食品に含まれる高果糖コーンシロップはがんの進行を促進する可能性があるでしょうか?

ドラッグスリブをフォローしてください

BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2024 年 12 月 4 日です。

アーニー マンデル HealthDay レポーターによる

2024 年 12 月 4 日、水曜日 -- フルクトースとして知られる砂糖は、がん細胞にとって一種のロケット燃料である可能性があり、フルクトースの摂取量を減らすことがこの病気と戦う 1 つの方法である可能性があることが、新しい研究で示唆されています。

人々が毎日食べる製品には非常に甘い高果糖コーンシロップが多用されているため、フルクトースはすでにアメリカ人の食生活に広く普及しています。

「食料庫を調べて、フルクトースの最も一般的な形態である高フルクトースコーンシロップを含む商品を探すと、それはかなり驚くべきことです」と研究の上級著者は述べていますゲイリー パティ、セントルイスのワシントン大学の遺伝学と医学の教授。

「ほとんどすべてのものにそれが含まれています」と彼は大学のニュースリリースで述べました。「キャンディーやケーキだけでなく、パスタソース、サラダドレッシング、ケチャップなどの食品にも含まれています。積極的に避けようとしない限り、それはおそらく食事の一部になっているでしょう。」

新しい研究は、フルクトースががん細胞を助け、促進する点で他の糖（ブドウ糖など）とは異なることを示しています。

パティのチームが説明したように、ブドウ糖のような糖は体全体で処理されます。全体として。

しかし、フルクトースは小腸と肝臓の 2 か所でのみ代謝されます。

がん細胞は 2 種類の糖の違いを見分けることができるのでしょうか?

「私たちの当初の予想は、腫瘍細胞がグルコースと同じようにフルクトースを代謝し、その原子を直接利用して DNA などの新しい細胞成分を構築するというものでした」と研究主任著者は説明しました ロナルド・ファウル・グライダー、パティの研究室の博士研究員。

その予想は間違っていたことが判明しました。

分子レベルでの実験室分析により、腫瘍細胞は「正しい生化学機構を発現していないため、フルクトースを栄養素として容易に利用できない」ことが示されたとパティ氏は説明した。

しかし、一度フルクトースが生成されると、肝臓に至るまで、肝臓は糖をリゾホスファチジルコリン（LPC）と呼ばれる脂質（脂肪化合物）に変換します。

がん細胞は、環境内で入手可能な LPC を好んで食べることが研究者らによって判明した。

「LPC は独特だ」とパティ氏は言う。 「それらは、腫瘍の増殖をサポートする最も効果的かつ効率的な方法を提供する可能性があります。」

研究の一環として、パティのチームは腫瘍を抱えた動物にフルクトースを多く含む食事を与えました。

「それがかなり劇的な影響を及ぼしたことに私たちは驚きました。場合によっては、腫瘍の増殖速度が2倍、あるいはそれ以上に加速した」とパティ氏は語った。 「フルクトースを大量に摂取することは、明らかにこれらの腫瘍の進行に非常に悪影響を及ぼします。」

この研究は国立衛生研究所の資金提供を受け、12 月 4 日に雑誌 自然.

過去何世代にもわたって、アメリカ人はフルクトースを比較的少量しか食べていませんでした。しかし、食品業界は数十年前に高果糖コーンシロップを多くの製品に添加し始め、それは特定のがんは50歳未満の人に多く見られると研究者らは指摘した。

高果糖コーンシロップの増加ががんの発生率を急増させている可能性はありますか?

新しい研究ではその疑問に答えることはできませんでしたが、今後の研究で答えられるかもしれません。

「食事のフルクトースががんの発生率にどのような影響を与えるかをより深く理解できれば非常に興味深いでしょう。しかし、この現在の研究から得られるメッセージの 1 つは、不幸にしてがんになった場合は、おそらく次のことを考えるべきだということです」とパティ氏は述べました。フルクトースを避けることについてです。」

フルクトースは非常に多くの食品に含まれている成分であるため、「残念ながら、言うは易く行うは難しです」と彼は付け加えました。

それでも、「食事療法でがんに対処できるという考えは興味深いです」とパティ氏は言いました。

「人間は複雑です」と彼は言いました。 「体内に入れたものは健康な組織によって消費され、腫瘍が使用する別のものに変換されます。」

出典

  • ワシントン大学、ニュースリリース、12 月2024 年 4 月

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-12-05 06:00

    続きを読む

    免責事項

    Drugslib.com によって提供される情報が正確であることを保証するためにあらゆる努力が払われています。 -日付、および完全ですが、その旨については保証されません。ここに含まれる医薬品情報は時間に敏感な場合があります。 Drugslib.com の情報は、米国の医療従事者および消費者による使用を目的として編集されているため、特に明記されていない限り、Drugslib.com は米国外での使用が適切であることを保証しません。 Drugslib.com の医薬品情報は、医薬品を推奨したり、患者を診断したり、治療法を推奨したりするものではありません。 Drugslib.com の医薬品情報は、認可を受けた医療従事者による患者のケアを支援すること、および/または医療の専門知識、スキル、知識、判断の代替ではなく補足としてこのサービスを閲覧している消費者にサービスを提供することを目的とした情報リソースです。

    特定の薬物または薬物の組み合わせに対する警告がないことは、その薬物または薬物の組み合わせが特定の患者にとって安全、有効、または適切であることを示すものと決して解釈されるべきではありません。 Drugslib.com は、Drugslib.com が提供する情報を利用して管理される医療のいかなる側面についても責任を負いません。ここに含まれる情報は、考えられるすべての使用法、使用法、注意事項、警告、薬物相互作用、アレルギー反応、または副作用を網羅することを意図したものではありません。服用している薬について質問がある場合は、医師、看護師、または薬剤師に問い合わせてください。

    人気のキーワード