¿Sueñas con un 'enero seco'? Un experto ofrece consejos

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

JUEVES, diciembre 28 -- A medida que se acerca el Año Nuevo, muchos se comprometerán con una tendencia llamada "enero seco", en la que se deja de beber durante un mes para estar más saludable.

Durante años, ha sido una tarea difícil absténgase de consumir alcohol cuando salga, pero con una gran cantidad de bebidas no alcohólicas para "adultos" que ahora inundan el mercado, cada vez es más fácil dejar el alcohol, dice un experto.

Desde bebidas espirituosas hasta seltzers y casi- cervezas, existen un sinfín de opciones para despertar el interés de los bebedores más selectivos.

Entonces, ¿qué se necesita para elaborar una buena bebida sin alcohol?

Hay que empezar con ingredientes de alta calidad, dijo Adam Roy, experto en alimentos y bebidas de la Broad College of Business de la Universidad Estatal de Michigan.

La mayoría de las bebidas no alcohólicas de alta calidad se destilan y fermentan de forma muy parecida a las bebidas alcohólicas, antes de utilizar la ósmosis para extraer el alcohol. La clave es mantener los sabores intactos.

Tener bebidas no alcohólicas disponibles puede ayudar durante el enero seco, pero ¿qué otras tácticas puedes intentar para mantenerte sin beber durante un mes?

Enero seco fue creado en 2013 por Alcohol Change ( anteriormente conocida como Alcohol Concern), una organización benéfica del Reino Unido, para promover la pérdida de peso y el ahorro financiero evitando demasiadas noches de fiesta en el pub.

Ahora en su undécimo año, el enero seco sigue siendo una forma para que las personas comiencen el nuevo año centrándose en la salud y el bienestar, dijo Roy.

Para alguien que esté pensando en mantenerse sobrio durante el enero seco, Roy ofreció estos consejos:

  • Si elige salir, busque un bar o restaurante que tenga Menú de bebidas creativo con opciones sin alcohol.
  • Combina buena comida con bebidas sin alcohol. Recibe a tu familia y amigos en tu casa y disfruta probando diferentes combinaciones de bebidas y viendo qué comida combina mejor con cada bebida.
  • Finalmente, para aquellos que son un poco más aventureros, comienza fermentar tus propias bebidas no alcohólicas como cerveza de jengibre, kombucha, tepache (elaborado con la cáscara y la corteza de la piña), kéfir (una leche fermentada similar al yogur) o tibicos (kéfir de agua). Todas estas son excelentes maneras de beber bebidas sabrosas sin sentir que necesitas alcohol, dijo Roy.

    • Fuentes

  • Universidad Estatal de Michigan, noticias lanzamiento, diciembre de 2023

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2023-12-28 22:15

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