Darling Ingredients anuncia publicação de estudo revisado por pares sobre peptídeos de colágeno e seu impacto nos picos de glicose no sangue pós-refeição

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IRVING, Texas, 21 de outubro de 2024. A Darling Ingredients Inc. anunciou hoje a publicação de estudos pré-clínicos e clínicos1 no Wiley Journal of Food Science and Nutrition, com foco no impacto de uma composição específica de peptídeo de colágeno no pós-refeição. picos de glicose no sangue.

Desenvolvido pela principal marca de colágeno e gelatina da Darling Ingredients, Rousselot, a biblioteca Nextida apresenta uma coleção inovadora de composições específicas de peptídeos de colágeno com novos benefícios direcionados à saúde. O primeiro produto desta linha, Nextida GC, demonstrou potencial significativo na mitigação de picos de glicose pós-refeição em indivíduos saudáveis.

Esse potencial foi confirmado em estudos pré-clínicos em ratos e em um estudo clínico de prova de conceito envolvendo indivíduos saudáveis, incluindo aqueles com normoglicemia e pré-diabetes. Neste primeiro ensaio clínico, os participantes que consumiram doses de 5 ou 10 gramas de Nextida GC 30 minutos antes de uma refeição experimentaram uma redução de 42% no pico de glicose no sangue, em média, após a refeição.2

"Estamos Estou orgulhoso desta publicação, que apoia nossas descobertas, ressalta a robustez de nossa pesquisa científica e destaca o potencial do Nextida GC", disse Randall C. Stuewe, presidente e CEO da Darling Ingredients. "Este produto representa um avanço significativo no campo dos peptídeos de colágeno e oferece uma nova opção promissora para indivíduos que buscam suplementos seguros e naturais para melhorar seu bem-estar."

À medida que a demanda dos consumidores por soluções de saúde naturais e eficazes continua a crescer, a Darling Ingredients está empenhada em liderar o desenvolvimento de novos produtos à base de colágeno que oferecem benefícios à saúde que vão além dos tradicionais.

Sobre a Darling IngredientsPioneira na circularidade, a Darling Ingredients Inc. pega materiais da agricultura animal e da indústria alimentícia e os transforma em ingredientes valiosos que nutrem as pessoas, alimentam animais e colheitas e abastecem o mundo com energia renovável . A empresa opera em mais de 260 instalações em mais de 15 países e processa cerca de 15% dos subprodutos agrícolas animais do mundo, produz cerca de 30% do colágeno mundial (gelatina e colágeno hidrolisado) e é um dos maiores produtores de energia renovável. energia.

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Referências

1 - Grasset, E., et al., Um hidrolisado de colágeno específico melhora a tolerância à glicose pós-prandial em ratos normoglicêmicos e pré-diabéticos e em um primeiro estudo de prova de conceito em 16 humanos saudáveis, normoglicêmicos e pré-diabéticos. Wiley Journal of Food Science and Nutrition, ID do artigo: FSN34538, DOI do artigo: 10.1002/fsn3.4538, ID do artigo inertanal: 100074727.2 - Redução do pico de glicose pós-refeição em 43% (dose de 5 gramas) e 40% (dose de 10 gramas dose).

FONTE Darling Ingredients Inc.

Postou : 2024-10-22 12:00

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