Πολιτισμική ικανότητα στη διατροφή και τη διαιτολογία: Τι πρέπει να γνωρίζουμε

Ακολουθήστε το Drugslib

Ο πολιτισμός αναφέρεται στις ιδέες, τα έθιμα και τις συμπεριφορές μιας ομάδας ανθρώπων ή μιας κοινωνίας (1).

Επηρεάζει σχεδόν όλα όσα κάνετε — τον τρόπο που μιλάτε, τα τρόφιμα που τρώτε, τι θεωρείτε σωστό ή λάθος, τις θρησκευτικές και πνευματικές σας πρακτικές, ακόμη και την προοπτική σας για την ευεξία, τη θεραπεία και την υγειονομική περίθαλψη (2).

Ωστόσο, ο πολιτισμός είναι μια περίπλοκη και ρευστή έννοια με πολλές εθνοπολιτισμικές κοινότητες, ταυτότητες και διαπολιτισμικές πρακτικές (1, 3).

Αυτή η ποικιλομορφία αποτελεί πρόκληση για τον κλάδο και τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης, οι οποίοι πρέπει να είναι κατάλληλα εκπαιδευμένοι και είναι ικανοί να συμπεριλάβουν τις αποχρώσεις του πολιτισμού στις διαβουλεύσεις και τις συστάσεις τους.

Στον τομέα της διαιτολογίας, οι πολιτιστικά κατάλληλες κατευθυντήριες γραμμές διατροφής και οι συστάσεις διατροφοθεραπείας είναι απαραίτητες.

Η απουσία πολιτισμικής ικανότητας μεταξύ των διαιτολόγων μπορεί να διαιωνίσει τις ανισότητες και τις ανισότητες στην υγεία μεταξύ των περιθωριοποιημένων και διαφορετικών κοινοτήτων.

Αυτό το άρθρο εξηγεί όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε σχετικά με την πολιτιστική ικανότητα στη διαιτολογία, γιατί έχει σημασία και τα βήματα που μπορούν να κάνουν οι επαγγελματίες για να γίνουν πιο ικανοί πολιτισμικά.

Τι είναι η πολιτιστική ικανότητα;

Πολιτιστική ικανότητα είναι η προθυμία και η ικανότητα να θεραπεύστε έναν ασθενή αποτελεσματικά και κατάλληλα χωρίς την επιρροή προκατάληψης, προκατάληψης ή στερεοτύπων (3).

Απαιτεί να σέβεστε τις στάσεις, τις πεποιθήσεις και τις αξίες των άλλων, ενώ αξιολογείτε τις δικές σας και αισθάνεστε άνετα με τυχόν διαφορές που προκύπτουν.

Οι διαφορές παρατηρούνται συχνά στη φυλή, την εθνικότητα, τη θρησκεία και τις διατροφικές πρακτικές.

Ως πλαίσιο που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1980, η πολιτιστική ικανότητα στον κλάδο της υγείας επιδιώκει να καταστήσει τις υπηρεσίες υγειονομικής περίθαλψης πιο αποδεκτές, προσβάσιμες, σχετικές και αποτελεσματικές για άτομα από διαφορετικά υπόβαθρα (1, 2).

Στη διατροφή, είναι μια ομάδα στρατηγικών που αποσκοπούν στην αντιμετώπιση της πολιτιστικής ποικιλομορφίας και στην αμφισβήτηση της προσέγγισης των cookie-cutter στη διατροφική εκπαίδευση και στις διατροφικές παρεμβάσεις μεταξύ των εθνοπολιτισμικών κοινοτήτων.

Αυτό περιλαμβάνει διατροφικές οδηγίες και απεικονίσεις που αντιπροσωπεύουν διαφορετικούς πολιτισμούς τροφίμων με έναν διευρυμένο ορισμό της "υγιεινής διατροφής".

Περιλαμβάνει διατροφολόγους και διαιτολόγους γνώστες και ειδικούς σε τεχνικές πολιτιστικής συμβουλευτικής, συμπεριλαμβανομένου του πολιτισμού στις συζητήσεις και τις συστάσεις.

Παρέχουν αμερόληπτες διατροφικές υπηρεσίες που δεν υπονομεύουν την επιρροή του πολιτισμού στον τρόπο ζωής, στις επιλογές τροφίμων και στα διατροφικά πρότυπα.

Η πολιτιστική ικανότητα επικαλύπτεται με την πολιτισμική ευαισθησία, την ευαισθητοποίηση και την πολιτιστική ασφάλεια, που περιλαμβάνει περισσότερα από τη φυλή/ εθνικότητα και θρησκεία, και προσέξτε να μην δίνετε εσφαλμένες ετικέτες με βάση στερεότυπα (1, 3).

Ένας κύριος στόχος της πολιτιστικής ικανότητας είναι η οικοδόμηση ενός συστήματος εκπαιδευμένων επαγγελματιών υγείας ικανών να παρέχουν εξατομικευμένη, πολιτιστικά κατάλληλη τεχνογνωσία (1).

Σύνοψη

Η πολιτιστική ικανότητα είναι ένα πλαίσιο που αναπτύχθηκε να καταστούν οι υπηρεσίες υγειονομικής περίθαλψης πιο προσιτές και αποτελεσματικές για διαφορετικές εθνοτικές κοινότητες. Είναι μια ομάδα στρατηγικών που αμφισβητούν την προσέγγιση της διατροφικής εκπαίδευσης και των διατροφικών παρεμβάσεων.

Γιατί είναι σημαντική η πολιτιστική ικανότητα στη διαιτολογία;

Οι κοινωνικοί καθοριστικοί παράγοντες της υγείας πρέπει να ερμηνεύονται και να κατανοούνται στο πλαίσιο του συστημικού ρατσισμού και του τρόπου με τον οποίο επηρεάζει διαφορετικούς πολιτισμούς και εθνότητες (3, 4).

Αυτοί οι καθοριστικοί παράγοντες — όπως η κοινωνικοοικονομική κατάσταση, η εκπαίδευση, η επισιτιστική ανασφάλεια, η στέγαση, η απασχόληση και η πρόσβαση σε τρόφιμα — οδηγούν σε κοινωνικές κλίσεις και ανισότητες υγείας (1, 4).

Αυτές οι ανισότητες στην υγεία και οι επακόλουθες ανισότητες στην υγεία ενισχύονται μεταξύ των περιθωριοποιημένων, με κόκκινες γραμμές και των υποεξυπηρετούμενων πληθυσμών που μπορεί να μην έχουν πρόσβαση σε θρεπτικά τρόφιμα και ασφάλεια τροφίμων.

Ο πολιτισμός επηρεάζει επίσης την οπτική του πελάτη για την υγεία και τη θεραπεία. , τη χρήση φαρμάκων έναντι εναλλακτικών θεραπειών, τις διατροφικές επιλογές και τα διατροφικά τους πρότυπα.

Υπάρχουν μοντέλα πολιτιστικής ικανότητας και προωθούνται μέσω εγχειριδίων διατροφής, πρακτικών και πρακτικής άσκησης για τη βελτίωση των δεξιοτήτων των διαιτολόγων σχετικά με την αντιμετώπιση της εθνοπολιτισμικής ποικιλομορφίας (5).

Ωστόσο, οι οδηγίες κλινικής πρακτικής, ο προγραμματισμός γευμάτων, Η υγιεινή διατροφή και η ιατρική διατροφική θεραπεία παρουσιάζονται συχνά με αποσυγκεντρωμένο τρόπο (1).

Η συνάντηση μεταξύ διαιτολόγου και ασθενή διαμορφώνεται από τις διαφορές στην κουλτούρα, τις προκαταλήψεις, τις προκαταλήψεις και τα στερεότυπά τους (1).

Εάν ένας διαιτολόγος δεν διαχειρίζεται αποτελεσματικά αυτές τις διαφορές, θα υπάρξει κατάρρευση της εμπιστοσύνης, της επικοινωνίας , και η συμμόρφωση με το πρόγραμμα διατροφής μπορεί να διαδώσει περαιτέρω κακά αποτελέσματα για την υγεία.

Οι διαιτολόγοι και οι διατροφολόγοι πρέπει να αναγνωρίσουν αυτές τις διαφορετικές επιρροές για να καλλιεργήσουν μια ατμόσφαιρα εμπιστοσύνης και να αναπτύξουν μια συνάφεια με τους ασθενείς, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να επικοινωνήσουν ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής και να αποφέρουν μεγαλύτερη συμμόρφωση και καλά αποτελέσματα για την υγεία.

Επιπλέον, Η υγιεινή διατροφή φαίνεται διαφορετική σε εθνοπολιτισμικές κοινότητες και γεωγραφικές τοποθεσίες με βάση την προσβασιμότητα, τη βιωσιμότητα και τις διατροφικές κουλτούρες.

Μπορεί να αναπτυχθούν ανισότητες στην υγεία εάν οι διαιτολόγοι αποτύχουν να παρέχουν πολιτισμικά ικανές διατροφικές παρεμβάσεις.

Και ενώ η πολιτιστική ικανότητα δεν αποτελεί πανάκεια για τις ανισότητες υγείας, η πιο εμπεριστατωμένη επικοινωνία με τον πελάτη προωθεί καλύτερα αποτελέσματα υγείας (3).

>

Οι συμβουλές διατροφής πρέπει να ανταποκρίνονται, να είναι κατάλληλες και να ταιριάζουν αποτελεσματικά με τον τρόπο ζωής, τις συνθήκες διαβίωσης, τις διατροφικές ανάγκες και την κουλτούρα διατροφής του πελάτη.

Ως εκ τούτου, η πολιτιστική ικανότητα είναι μια κρίσιμη δεξιότητα για τους διαιτολόγους και την υγειονομική περίθαλψη. επαγγελματίες εξίσου.

Σύνοψη

Για να αντιμετωπιστούν οι ανισότητες και οι ανισότητες στον τομέα της υγείας, οι κοινωνικοί καθοριστικοί παράγοντες της υγείας πρέπει να κατανοηθούν στο πλαίσιο του πολιτισμού και να αντικατοπτρίζονται μέσω αμερόληπτων, πολιτιστικά κατάλληλων και με σεβασμό υπηρεσιών διατροφής.

Τι συμβαίνει ελλείψει πολιτιστικής ικανότητας;

Ακολουθούν ορισμένα σενάρια πραγματικής ζωής που παρατηρούν την κατάρρευση της επικοινωνίας που μπορούν να προκαλέσουν τα πολιτισμικά εμπόδια λόγω ανεπαρκούς ή ακατάλληλης πολιτιστικής ικανότητας.

Κατά την εξέταση αυτών των σεναρίων, μπορείτε να εξετάσετε λύσεις που θα μπορούσαν να βελτιώσουν την έκβαση παρόμοιων μελλοντικών συμβάντων.

Ινδός ασθενής έναντι dhal

Μια Ινδή ασθενής με εγκυμοσύνη υψηλού κινδύνου και ο προδιαβήτης αγωνίζεται να κάνει τις κατάλληλες διατροφικές αλλαγές για να υποστηρίξει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα της.

Το comfort food της είναι το dhal (πουρέ σούπα αρακά) που φτιάχνει η μητέρα της.

Στην τρίτη επίσκεψή της, η εμφανώς εκνευρισμένη διαιτολόγος επαναλαμβάνει ότι η ασθενής πρέπει απλώς να σταματήσει να τρώει πάρα πολλές τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες και τερματίζει τη διαβούλευση.

Ισλαμικός αριθμός ασθενών και θερμίδων

h3>

Ο ασθενής, ο οποίος αναρρώνει από εγκεφαλικό, δεν μπορούσε να επικοινωνήσει απευθείας με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης.

Το μενού του νοσοκομείου περιείχε είδη άγνωστα στον ασθενή και ο συγγενής του ετοίμαζε πολιτιστικές τροφές για την κατανάλωσή του.

Ο διαιτολόγος δεν μπόρεσε να βρει συγκρίσιμα συστατικά στο θεσμικό λογισμικό ανάλυσης θρεπτικών συστατικών και ο αριθμός των θερμίδων είχε παραλειφθεί — χρησιμοποιώντας το Διασφαλίστε την πρόσληψη συμπληρώματος για την εκτίμηση της συνολικής πρόσληψης.

Νιγηριανός πελάτης και καλαμποκάλευρο

<. p>Δεν ήταν εξοικειωμένος με το καλαμποκάλευρο — αλεσμένο αραβόσιτο — ο διαιτολόγος δεν κατανοούσε τη σύνθεση των γευμάτων του πελάτη και τον τρόπο παροχής κατάλληλων πολιτιστικά συστάσεων.

Η πελάτισσα δυσκολεύτηκε επίσης να περιγράψει τα πιάτα της, τα οποία χρησιμοποιούσαν άμυλα που δεν συναντώνται συνήθως στην αμερικανική διατροφή.

Αυτό και τα προηγούμενα σενάρια αντιπροσωπεύουν προκλήσεις με πολιτιστικές ικανότητες, επικοινωνία και εμπιστοσύνη σε διαπροσωπικό και θεσμικό επίπεδο .

Σύνοψη

Η έλλειψη πολιτιστικής ικανότητας δημιουργεί εμπόδιο στην αποτελεσματική επικοινωνία. Αυτές είναι χαμένες ευκαιρίες για την παροχή κατάλληλων διατροφικών παρεμβάσεων προσαρμοσμένων στις διατροφικές ανάγκες και τις ανάγκες υγείας του ασθενούς.

Βήματα για τη βελτίωση της πολιτιστικής ικανότητας

Απαιτείται αλλαγή τόσο σε θεσμικό όσο και σε ατομικό επίπεδο — και υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτό μειώνει τις ανισότητες στην υγεία (1).

Σε ατομικό επίπεδο

Η αυτοαξιολόγηση των δικών σας πεποιθήσεων, αξιών, προκαταλήψεων, προκαταλήψεων και στερεοτύπων είναι το πρώτο βήμα για να γίνετε πολιτιστικά ικανοί (3).

Να έχετε επίγνωση του τι φέρνετε στο τραπέζι — τόσο θετικό όσο και αρνητικές προκαταλήψεις — και αισθανθείτε άνετα με τις διαφορές που μπορεί να προκύψουν μεταξύ εσάς και κάποιου από διαφορετικό εθνοπολιτισμικό υπόβαθρο.

Οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να είναι ίδιοι για να τους σέβονται.

Ακολουθεί μια λίστα που θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε:

  • Αντιμετωπίστε τις προσωπικές σας προκαταλήψεις και προκαταλήψεις αναλογιζόμενοι το δικό σας σύστημα πεποιθήσεων.
  • Αναγνωρίστε τις διαφορές που μπορεί να έχουν οι πελάτες σας, αλλά μην κρίνετε, παραμένοντας ουδέτεροι.
  • Ζητήστε άδεια αντί να κάνετε διάλεξη στον ασθενή. Το να ρωτάτε: «Σε πειράζει αν μιλήσαμε για [εισάγετε πολιτιστικό θέμα/συμπεριφορά]» δηλώνει σεβασμό για τον ασθενή και είναι πιο πιθανό να συμμετάσχει.
  • Αναπτύξτε κατάλληλες πολιτιστικά παρεμβάσεις που είναι ειδικά για τον ασθενή. και όχι ένα στερεότυπο της εθνικότητάς τους.

    • Σε θεσμικό επίπεδο

    Οι μορφές βοήθειας που είναι διαθέσιμες σε ένα σύστημα υγειονομικής περίθαλψης αντικατοπτρίζουν την αξία που αποδίδει στις πολιτιστικές γνώσεις και πρακτικές (1, 2).

    Η αδυναμία πρόσβασης σε πολιτιστικά κατάλληλες υπηρεσίες διατροφής και διατροφής είναι μια μορφή κοινωνικής ανισότητας και την ανισότητα στην υγεία.

    Τα ιδρύματα μπορούν να επιδιώξουν να βελτιώσουν τον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρούν και ενδυναμώνουν μέλη περιθωριοποιημένων κοινοτήτων (1).

    Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για τη βελτίωση της πολιτιστικής ικανότητας σε θεσμικό επίπεδο:

  • Προσλάβετε ένα ποικίλο προσωπικό που να αντιπροσωπεύει την εθνοπολιτισμική ποικιλομορφία του πληθυσμού των ασθενών.
  • Η εθνοτική αντιστοίχιση διαιτολόγου και ασθενή μπορεί να βοηθήσει τον ασθενή να αισθάνεται ασφαλής και κατανοητός.
  • Δημιουργήστε πρότυπα πρακτικής που να τα κατανοούν. ενθαρρύνετε τους διαιτολόγους να αναπτύξουν πολιτισμικά προσαρμοσμένες παρεμβάσεις ή να προσφέρουν στους ασθενείς παρεμβάσεις που προέρχονται από τη δική τους πολιτιστική παράδοση ως μέρος του σχεδίου φροντίδας.
  • Πιθανόν να ανατρέξετε σε άλλες πηγές θεραπείας που είναι ασφαλείς και ευθυγραμμισμένες με τις πολιτισμικές πρακτικές του ασθενούς.
  • Συμπεριλάβετε διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές που λαμβάνουν υπόψη τις καλλιέργειες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των γευμάτων ενός δοχείου, καθώς αυτά αποτελούν μέρος πολλών διατροφικών προτύπων μεταναστών και εθνοπολιτισμικών.
    • Σύνοψη

    Απαιτείται αλλαγή τόσο σε ατομικό όσο και σε θεσμικό επίπεδο για να δημιουργηθούν πολιτιστικά ικανοί διατροφολόγοι και διαιτολόγοι και ένα υποστηρικτικό περιβάλλον υγειονομικής περίθαλψης ικανό να μειώσει τις ανισότητες στην υγεία.

    Η πολιτιστική ικανότητα φτάνει αρκετά μακριά;

    Μερική βιβλιογραφία υποδηλώνει ότι η πολιτιστική ικανότητα είναι ανεπαρκής — ότι απλώς το να συνειδητοποιήσουν οι διατροφολόγοι και οι διαιτολόγοι τις πολιτισμικές διαφορές δεν αρκεί για να σταματήσουν τα στερεότυπα και να επηρεάσουν την αλλαγή (1).

    Επιπλέον, ορισμένες κινήσεις πολιτιστικών ικανοτήτων μπορεί να είναι καθαρά καλλυντικές ή επιφανειακές.

    Οι έννοιες της πολιτιστικής ασφάλειας και της πολιτιστικής ταπεινότητας έχουν προταθεί ως πιο περιεκτικές και συστηματικές προσεγγίσεις για την εξάλειψη των θεσμικών διακρίσεων (1).

    Η πολιτιστική ασφάλεια βρίσκεται πέρα ​​από τις δεξιότητες ενός μεμονωμένου διαιτολόγου για τη δημιουργία ενός εργασιακού περιβάλλοντος που είναι ένας ασφαλής πολιτιστικός χώρος για τον ασθενή, που είναι ευαίσθητος και ανταποκρίνεται στα διάφορα συστήματα πεποιθήσεών του (1).

    Εν τω μεταξύ, η πολιτισμική ταπεινοφροσύνη είναι θεωρείται ως μια πιο αντανακλαστική προσέγγιση, που υπερβαίνει την απλή απόκτηση γνώσης και περιλαμβάνει μια συνεχή διαδικασία αυτοεξερεύνησης και αυτοκριτικής, σε συνδυασμό με την προθυμία να μάθουμε από τους άλλους (6).

    Η υποβάθμιση ή η αποδυνάμωση της πολιτισμικής ταυτότητας ενός ασθενούς θεωρείται πολιτισμικά μη ασφαλής πρακτική (7).

    Ωστόσο, μερικοί ασθενείς μπορεί να αισθάνονται ασφαλείς και κατανοητοί όσον αφορά τις θεσμικές πολιτισμικές ικανότητες και την εθνική αντιστοίχιση διαιτολόγου και ασθενή , άλλοι μπορεί να αισθάνονται ξεχωρισμένοι και εκτεθειμένοι σε φυλετικές προκαταλήψεις (1).

    Η εφαρμογή της πολιτιστικής ικανότητας στην κλινική πρακτική μπορεί επίσης να παρατείνει τους χρόνους διαβούλευσης, καθώς απαιτεί περισσότερο διάλογο με τον ασθενή.

    Είναι ενδιαφέρον ότι δεν θα είναι κάθε μη δυτική πρακτική η καλύτερη παρέμβαση.

    p>

    Είναι σημαντικό να απομακρυνθούμε από την αντίληψη ότι οποιοδήποτε στυλ διατροφής είναι κακό - όπως έχει δαιμονοποιηθεί η δυτική διατροφή - για να αντιμετωπίσουμε τα διατροφικά πρότυπα που μπορεί να είναι επιβλαβή ανεξάρτητα από την προέλευση.

    Σύνοψη

    strong>

    Υπάρχουν μειονεκτήματα στην πολιτιστική ικανότητα που δημιουργούν περαιτέρω προκλήσεις για τη θεσμοθέτησή της, συμπεριλαμβανομένων των αισθητικών κινήσεων, της έλλειψης αποκλεισμού και της ακούσιας προκατάληψης.

    Οργανισμοί που υποστηρίζουν την πολιτιστική ικανότητα στη διαιτολογία

    Μέσα στην Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας (AND ) και ανεξάρτητους οργανισμούς, πολλές Ομάδες Ενδιαφέροντος Μελών υποστηρίζουν τη διαφοροποίηση της διατροφής για να γίνει περιεκτική. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Η Εθνική Οργάνωση Μαύρων στη Διαιτολογία (NOBIDAN). Αυτή η επαγγελματική ένωση παρέχει ένα φόρουμ για την επαγγελματική ανάπτυξη και υποστήριξη της διαιτολογίας, της βέλτιστης διατροφής και της ευημερίας για το ευρύ κοινό , ειδικά εκείνων αφρικανικής καταγωγής.
  • Λατίνους και Ισπανόφωνοι στη Διαιτολογία και τη Διατροφή (LAHIDAN). Η αποστολή τους είναι να ενδυναμώσουν τα μέλη να είναι ηγέτες τροφίμων και διατροφής για τους Λατίνους και τους Ισπανόφωνους.
  • <. strong>Οι κάτοικοι των Νησιών της Ασίας και του Ειρηνικού (AAPI) και Ινδοί στη Διατροφή και τη Διαιτολογία (IND ). Οι κύριες αξίες τους είναι η υποστήριξη πολιτιστικών θεμάτων και πολιτιστικών προσεγγίσεων στη διατροφή και τη διαιτολογία.
  • Diversify Dietetics (DD). Στοχεύουν στην αύξηση της φυλετικής και εθνοτικής ποικιλομορφίας στη διατροφή, ενισχύοντας τους έγχρωμους ηγέτες διατροφής και βοηθώντας επίδοξους έγχρωμους διαιτολόγους με οικονομική βοήθεια και εφαρμογές πρακτικής άσκησης.
  • Διαιτολόγοι για τη διατροφική δικαιοσύνη. Αυτό το καναδικό δίκτυο διαιτολόγων, διαιτολόγων και φοιτητών αντιμετωπίζει τις διατροφικές αδικίες. Τα μέλη εργάζονται για να δημιουργήσουν μια αντιρατσιστική και ισότιμη προσέγγιση για την πρόσβαση στα τρόφιμα στο Τορόντο και πέρα ​​από αυτήν.
  • Growing Resilience in the South (GRITS). Ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ διατροφής και πολιτισμού παρέχοντας δωρεάν διατροφική συμβουλευτική σε ευάλωτους πληθυσμούς και προγράμματα για διαιτολόγους και μαθητές για να βελτιώσουν την κατανόησή τους για τα αφροαμερικανικά πολιτιστικά τρόφιμα.
    • Σύνοψη

    Ομάδες ενδιαφέροντος μελών και άλλοι οργανισμοί που δεν ανήκουν στην ακαδημία κεντρίζουν τους ρόλους των διαιτολόγων ως υποστηρικτές της πολιτιστικής ικανότητας στη διαιτολογία και την πρόσβαση στα τρόφιμα.

