντιμετωπίσεις τον καρκίνο με δίαιτα είναι ενδιαφέρουσα", είπε η Patti.

"Οι άνθρωποι είναι πολύπλοκοι", είπε. "Αυτό που βάζετε στο σώμα σας μπορεί να καταναλωθεί από υγιή ιστό και στη συνέχεια να μετατραπεί σε κάτι άλλο που χρησιμοποιούν οι όγκοι."

Πηγές

  • Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, δελτίο ειδήσεων, Δεκ. 4, 2024

    • Αποποίηση ευθύνης: Τα στατιστικά δεδομένα σε ιατρικά άρθρα παρέχουν γενικές τάσεις και δεν αφορούν μεμονωμένα άτομα. Οι μεμονωμένοι παράγοντες μπορεί να διαφέρουν πολύ. Να αναζητάτε πάντα εξατομικευμένες ιατρικές συμβουλές για μεμονωμένες αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης.

    Πηγή: HealthDay

    Δημοσιεύτηκε : 2024-12-05 06:00

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά