Dunkle Schokolade könnte Ihnen helfen, Typ-2-Diabetes abzuwehren

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Von Dennis Thompson HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 5. Dezember 2024 – Die Wahl mag bittersüß sein, aber die Beweise sind eindeutig: Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass dunkle Schokolade das Risiko einer Typ-2-Diabetes.

Menschen, die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die mindestens fünf Portionen dunkle Schokolade pro Woche aßen, ein um 21 % geringeres Risiko für die Blutzuckerkrankheit hatten. Darüber hinaus gilt: Je mehr dunkle Schokolade eine Person aß, desto besser – jede Portion senkte das Diabetesrisiko zusätzlich um 3 %.

Andererseits war der Verzehr von Milchschokolade mit einer langfristigen Gewichtszunahme verbunden, die das Diabetesrisiko erhöhen kann.

„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass nicht alle Schokolade gleich ist“, sagte der leitende Forscher Binkai Liu, ein Doktorand an der Harvard T.H. Abteilung für Ernährung der Chan School of Public Health in Boston.

„Für jeden, der Schokolade liebt, ist dies eine Erinnerung daran, dass kleine Entscheidungen, wie z. B. die Wahl von dunkler Schokolade anstelle von Milchschokolade, sich positiv auf die Gesundheit auswirken können“, fügte Liu in einer Pressemitteilung von Harvard hinzu.

Für die Studie analysierte sein Team Gesundheits- und Ernährungsdaten von rund 192.000 Gesundheitsfachkräften, die an zwei langfristigen Forschungsprojekten teilnahmen.

Nach drei Jahrzehnten wurde bei fast 19.000 der Teilnehmer Typ-2-Diabetes diagnostiziert. Von den fast 112.000 Menschen, die speziell über ihren Verzehr von dunkler und Milchschokolade berichteten, wurde bei fast 5.000 Typ-2-Diabetes diagnostiziert.

Menschen, die jede Woche mindestens 5 Unzen Schokolade jeglicher Art konsumierten, hatten eine 10 %ige geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes, fanden Forscher heraus.

Aber als die Forscher genauer hinsahen, zeigten die Daten einen deutlichen Unterschied zwischen dunkler und Milchschokolade.

Die neue Studie wurde am 4. Dezember im BMJ.

„Wir waren überrascht über die klare Aufteilung der Auswirkungen von dunkler und Milchschokolade auf das Diabetesrisiko und die langfristige Gewichtskontrolle“, sagte der Forscher Qi Sun, außerordentlicher Professor an der Harvard T.H. Abteilungen für Ernährung und Epidemiologie der Chan School of Public Health.

„Obwohl dunkle und Milchschokolade ähnliche Mengen an Kalorien und gesättigten Fettsäuren haben, scheint es, dass die reichhaltigen Polyphenole in dunkler Schokolade die Auswirkungen von gesättigten Fettsäuren ausgleichen könnten.“ und Zucker auf Gewichtszunahme und Diabetes“, fügte Sun hinzu. „Es ist ein faszinierender Unterschied, der es wert ist, näher erforscht zu werden.“

Quellen

  • Harvard T.H. Chan School of Public Health, Pressemitteilung, 4. Dezember 2024

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer persönlich beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2024-12-06 00:00

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