Retirada del mercado de queso crema mejorada debido al riesgo de listeria, dice la FDA

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Por el personal de HealthDay HealthDay Reporter

Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 17 de marzo de 2026.

vía HealthDay

MARTES, 17 de marzo de 2026: los funcionarios de salud advierten a los consumidores sobre un retiro del mercado de queso crema que se ha elevado al nivel más crítico debido a una posible contaminación bacteriana.

El EE.UU. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dijo que ciertos productos de queso crema elaborados por Made Fresh Salads Inc. pueden contener Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar enfermedades graves.

La compañía anunció por primera vez el retiro del mercado el 20 de febrero, después de que pruebas de rutina encontraran contaminación relacionada con el equipo.

El 11 de marzo, la FDA actualizó la alerta a Retiro de clase I, lo que significa que existe "una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto infractor cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte".

Los productos afectados se vendieron en envases de plástico blanco de 5 libras con la etiqueta Made Fresh Salads. Se distribuyeron a tiendas y proveedores de alimentos en Brooklyn, Queens, el Bronx y otras partes de la ciudad de Nueva York.

Los productos retirados del mercado tienen fechas de vencimiento hasta el 27 de febrero.

Los sabores incluyen:

  • Manzana y canela
  • Caramelo
  • Arándano
  • Ajo y Hierbas
  • Jalapeño
  • Jalapeño Cheddar
  • Lox
  • Cebolleta
  • Fresa
  • Tomate seco
  • Verdura
  • Pasas De Nuez
  • Queso Crema Batido
  • Tofu batido

    • La FDA dijo que el problema se debía a “una parte del mezclador utilizado para fabricar productos terminados” que dio positivo por listeria.

    La empresa dejó de utilizar ese equipo y lo retiró de servicio.

    Hasta el momento, no se han relacionado enfermedades con los quesos crema retirados del mercado.

    Aun así, los funcionarios de salud dicen que las infecciones por listeria pueden ser graves, especialmente en niños y personas mayores.

    Los síntomas pueden incluir fiebre, dolor de cabeza, dolor de estómago y diarrea, dijo la FDA.

    Los consumidores que compraron el queso crema retirado del mercado deben devolverlo a la tienda donde lo compraron para obtener un reembolso.

    Fuentes

  • Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., 20 de febrero de 2026
  • People, 14 de marzo de 2026

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2026-03-18 02:00

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