Băuturi dietetice, alimente procesate ar putea crește riscul de diabet de tip 2

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Drugs.com.

De Dennis Thompson Healthday Reporter

miercuri, 9 aprilie 2025-Amestecurile aditive alimentare găsite în mod obișnuit în băuturile dietetice, supe, deserturi lactate și sosuri pot crește ușor riscul unei persoane de PLOS Medicine .

De asemenea, un amestec aditiv asociat cu alimente ultra-prelucrate, cum ar fi stocurile și sosurile, riscul de diabet crescut cu 8%, rezultă. href = "https://cress-umr1153.fr/fr/thesis/impact-de-lalimentation-industrielle-additifs-contaminants-les-aux-procesa-sur-la-sante-approche-epidemiologique-obserrierie-et-mecanistique/"> Marie Payen de Garanderie Organizația de cercetare în sănătate în Franța.

„Prin urmare, aceste substanțe pot reprezenta un factor de risc modificabil, deschizând calea strategiilor de prevenire a diabetului de tip 2”, a adăugat ea într-un comunicat de presă.

Pentru studiu, cercetătorii au analizat datele despre mai mult de 108.000 de persoane care au participat la un studiu francez pe termen lung care evaluează legăturile dintre nutriție și sănătate.

Toți participanții au finalizat două -15 zile de înregistrări dietetice care urmăresc toate produsele alimentare și băuturile consumate, precum și mărci specifice. Sănătatea participanților a fost apoi urmată de aproape opt ani.

Cercetătorii au analizat cinci amestecuri aditive diferite utilizate în mod obișnuit în alimentele procesate, pentru a vedea dacă au avut vreun efect asupra riscului de diabet.

Două dintre amestecuri au crescut în mod semnificativ riscul, rezultatele arată:

  • Un amestec implicat aditivi folosiți în băuturile dietetice, inclusiv acidificatori și regulatori de aciditate (acid citric, citrate de sodiu, acid fosforic, acid malic), agenți de colorat (sulfit amonia caramel, antocicinini, extractik, sulfit, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulciuri, dulce, dulce aspartam, sucraloză), emulgatori (gumă arabă, pectină, gumă de guar) și un agent de acoperire (ceară de carnauba).
  • celălalt amestec, utilizat în alimentele procesate, conținea mai mulți emulgatori (amidonuri modificate, pectină, gumă de guar, carageenani, polifosfați, gumă Xanthan), un conservant (sorbat de potasiu) și un agent de colorat (curcumina). ingerat frecvent împreună ”, au concluzionat cercetătorii.

    Cu toate acestea, cercetătorii au remarcat că este nevoie de mai multe studii pentru a înțelege de ce aceste amestecuri aditive specifice ar crește riscul de diabet.

    „Acest studiu observațional nu este suficient pentru a stabili o legătură cauzală”, a spus De La Garanderie. „Cu toate acestea, concluziile noastre sunt în conformitate cu lucrările experimentale recente (de laborator) care sugerează posibile efecte de cocktail” printre diverși aditivi.

    surse

  • Inserm, comunicat de presă, 8 aprilie 2025

    • Renunțarea: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de asistență medicală.

    Sursa: Healthday

    Postat : 2025-04-10 00:00

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare