Beber café puede ayudarlo a vivir más tiempo, pero omita el azúcar extra

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por I. Edwards Healthday Reporter

> vía saluddía<p> Jueves, 19 de junio de 2025 - Beber una o dos taza de café todos los días puede ayudarlo a vivir más tiempo, pero solo si omite la crema espesa y el azúcar, sugiere una nueva investigación. </p> <p> La investigación, publicada recientemente en <a rel = The Journal of Nutrition , descubrió que el café o el café negro con un poco de azúcar y grasa saturada estaba a un menor riesgo de muerte prematura. Pero cuando la gente bebía café con muchos edulcorantes o crema, los beneficios para la salud desaparecieron.

"El café se encuentra entre las bebidas más consumidas del mundo, y con casi la mitad de los adultos estadounidenses que informan beber al menos una taza por día, es importante que sepamos lo que podría significar para la salud", autor senior de la Universidad de Tufts dijo en un comunicado de prensa.

Los investigadores analizaron datos de más de 46,000 adultos estadounidenses que participaron en encuestas nacionales de salud entre 1999 y 2018. Analizaron qué tipo de café bebieron: cafeined o descafeinado, y cuánto azúcar y grasa saturada agregaron.

Compararon esos datos con la muerte de cualquier causa, así como enfermedad cardíaca y cáncer.

¿Los resultados?

  • Beber al menos una taza de café con cafeína por día estaba vinculada a un riesgo 16% menor de muerte prematura por cualquier causa.
  • beber dos o tres tazas al día estaba vinculada a un riesgo 17% menor.
  • No se encontró una asociación clara entre el café y las muertes por cáncer.

    • Los investigadores dijeron que las personas que bebieron café negro o agregaron café con bajas cantidades de azúcar agregada y grasas saturadas parecían beneficiarse más.

    .

    En el estudio, el bajo azúcar se definió como una cucharadita de media por media por taza de 8 onzas. Mientras tanto, se definió una baja grasa como aproximadamente 1 gramo por taza, igual a 5 cucharadas de 2% de leche o 1 cucharada de crema ligera.

    "Pocos estudios han examinado cómo los aditivos del café podrían afectar el vínculo de consumo de café y el riesgo de mortalidad, y nuestro estudio está entre los primeros a cuantificar la gran cantidad de grasas y grasas saturadas". href = "https://sites.tufts.edu/airnh/bingjie-zhou/"> bingjie zhou , un reciente Ph.D. Graduado en Tufts.

    El estudio se basó en datos de alimentos autoinformados, que pueden no ser completamente precisos. También encontró que menos personas bebieron descafeinado, lo que puede explicar por qué no se encontró un enlace fuerte entre el café descafeinado y la muerte temprana.

    , los hallazgos respaldan la idea de que el café puede ser parte de una dieta saludable, solo tenga en cuenta la cantidad de azúcar y la crema que agregas!

    fuentes

  • Universidad de tufts, liberación de noticias, 16 de junio, 2025
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    Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a las personas. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2025-06-20 00:00

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