E. Coli Fears Spur Stažení 167 000 liber mletého hovězího

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Carmen Pope, BPharm. Poslední aktualizace 22. listopadu 2024.

Od Ernie Mundell HealthDay Reporter

ČTVRTEK, 21. listopadu 2024 – Detroitský výrobce masa stahuje z trhu přes 167 000 liber mletého hovězího masa poté, co byl spojován s onemocněním E. coli u návštěvníků restaurací.

Hovězí maso odeslal Wolverine Packing Co. a používá se v restauracích po celé zemi, Ministerstvo zemědělství USA pro bezpečnost potravin a inspekční službu (FSIS) oznámeno ve čtvrtek.

„Problém byl objeven, když ministerstvo zemědělství v Minnesotě upozornilo FSIS na skupinu nemocných osob, které oznámily, že před onemocněním konzumovaly mleté ​​hovězí,“ uvádí se v tiskové zprávě FSIS.

Dosud onemocnělo 15 obyvatel Minnesotanu, přičemž z jiných států dosud nebyla hlášena žádná nemoc. Všechny případy začaly během prvních dvou listopadových týdnů.

Zde je úplný seznam produkty stažené z oběhu a jejich štítky.

Zprávy o nemoci vyvolaly inspekci závodu Wolverine, kde „vzorek mletého hovězího masa odebraný ministerstvem zemědělství v Minnesotě v rámci vyšetřování ohniska byl pozitivní na E. coli O157,“ vysvětlilo prohlášení FSIS.

"FSIS na tomto vyšetřování nadále spolupracuje s ministerstvem zemědělství a zdravotnictví Minnesoty," uvedla agentura.

FSIS se obává, že část pokaženého mletého hovězího masa může být stále v ledničkách a mrazničkách restaurací. . Všechny takové produkty by měly být vyhozeny nebo vráceny.

Nové stažení následuje po stažení organické mrkve nakažené E. coli, které bylo oznámeno v pondělí, a velké propuknutí E. coli, ke kterému došlo minulý měsíc a bylo spojeno s nakrájenou cibulí na McDonalds Quarter Pounders.

McDonalds propuknutí ve 14 státech vedlo ke 104 případům, 34 hospitalizacím a jednomu úmrtí.

E. colije bakterie vyskytující se v životním prostředí, potravinách, vodě a střevech lidí a zvířat. Škodlivé formy bakterií mohou způsobit průjem a infekce močových cest, zápal plic, sepsi, selhání ledvin nebo dokonce smrt, podle CDC.

Nejzranitelnější vůči infekci jsou malé děti, starší dospělí, lidé s oslabeným imunitním systémem a mezinárodní cestovatelé, dodala agentura. Každý se však může nakazit kontaktem se zvířaty nebo jinými lidmi nebo spolknutím bakterií prostřednictvím kontaminovaného jídla nebo vody.

Příznaky závažné infekce E. coli zahrnují průjem, horečku nad 102 stupňů, přetrvávající zvracení a známky dehydratace.

Zdroje

  • USDA Food Safety and Inspection Služba, tisková zpráva, 21. listopadu 2024
  • Centra pro kontrolu a prevenci nemocí v USA, tisková zpráva, 17. listopadu, 2024
  • Grimmway Farms, oznámení o stažení, 16. listopadu 2024

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařství články poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2024-11-22 12:00

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova