Veritabanı 50.000'den Fazla Gıda Maddesinin İşleme Derecesini Gösteriyor

Drugslib'i takip edin

Tıbbi olarak Carmen Pope, BPharm tarafından incelendi. En son 13 Ocak 2025'te güncellendi.

Yazan: Elana Gotkine HealthDay Muhabiri

PAZARTESİ, 13 Ocak 2025 -- 13 Ocak'ta çevrimiçi yayınlanan bir araştırmaya göre, yeni bir veritabanı olan GroceryDB, Walmart, Target ve Whole Foods'ta satılan 50.000'den fazla gıda ürününün işlenme derecesini gösterebiliyor. Nature Food.

Northeastern'den Babak Ravandi, Ph.D., bir mağazadaki bir öğeyi karakterize eden işleme derecesine ilişkin bilginin elde edilmesinin kolay olmadığını belirterek Boston Üniversitesi ve meslektaşları, makine öğreniminden yararlanan, daha önce geliştirilen gıda işleme puanının (FPro) çok yönlülüğü ve ölçeklenebilirliğinden yararlanarak, ABD'nin önde gelen market web sitelerinden 50.000'den fazla gıda maddesi içeren bir veritabanı olan Grocery DB'yi geliştirdi. GroceryDB, gıda maddelerinin işlenme derecesini ve çevredeki gıda ortamındaki potansiyel alternatifleri gösterme yeteneğine sahiptir.

Her gıda için gıda işlemenin kapsamı FPro kullanılarak belirlendi; Daha sonra Grocery DB, girdi olarak beslenme etiketlerinden zorunlu bilgileri alan bir makine öğrenimi sınıflandırıcısından yararlanarak, dahil olduğu marketlerdeki tüm gıdalara bir FPro puanı atadı. Yazarlar, içerik listeleri ve besin değerleri hakkında toplanan kapsamlı verilerin, mağaza, gıda kategorisi ve fiyat aralığına göre kategorize edilen içerik kalıpları ve gıda işleme derecesinin geniş ölçekli bir analizine olanak sağladığını belirtiyor. Veriler aynı zamanda 1.000'den fazla bileşenin ultra işlemeye bireysel katkılarının ölçülmesine de olanak sağladı.

"İnsanlar bu bilgiyi kullanabilir, ancak amacımız bunu büyük ölçekli, veri odaklı bir hale getirmek olacaktır. yine Northeastern Üniversitesi'nden ortak yazar Giulia Menichetti, Ph.D., bir açıklamada şunları söyledi. "Beslenme alanındaki çoğu araştırma faaliyeti hala manuel iyileştirmeye dayanıyor ancak çalışmamız, yapay zeka ve veri biliminin ölçeği büyütmek için kullanılabileceğini gösteriyor."

Bir yazar, sağlık teknolojisi endüstrisiyle bağlarını açıkladı.

Özet /Tam Metin (abonelik veya ödeme gerekebilir)

Sorumluluk reddi beyanı: Tıbbi makalelerdeki istatistiksel veriler genel eğilimleri sağlar ve bireylere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

Kaynak: HealthDay

Gönderildi : 2025-01-14 06:00

Devamını oku

Sorumluluk reddi beyanı

Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

Popüler Anahtar Kelimeler