고기를 자르면 당뇨병 발병률을 줄일 수 있습니다

Drugslib을 팔로우하세요

Drugs.com에서 의학적으로 검토함.

작성: Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

2024년 7월 9일 화요일 -- 심장병, 당뇨병, 대장암을 예방한다면 베이컨과 버거를 먹지 않으시겠습니까?

미국인의 식품 섭취를 줄이는 새로운 국제 시뮬레이션 프로젝트입니다. a rel='nofollow' href="https://www.healthday.com/health-news/cardiovasive-diseases/3-31-diet-high-in-processed-meats-could-shorten-your-life-2651222980 .html">가공육만 30%만 개선해도 10년 동안 미국에서 350,000건 이상의 당뇨병 발병 사례와 심장병 92,500건, 대장암 53,300건을 예방할 수 있습니다.

이는 일주일에 약 10조각의 베이컨입니다. 하루에 아침 식사로 한 조각이 조금 넘는 양입니다.

미국인이 동시에 붉은 고기 소비를 30% 줄인다면 건강상의 이점이 합쳐집니다. 스코틀랜드 에딘버러 대학교와 채플힐 노스캐롤라이나 대학교의 새로운 연구에 따르면 당뇨병 발병 사례는 거의 110만 건, 심장 질환 사례는 382,400건, 대장암 사례는 84,400건 감소할 것으로 예상됩니다.

"영국의 기후 변화 위원회와 유엔 기후 변화에 관한 정부 간 패널(IPCC)을 포함하여 온실가스 배출을 줄이기 위해 국내 및 국제 기구에서 육류 소비를 줄이는 것이 좋습니다."라고 공동 저자는 말했습니다. Lindsay Jaacks, 에딘버러 대학의 글로벌 보건 및 영양 책임자.

"저희 연구에 따르면 이러한 식습관의 변화는 미국에서도 상당한 건강상의 이점을 가져올 수 있으므로 이는 사람과 지구 모두에게 분명한 윈윈(win-win)입니다."라고 그녀는 에든버러 보도 자료에서 덧붙였습니다.

붉은 고기 섭취량을 30% 줄이면(일주일에 약 1/4파운드) 당뇨병 732,000건, 심장병 291,500건, 대장암 32,200건을 예방할 수 있다고 연구에서는 추산했습니다.

통계적으로 볼 때, 누가 가장 큰 이익을 얻을 수 있을까요?

연구자들은 백인 남성과 연 25,000~55,000달러를 버는 사람들을 발견했습니다.

이 연구에서 그들은 미국 정부 건강 조사의 데이터를 사용하여 육류 소비 감소가 건강에 미치는 영향을 시뮬레이션했습니다.

그들은 이러한 소비 감소가 미국의 여러 건강 결과에 미치는 영향을 추정한 최초의 마이크로 시뮬레이션이라고 설명했습니다. 이 연구에서는 5%에서 100% 범위의 감소 효과를 계산했습니다.

연구원들은 다른 연구에서 식단에 포함된 가공육의 높은 함량이 만성 질환과 연관되어 있음을 지적했지만, 다중 건강에 미치는 영향을 조사한 사례는 거의 없다고 지적했습니다. 결과.

연구자들은 가공육을 줄이는 것보다 붉은 고기를 줄이는 것이 더 많은 질병을 예방할 수 있다는 사실을 쉽게 설명할 수 있다고 말했습니다. 미국인들은 가공육을 하루 29g(1.02온스) 섭취하는 데 비해 하루 47g(1.66온스)의 붉은 고기를 더 많이 섭취합니다.

저자들은 그들의 추정치가 더 적기 때문에 주의해서 해석해야 한다고 지적했습니다. 가공되지 않은 붉은 고기가 만성 질환 위험에 어떤 영향을 미치는지는 잘 알려져 있습니다. 더 많은 연구가 필요하다고 그들은 말했습니다.

조사 결과는 에 7월 3일 게재되었습니다. Lancet Planetary Health 저널.

출처

  • University of Edinburgh, 보도 자료, 2024년 7월 3일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-07-09 23:15

    더 읽어보세요

    면책조항

    Drugslib.com에서 제공하는 정보의 정확성을 보장하기 위해 모든 노력을 기울였습니다. -날짜, 완전하지만 해당 효과에 대한 보장은 없습니다. 여기에 포함된 약물 정보는 시간에 민감할 수 있습니다. Drugslib.com 정보는 미국의 의료 종사자와 소비자가 사용하도록 편집되었으므로 달리 구체적으로 명시하지 않는 한 Drugslib.com은 미국 이외의 지역에서 사용하는 것이 적절하다고 보증하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 약물을 보증하거나 환자를 진단하거나 치료법을 권장하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 면허를 소지한 의료 종사자가 환자를 돌보는 데 도움을 주고/하거나 이 서비스를 건강 관리에 대한 전문 지식, 기술, 지식 및 판단을 대체하는 것이 아니라 보완으로 보는 소비자에게 제공하기 위해 설계된 정보 리소스입니다. 실무자.

    특정 약물 또는 약물 조합에 대한 경고가 없다고 해서 해당 약물 또는 약물 조합이 해당 환자에게 안전하고 효과적이거나 적절하다는 의미로 해석되어서는 안 됩니다. Drugslib.com은 Drugslib.com이 제공하는 정보의 도움으로 관리되는 의료의 모든 측면에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 여기에 포함된 정보는 가능한 모든 용도, 지시 사항, 주의 사항, 경고, 약물 상호 작용, 알레르기 반응 또는 부작용을 다루기 위한 것이 아닙니다. 복용 중인 약에 대해 궁금한 점이 있으면 담당 의사, 간호사 또는 약사에게 문의하세요.

    인기 키워드