    Η κατώτατη γραμμή

    Πολιτιστική ικανότητα είναι η προθυμία και η ικανότητα παροχής αμερόληπτων, χωρίς κρίση υπηρεσιών διατροφής σε άτομα και πελάτες διαφορετικών πολιτισμικών καταβολών.

    Η πολιτιστική ικανότητα και η πολιτιστική ασφάλεια διασταυρώνονται και απαιτούν θεσμικές αλλαγές για να διευκολύνουν τις μορφές βοήθεια διαθέσιμη σε μειονοτικές και περιθωριοποιημένες κοινότητες.

    Ωστόσο, ο πολιτισμός είναι μια ρευστή έννοια και οι διατροφολόγοι και οι διαιτολόγοι δεν πρέπει να υποθέτουν ότι κάθε μέλος μιας συγκεκριμένης εθνικής ομάδας ταυτίζει και συμμορφώνεται με τις κοινώς γνωστές πολιτισμικές πρακτικές αυτής της ομάδας. Μπορεί να έχουν προσαρμόσει τις δικές τους αξίες και πρακτικές.

    Οι διαιτολόγοι θα πρέπει να παραμείνουν αμερόληπτοι και να εμπλέκουν τους πελάτες σε ουσιαστικές συζητήσεις που θα τους εξοπλίσουν με τις πληροφορίες που χρειάζονται για να παρέχουν πολιτιστικά κατάλληλη, με σεβασμό καθοδήγηση.

    Δημοσιεύτηκε : 2024-05-28 14:36

    Διαβάστε περισσότερα

    Αποποίηση ευθυνών

    Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλιστεί ότι οι πληροφορίες που παρέχονται από το Drugslib.com είναι ακριβείς, μέχρι -ημερομηνία και πλήρης, αλλά δεν παρέχεται καμία εγγύηση για το σκοπό αυτό. Οι πληροφορίες φαρμάκων που περιέχονται εδώ μπορεί να είναι ευαίσθητες στο χρόνο. Οι πληροφορίες του Drugslib.com έχουν συγκεντρωθεί για χρήση από επαγγελματίες υγείας και καταναλωτές στις Ηνωμένες Πολιτείες και επομένως το Drugslib.com δεν εγγυάται ότι οι χρήσεις εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών είναι κατάλληλες, εκτός εάν ρητά αναφέρεται διαφορετικά. Οι πληροφορίες φαρμάκων του Drugslib.com δεν υποστηρίζουν φάρμακα, δεν κάνουν διάγνωση ασθενών ή συνιστούν θεραπεία. Οι πληροφορίες για τα φάρμακα του Drugslib.com είναι ένας ενημερωτικός πόρος που έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους αδειοδοτημένους επαγγελματίες υγείας στη φροντίδα των ασθενών τους ή/και να εξυπηρετούν τους καταναλωτές που βλέπουν αυτήν την υπηρεσία ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο της τεχνογνωσίας, των δεξιοτήτων, της γνώσης και της κρίσης της υγειονομικής περίθαλψης επαγγελματίες.

    Η απουσία προειδοποίησης για ένα δεδομένο φάρμακο ή συνδυασμό φαρμάκων σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως ένδειξη ότι το φάρμακο ή ο συνδυασμός φαρμάκων είναι ασφαλής, αποτελεσματικός ή κατάλληλος για οποιονδήποτε δεδομένο ασθενή. Το Drugslib.com δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για οποιαδήποτε πτυχή της υγειονομικής περίθαλψης που παρέχεται με τη βοήθεια των πληροφοριών που παρέχει το Drugslib.com. Οι πληροφορίες που περιέχονται στο παρόν δεν προορίζονται να καλύψουν όλες τις πιθανές χρήσεις, οδηγίες, προφυλάξεις, προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις με φάρμακα, αλλεργικές αντιδράσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα φάρμακα που παίρνετε, συμβουλευτείτε το γιατρό, τη νοσοκόμα ή τον φαρμακοποιό σας.

    Δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά