Sporný odkaz, Raw Dairy Farm připomíná syrový sýr po vypuknutí

Sledujte Drugslib

Zaměstnanci HealthDay HealthDay Reporter

Lékařsky zkontrolováno Drugs.com

přes HealthDay

PONDĚLÍ, 6. dubna 2026 – Kalifornská mléčná farma stáhla svůj sýr čedar „na protest“ poté, co to federální zdravotníci spojili s epidemií E. coli, která onemocněla devět lidí.

Stažení následuje týdny tlaku amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), který naléhal na společnost, aby stáhla regály.

Společnost RAW FARM LLC uvedla, že souhlasila se stažením „na protest“ a nadále popírá, že by její sýr způsobil nemoci, uvedl list The New York Times.

Aaron McAfee, prezident společnosti RAW FARM, řekl deníku The Times, že stažení se odhaduje na 0,5 milionu dolarů a 170 milionů dolarů včetně:

  • Originální čedar
  • Jalapeño čedar
  • Shredded Original Cheddar

    • Produkty mají datum spotřeby mezi květnem a zářím a byly prodávány po celé zemi v obchodech, včetně Sprouts Farmers Market a H-E-B.

    U.S. Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) uvedlo, že spotřebitelé by měli produkty vyhodit.

    Devět lidí v Kalifornii, Texasu a na Floridě bylo infikováno E. coli O157:H7, kmenem, který může způsobit vážné onemocnění.

    Nemoci začaly mezi 1. zářím a 20. únorem a tři lidé byli hospitalizováni. U jedné osoby došlo k vážnému onemocnění ledvin a více než polovina případů byla u dětí mladších 5 let.

    Z osmi dotázaných lidí sedm uvedlo, že jí produkty RAW FARM, uvedl FDA.

    Odborníci na bezpečnost potravin říkají, že během propuknutí je běžné, že nikdy nenajdete bakterie v potravinách samotných.

    „Přemýšlejte o tom jako o místě činu,“ Darinská univerzitapotravinářské záležitosti, řekl profesor z North Darin University Detwi z Thes Times. "Více svědků popisuje stejného podezřelého. Bezpečnostní záběry ukazují, že na každé místo vchází stejná osoba. Ale podezřelý už budovu opustil. To se tady děje."

    Kritizoval také zpoždění při stažení produktu.

    „Vaším úkolem je okamžitě ho stáhnout,“ řekl, když důkazy ukáží, že něco není bezpečné.

    Syrové mléko není pasterizované, což znamená, že škodlivé bakterie mohou přežít.

    Zdravotníci varovali, že syrové mléko může způsobit vážná onemocnění, zejména u malých dětí, starších dospělých, těhotných žen a lidí s oslabeným imunitním systémem.

    Minulá ohniska jsou také spojena s produkty společnosti, uvedl The Times, včetně propuknutí E. coli v roce 2024, které onemocnělo 11 lidí, a propuknutí salmonely spojené se syrovým mlékem, které onemocnělo nejméně 171 lidí a hospitalizovalo 22.

    Zdroje

  • April, 26 The New class="ddc-disclaimer">Odmítnutí odpovědnosti: Statistické údaje v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2026-04-07 01:53

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova