Darling Ingredients annonce la publication d'une étude évaluée par des pairs sur les peptides de collagène et son impact sur les pics de glycémie après les repas

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IRVING, Texas, 21 octobre 2024. Darling Ingredients Inc. a annoncé aujourd'hui la publication d'études précliniques et cliniques1 dans le Wiley Journal of Food Science and Nutrition, axées sur l'impact d'une composition spécifique de peptides de collagène sur les effets post-repas. pics de glycémie.

Développée par Rousselot, la première marque de collagène et de gélatine de Darling Ingredients, la bibliothèque Nextida présente une collection révolutionnaire de compositions peptidiques de collagène spécifiques avec de nouveaux bienfaits ciblés pour la santé. Le premier produit de cette gamme, Nextida GC, a montré un potentiel significatif pour atténuer les pics de glycémie après les repas chez les individus en bonne santé.

Ce potentiel a été confirmé par des études précliniques sur des souris et une étude clinique de validation de principe impliquant des individus en bonne santé, y compris ceux souffrant de normoglycémie ainsi que de prédiabète. Dans ce premier essai clinique, les participants qui consommaient des doses de 5 ou 10 grammes de Nextida GC 30 minutes avant un repas ont constaté une réduction de 42 % du pic de glycémie en moyenne après le repas.2

"Nous sommes fier de cette publication, qui soutient nos découvertes, souligne la robustesse de notre recherche scientifique et met en évidence le potentiel de Nextida GC », a déclaré Randall C. Stuewe, président-directeur général de Darling Ingredients. "Ce produit représente une avancée significative dans le domaine des peptides de collagène et offre une nouvelle option prometteuse pour les personnes recherchant des suppléments sûrs et naturels pour améliorer leur bien-être."

Alors que la demande des consommateurs pour des solutions de santé naturelles et efficaces continue de croître, Darling Ingredients s'engage à ouvrir la voie au développement de nouveaux produits à base de collagène qui offrent des bienfaits pour la santé allant au-delà des produits traditionnels.

À propos de Darling IngredientsPionnier de la circularité, Darling Ingredients Inc. prend des matériaux issus de l'agriculture animale et des industries alimentaires et les transforme en ingrédients précieux qui nourrissent les gens, nourrissent les animaux et les cultures, et alimentent le monde avec de l'énergie renouvelable. . L'entreprise exploite plus de 260 installations dans plus de 15 pays et transforme environ 15 % des sous-produits agricoles d'origine animale dans le monde, produit environ 30 % du collagène mondial (à la fois de la gélatine et du collagène hydrolysé) et est l'un des plus grands producteurs d'énergie renouvelable. énergie.

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Références

1 - Grasset, E., et al., Un hydrolysat de collagène spécifique améliore la tolérance postprandiale au glucose chez les souris normoglycémiques et prédiabétiques et dans une première étude de preuve de concept chez 16 humains sains, normoglycémiques et prédiabétiques. Wiley Journal of Food Science and Nutrition, Article ID : FSN34538, Article DOI : 10.1002/fsn3.4538, Inertanal Article ID : 100074727.2 - Réduction des pics de glycémie après les repas de 43 % (dose de 5 grammes) et de 40 % (dose de 10 grammes). dose).

SOURCE Darling Ingrédients Inc.

Publié : 2024-10-22 12:00

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