Le malattie da E. Coli collegate ai Quarter Pounders di McDonald's salgono a 104

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Di Robin Foster HealthDay Reporter

GIOVEDI 14 novembre 2024 -- Il numero di americani ammalati di un'epidemia di E. coli legata alle cipolle a scaglie usate nei Quarter Pounders di McDonald's è ora salito a 104, hanno riferito mercoledì funzionari sanitari statunitensi.

In un aggiornamento pubblicato sul suo sito web, la Food and Drug Administration statunitense ha dichiarato che 34 persone sono state ricoverate in ospedale, quattro hanno sviluppato gravi problemi renali e una è morta.

Quattordici stati sono stati colpiti dall'epidemia, secondo la FDA: il Colorado ha segnalato il maggior numero di casi (30), seguito da Montana (19) e Nebraska (13).

Nell'attribuzione della colpa Dopo l'epidemia, sia la FDA che McDonald's hanno puntato sulle cipolle a scaglie fornite da Taylor Farms, un produttore alimentare con sede in California. L'azienda ha ritirato le sue cipolle gialle il 22 ottobre.

Sono ancora in corso i test sulle cipolle ritirate, ma "al momento non sembra esserci una continua preoccupazione per la sicurezza alimentare correlata a questa epidemia nei ristoranti McDonald's", ha affermato la FDA nel suo aggiornamento.

Nel frattempo, McDonald's ha dichiarato mercoledì di aver ripreso a vendere Quarter Pounders con cipolle a scaglie nelle località interessate.

"McDonald's ha identificato un fornitore alternativo per i circa 900 ristoranti che avevano temporaneamente smesso di servire hamburger Quarter Pounder con cipolle a scaglie", ha dichiarato l'azienda in un dichiarazione. "La scorsa settimana, questi ristoranti hanno ripreso la vendita di hamburger Quarter Pounder con cipolle a scaglie."

Nella sua dichiarazione, McDonald's ha aggiunto che "la sicurezza alimentare è qualcosa su cui non scenderemo mai a compromessi e rimaniamo impegnati a mantenere il nostro impegno". facendo la cosa giusta."

Tuttavia, da quando è stata annunciata l'epidemia sono state intentate diverse cause legali contro McDonald's, tra cui una proposta di azione legale collettiva, ha riferito NBC News.

La maggior parte delle persone infette dal ceppo di E. coli guarisce senza trattamento. I sintomi più lievi includono spesso crampi allo stomaco, diarrea con sangue e vomito. Nei casi più gravi, le persone possono sviluppare pressione alta, malattie renali, problemi neurologici o sindrome emolitico-uremica, una condizione che può scatenare insufficienza renale, secondo il CDC.

Fonti

  • Food and Drug Administration statunitense, aggiornamento sulla salute, 13 novembre 2024
  • Dichiarazione di McDonald's, 13 novembre 2024
  • U.S. Foods, avviso di richiamo, 24 ottobre 2024
  • NBC News

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-11-15 00:00

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