مشروبات النظام الغذائي ، قد تزيد الأطعمة المصنعة من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2

اتبع Drugslib على

تمت مراجعتها طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Dennis Thompson Healthday Reporter

الأربعاء ، 9 أبريل ، 2025-قد تزيد الخلائط المضافة الغذائية عادة في مشروبات النظام الغذائي ، والحساء ، وحلويات الألبان والصلصات بشكل طفيف من خطر الشخص PLOS Medicine .

وبالمثل ، فإن المزيج المضافة المرتبط بالأطعمة المعالجة فائقة مثل المخزونات والصلصات زادت من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 8 ٪ ، كما تظهر النتائج.

تشير النتائج إلى أن العديد من المواد المضافة الرمزية الموجودة في العديد من المنتجات غالباً ما يتم استهلاكها معًا ، وأن بعض المزيجات المرتبطة بمخاطر أعلى من هذا المرض ، "قال باحث الرموز

"قد تمثل هذه المواد لذلك عامل خطر قابل للتعديل ، مما يمهد الطريق لاستراتيجيات منع مرض السكري من النوع 2" ، أضافت في بيان صحفي.

للدراسة ، قام الباحثون بتحليل البيانات عن أكثر من 108000 شخص يشاركون في دراسة فرنسية طويلة الأجل لتقييم الروابط بين التغذية والصحة.

أكمل جميع المشاركين يومين إلى 15 يومًا من السجلات الغذائية التي تتبع جميع المواد الغذائية والشراب المستهلكة ، وكذلك العلامات التجارية المحددة. ثم تم اتباع صحة المشاركين منذ ما يقرب من ثماني سنوات.

اثنان من الخلائط زادت من المخاطر بشكل كبير ، تظهر النتائج:

  • واحد من الخليط الذي يشتمل على إضافات تستخدم في مشروبات النظام الغذائي ، بما في ذلك منظمات الحمض ومنظمات الحموضة (حمض الستريك ، سترات الصوديوم ، حمض الفوسفوريك ، حمض malic) ، عوامل التلوين (ammonia ammonia ، anthocyanins ، seestam ، Aspartame ، Sucralose) ، المستحلبات (اللثة العربية ، البكتين ، صمغ الغار) وعامل طلاء (Carnauba Wax).
  • الخليط الآخر ، المستخدم في الأطعمة المصنعة ، يحتوي على العديد من المستحلبات (النشويات المعدلة ، البكتين ، صمغ الغار ، الكاراجينان ، polyphosphates ، صمغ الزانثان) ، والمواد الحافظة (sorbate البوتاسيوم) ، واكتشاف الإضافات بين الغذاء ، فإن هذه العوامل الإضافية في الغذاء ، فإنها تنص على المعرفات الأولى ، واختتم الباحثون.

    لاحظ الباحثون أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة لفهم سبب زيادة هذه المزج المضافة المحددة من خطر الإصابة بمرض السكري. "ومع ذلك ، فإن النتائج التي توصلنا إليها تتماشى مع العمل التجريبي الأخير (المختبري) الذي يشير إلى تأثيرات الكوكتيل المحتملة" بين مختلف الإضافات.

    مصادر

  • inserm ، البيان الإخباري ، 8 أبريل ، 2025

    • إخلاء المسئولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. العوامل الفردية يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. ابحث دائمًا عن المشورة الطبية الشخصية لقرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2025-04-10 00:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    كلمات رئيسية شعبية