Darling Ingredients annuncia la pubblicazione di uno studio peer-reviewed sui peptidi di collagene e il suo impatto sui picchi di glucosio nel sangue post-pasto

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IRVING, Texas, 21 ottobre 2024. Darling Ingredients Inc. ha annunciato oggi la pubblicazione di studi preclinici e clinici1 sul Wiley Journal of Food Science and Nutrition, incentrati sull'impatto di una specifica composizione di peptidi di collagene sull'attività postprandiale picchi di glucosio nel sangue.

Sviluppata dal principale marchio di collagene e gelatina di Darling Ingredients, Rousselot, la libreria Nextida presenta una collezione innovativa di composizioni specifiche di peptidi di collagene con nuovi benefici per la salute mirati. Il primo prodotto di questa gamma, Nextida GC, ha mostrato un potenziale significativo nel mitigare i picchi di glucosio post-pasto negli individui sani.

Questo potenziale è stato confermato in studi preclinici sui topi e in uno studio clinico di prova di concetto che ha coinvolto individui sani, compresi quelli con normoglicemia e prediabete. In questo primo studio clinico, i partecipanti che hanno consumato dosi da 5 o 10 grammi di Nextida GC 30 minuti prima di un pasto hanno riscontrato una riduzione media del 42% del picco di glucosio nel sangue dopo il pasto.2

"Siamo orgogliosi di questa pubblicazione, che supporta le nostre scoperte, sottolinea la solidità della nostra ricerca scientifica ed evidenzia il potenziale di Nextida GC", ha affermato Randall C. Stuewe, Presidente e CEO di Darling Ingredients. "Questo prodotto rappresenta un passo avanti significativo nel campo dei peptidi di collagene e offre una nuova promettente opzione per le persone che cercano integratori sicuri e naturali per migliorare il proprio benessere."

Mentre la domanda dei consumatori per soluzioni sanitarie naturali ed efficaci continua a crescere, Darling Ingredients si impegna ad aprire la strada allo sviluppo di nuovi prodotti a base di collagene che offrono benefici per la salute che vanno oltre quelli tradizionali.

Informazioni su Darling IngredientsPioniere della circolarità, Darling Ingredients Inc. prende materiali dall'agricoltura animale e dalle industrie alimentari e li trasforma in ingredienti preziosi che nutrono le persone, nutrono gli animali e i raccolti e alimentano il mondo con energia rinnovabile . L'azienda gestisce oltre 260 strutture in più di 15 paesi e lavora circa il 15% dei sottoprodotti agricoli di origine animale a livello mondiale, produce circa il 30% del collagene mondiale (sia gelatina che collagene idrolizzato) ed è uno dei maggiori produttori di materie prime rinnovabili energia.

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Riferimenti

1 - Grasset, E., et al., uno specifico idrolizzato di collagene migliora la tolleranza al glucosio postprandiale nei topi normoglicemici e prediabetici e in un primo studio di prova di concetto in 16 esseri umani sani, normoglicemici e prediabetici. Wiley Journal of Food Science and Nutrition, ID articolo: FSN34538, Articolo DOI: 10.1002/fsn3.4538, ID articolo Inertanal: 100074727.2 - Riduzione del picco di glucosio post-pasto del 43% (dose da 5 grammi) e del 40% (dose da 10 grammi) dose).

FONTE Darling Ingredients Inc.

Pubblicato : 2024-10-22 12:00

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