Dollar Store Eats schadet amerikanische Diäten nicht, heißt es in Studie

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von Dennis Thompson Healthday Reporter

diate , berichteten die Forscher am 11. August im Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics .

Die Gesamtzahl der in Dollar gekauften Haushaltskalorien hat sich zwischen 2008 und 2020 nahezu verdoppelt und stieg von 3,4% auf 6,5% der Lebensmittelkäufe einer Familie.

Das liegt daran, dass Dollar Store -Käufer in anderen Geschäften, die gesündere Optionen bieten, mehr als 90% der Kalorien ihrer Familie kaufen, fand das Forschungsteam. href = "https://nutrition.tsans.edu/academics/faculty/sean-cash"> Sean Cash , Vorsitzender für Landwirtschaft, Lebensmittel und Umwelt an der Tufts University in Boston, sagte in einer Pressemitteilung.

Dollar -Geschäfte sind in den USA explodiert, wobei die drei großen Ketten mehr als 37.000 US -Ladenfronten betrieben haben - mehr als Starbucks, Walmart, Target und McDonald's kombiniert, sagten Forscher in Hintergrundnotizen. Nur ein kleiner Prozentsatzprodukte oder Fleisch.

Um zu sehen, welche Auswirkungen diese Geschäfte auf die amerikanische Ernährung hatten, untersuchten die Forscher zwischen 2008 und 2020 von 180.000 Haushalten in den USA. Anschließend verwendeten sie Tools für das US -Landwirtschaft (USDA). Ernährungsqualität.

Die Käufer sind jedoch in der Regel schlau, wenn Sie auf den Gängen eines Dollar -Geschäfts spazieren gehen - insbesondere Leute in ländlichen Gebieten, in denen das nächste Lebensmittelgeschäft viel weiter entfernt sein könnte.

Familien, die in Dollar-Geschäften mehr Lebensmittel gekauft haben, neigten dazu, an anderer Stelle gesündere Optionen zu kompensieren, heißt es in der Studie.

„Menschen gehen aus verschiedenen Gründen in verschiedene Arten von Geschäften und der Dollar-Store entscheiden sich aufgrund des Preisvorteils“, sagte der leitende Forscher

Gesendet : 2025-08-14 00:00

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