Laut FDA wurde der Rückruf von Frischkäse aufgrund des Listerienrisikos verbessert

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Von HealthDay Staff HealthDay Reporter

Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 17. März 2026.

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DIENSTAG, 17. März 2026 – Gesundheitsbehörden warnen Verbraucher vor einem Rückruf von Frischkäse, der aufgrund einer möglichen bakteriellen Kontamination auf die kritischste Stufe angehoben wurde.

Der USA Die Food and Drug Administration (FDA) sagte, dass bestimmte von Made Fresh Salads Inc. hergestellte Frischkäseprodukte Listeria monocytogenes enthalten könnten, ein Bakterium, das schwere Krankheiten verursachen kann.

Das Unternehmen kündigte den Rückruf erstmals am 20. Februar an, nachdem bei Routinetests eine Kontamination im Zusammenhang mit Geräten festgestellt wurde.

Am 11. März stufte die FDA die Warnung auf Klasse, an die ich mich erinnere, was bedeutet, dass „eine angemessene Wahrscheinlichkeit besteht, dass die Verwendung oder der Kontakt mit einem gesetzeswidrigen Produkt schwerwiegende gesundheitliche Folgen oder den Tod zur Folge hat.“

Die betroffenen Produkte wurden in 5-Pfund-weißen Plastikbechern mit der Aufschrift „Made Fresh Salads“ verkauft. Sie wurden an Geschäfte und Lebensmittelanbieter in Brooklyn, Queens, der Bronx und anderen Teilen von New York City verteilt.

Die zurückgerufenen Produkte haben ein Verfallsdatum bis zum 27. Februar.

Zu den Geschmacksrichtungen gehören:

  • Apfel-Zimt
  • Karamell
  • Blaubeere
  • Knoblauch und Kräuter
  • Jalapeño
  • Jalapeño-Cheddar
  • Lox
  • Frühlingszwiebel
  • Erdbeere
  • Getrocknete Tomaten
  • Gemüse
  • Walnuss-Rosine
  • Schlagsahne-Frischkäse
  • Tofu aufgeschlagen

    • Die FDA sagte, das Problem sei auf „einen Teil des Mixers, der zur Herstellung von Fertigprodukten verwendet wird“ zurückzuführen, der positiv auf Listerien getestet wurde.

    Das Unternehmen hat die Verwendung dieser Geräte eingestellt und außer Betrieb genommen.

    Bisher wurden keine Krankheiten mit den zurückgerufenen Frischkäsen in Verbindung gebracht.

    Dennoch sagen Gesundheitsbehörden, dass Listerieninfektionen schwerwiegend sein können, insbesondere für Kinder und ältere Menschen.

    Symptome können Fieber, Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und Durchfall sein, so die FDA.

    Verbraucher, die den zurückgerufenen Frischkäse gekauft haben, sollten ihn gegen eine Rückerstattung in dem Geschäft zurückgeben, in dem er gekauft wurde.

    Quellen

  • U.S. Food and Drug Administration, 20. Februar 2026
  • People, 14. März 2026

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in der Medizin Die Artikel stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf einzelne Personen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2026-03-18 02:00

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