Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză din alimente ar putea ajuta la accelerarea cancerului?

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Carmen Pope, BPharm. Ultima actualizare pe 4 decembrie 2024.

De Ernie Mundell HealthDay Reporter

MIERCURI, 4 decembrie 2024 -- Zahărul cunoscut sub numele de fructoză ar putea fi un fel de combustibil pentru rachete pentru celulele canceroase, iar reducerea aportului de fructoză ar putea fi o modalitate de a lupta împotriva bolii, sugerează o nouă cercetare.

Fructoza este deja omniprezentă în dietele americane, datorită utilizării intense a siropului de porumb super dulce, cu conținut ridicat de fructoză, în produsele pe care oamenii le consumă în fiecare zi.

„Dacă treci prin cămară și cauți articole care conțin sirop de porumb bogat în fructoză, care este cea mai comună formă de fructoză, este destul de uimitor”, a spus autorul principal al studiului Gary Patti, profesor de genetică și medicină la Universitatea Washington din St. Louis.

„Aproape totul are”, a remarcat el într-un comunicat de presă al universității. „Nu sunt doar bomboane și prăjituri, ci și alimente precum sosul de paste, sosul pentru salată și ketchup-ul. Dacă nu căutați în mod activ să o evitați, probabil că face parte din dieta dumneavoastră.”

Noua cercetare arată că fructoza diferă de alte zaharuri (cum ar fi glucoza) în modul în care ajută și stimulează celulele canceroase.

Așa cum a explicat echipa lui Patti, un zahăr precum glucoza este procesat în întregul corp. în ansamblu.

Dar fructoza este metabolizată doar în două locuri: intestinul subțire și ficat.

Pot celulele canceroase să facă diferența dintre cele două tipuri de zahăr?

„Așteptările noastre inițiale a fost ca celulele tumorale să metabolizeze fructoza la fel ca glucoza, utilizând direct atomii săi pentru a construi noi componente celulare, cum ar fi ADN-ul”, a explicat autorul principal al studiului Ronald Fowle-Grider, bursier postdoctoral la Patti's laborator.

Acea așteptare s-a dovedit a fi greșită.

Analiza de laborator la nivel molecular a arătat că celulele tumorale sunt „incapabile să folosească fructoza cu ușurință ca nutrient, deoarece nu exprimă mașina biochimică potrivită”, a explicat Patti.

Cu toate acestea, odată ce fructoza își produce pe calea ficatului, acel organ transformă zahărul în lipide (compuși grași) numite lizofosfatidilcoline (LPC).

Celulele canceroase iubesc să se bucure de LPC-urile disponibile în mediul lor, au descoperit cercetătorii.

„LPC-urile sunt unice”, a spus Patti. „Ele ar putea oferi cea mai eficientă și eficientă modalitate de a susține creșterea tumorii.”

Ca parte a cercetării lor, echipa lui Patti a hrănit animalele purtătoare de tumori cu o dietă bogată în fructoză.

„Am fost surprinși să vedem că a avut un impact destul de dramatic. În unele cazuri, rata de creștere a tumorilor s-a accelerat de două ori sau chiar mai mult”, a spus Patti. „Mâncarea multă fructoză a fost în mod clar foarte dăunătoare pentru progresia acestor tumori.”

Studiul a fost finanțat de National Institutes of Health și publicat pe 4 decembrie în revista Natura.

În generațiile trecute, americanii obișnuiau să mănânce relativ puțină fructoză. Dar industria alimentară a început să adauge sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză la multe produse în urmă cu zeci de ani, iar acest lucru a coincis cu o creștere constantă a anumitor cancere în rândul persoanelor sub 50 de ani, au subliniat cercetătorii afară.

Este posibil ca creșterea numărului de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză să conducă în sus ratele cancerului?

Noua cercetare nu a putut răspunde la această întrebare, dar studiile viitoare ar putea.

„Va fi interesant să înțelegem mai bine modul în care fructoza alimentară influențează incidența cancerului”, a spus Patti. „Dar un mesaj la domiciliu din acest studiu actual este că, dacă ești suficient de nefericit să ai cancer, atunci probabil că vrei să te gândești despre evitarea fructozei."

Deoarece este un ingredient în atât de multe alimente, "din păcate, este mai ușor de spus decât de făcut", a adăugat el.

Totuși, „ideea că poți aborda cancerul cu dietă este intrigantă”, a spus Patti.

„Oamenii sunt complexi”, a spus el. „Ceea ce pui în corpul tău poate fi consumat de țesutul sănătos și apoi transformat în altceva pe care îl folosesc tumorile.”

Surse

  • Universitatea Washington, comunicat de presă, decembrie. 4, 2024

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: HealthDay

    Postat : 2024-12-05 06:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare