Les maladies à E. Coli liées aux quarts de livre de McDonald's grimpent à 104

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Par Robin Foster HealthDay Reporter

JEUDI 14 novembre 2024 -- Le nombre d'Américains tombés malades suite à une épidémie d'E. coli liée aux oignons émincés utilisés dans les Quarter Pounders de McDonald's est désormais passé à 104, ont rapporté mercredi les autorités sanitaires américaines.

Dans un mise à jour publiée sur son site Web, aux États-Unis. La Food and Drug Administration a déclaré que 34 personnes ont été hospitalisées, quatre ont développé de graves problèmes rénaux et une est décédée.

Quatorze États ont été touchés par l'épidémie, selon la FDA : le Colorado a signalé le plus de cas (30), suivi du Montana (19) et du Nebraska (13).

En attribuant la responsabilité de Suite à l'épidémie, la FDA et McDonald's ont pointé du doigt les oignons émincés fournis par Taylor Farms, un producteur alimentaire basé en Californie. La société a rappelé ses oignons jaunes le 22 octobre.

Des tests sont toujours en cours sur les oignons rappelés, mais « à l'heure actuelle, il ne semble pas y avoir de problème persistant en matière de sécurité alimentaire lié à cette épidémie dans les restaurants McDonald's », a déclaré la FDA dans sa mise à jour.

Pendant ce temps, McDonald's a déclaré mercredi qu'il avait recommencé à vendre des Quarter Pounders avec des oignons émincés dans les emplacements concernés.

"McDonald's a identifié un autre fournisseur pour les quelque 900 restaurants qui avaient temporairement cessé de servir des hamburgers Quarter Pounder avec des oignons émincés", a indiqué l'entreprise dans un communiqué déclaration. "Au cours de la semaine dernière, ces restaurants ont repris la vente de hamburgers Quarter Pounder avec des oignons émincés."

Dans sa déclaration, McDonald's a ajouté que "la sécurité alimentaire est une chose sur laquelle nous ne ferons jamais de compromis et nous restons déterminés à le faire". faire ce qu'il faut. »

Néanmoins, plusieurs poursuites ont été intentées contre McDonald's depuis la première annonce de l'épidémie, notamment un recours collectif proposé, a rapporté NBC News.

La plupart des personnes infectées par la souche E. coli se rétablissent sans traitement. Les symptômes plus légers comprennent souvent des crampes d'estomac, une diarrhée sanglante et des vomissements. Dans les cas plus graves, les personnes peuvent développer une hypertension artérielle, une maladie rénale, des problèmes neurologiques ou un syndrome hémolytique et urémique - une maladie qui peut déclencher une insuffisance rénale, selon le CDC.

Sources

  • Food and Drug Administration des États-Unis, mise à jour sur la santé, 13 novembre 2024
  • Déclaration de McDonald's, 13 novembre 2024
  • U.S. Foods, avis de rappel, 24 octobre 2024. 2024
  • NBC News

    • Avertissement : Les données statistiques contenues dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Demandez toujours un avis médical personnalisé pour les décisions individuelles en matière de soins de santé.

    Source : HealthDay

    Publié : 2024-11-15 00:00

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