Beber café por la mañana está más estrechamente relacionado con un menor riesgo de mortalidad

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Por Elana Gotkine HealthDay Reporter

MIÉRCOLES, 8 de enero de 2025: El horario de consumo de café se asocia con el riesgo de mortalidad por todas las causas y por enfermedades cardiovasculares específicas, según un estudio publicado en línea el 8 de enero en el European Heart Journal.

Xuan Wang, M.D., Ph.D., de la Escuela de Salud Pública y Medicina Tropical de la Universidad de Tulane en Nueva Orleans, y sus colegas identificaron patrones en el momento del consumo de café en la población de EE. UU. y examinaron su asociación con la mortalidad. El estudio observacional incluyó a 40,725 adultos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 1999 a 2018 y a 1,463 adultos del Estudio de Validación del Estilo de Vida de Mujeres y Hombres.

En la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición se identificaron dos patrones distintos en el momento del consumo de café y se validaron en el Estudio de Validación del Estilo de Vida de Mujeres y Hombres: el tipo matutino (36 por ciento de los participantes) y el tipo durante todo el día (14 por ciento de los participantes). ). Los investigadores observaron 4.295 muertes por todas las causas, 1.268 muertes por enfermedades cardiovasculares y 934 muertes por cáncer durante una mediana de seguimiento de 9,8 años. El patrón de tipo matutino se asoció significativamente con menores riesgos de mortalidad por todas las causas y enfermedades cardiovasculares específicas en comparación con el consumo de bebidas distintas al café (índices de riesgo, 0,84 y 0,69, respectivamente) después del ajuste por las cantidades de consumo de café con cafeína y descafeinado, las horas de sueño, y otros factores de confusión. La asociación entre las cantidades de consumo de café y la mortalidad por todas las causas se modificó significativamente según el momento de consumo de café; en aquellos con un patrón de tipo matutino, mayores cantidades de consumo de café se asociaron significativamente con un menor riesgo de mortalidad por todas las causas.

"Nuestros hallazgos resaltan la importancia de considerar el momento de beber en la asociación entre las cantidades de consumo de café y resultados de salud", escriben los autores.

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Editorial

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Fuente: HealthDay

Al corriente : 2025-01-09 06:00

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