Doenças por E. Coli ligadas aos Quarter Pounders do McDonald's sobem para 104

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

QUINTA-FEIRA, 14 de novembro de 2024 – O número de americanos adoecidos por um surto de E. coli ligado às cebolas fatiadas usadas nos Quarter Pounders do McDonald's aumentou para 104, informaram autoridades de saúde dos EUA na quarta-feira.

Em um atualização publicada em seu site, os EUA A Food and Drug Administration disse que 34 pessoas já foram hospitalizadas, quatro desenvolveram problemas renais graves e uma morreu.

Quatorze estados foram afetados pelo surto, de acordo com a FDA: Colorado relatou o maior número de casos (30), seguido por Montana (19) e Nebraska (13).

Ao atribuir culpa pelo surto, Após o surto, tanto a FDA quanto o McDonald's apontaram para cebolas em lascas fornecidas pela Taylor Farms, uma produtora de alimentos com sede na Califórnia. A empresa relembrou suas cebolas amarelas em 22 de outubro.

Os testes das cebolas recolhidas ainda estão pendentes, mas "neste momento, não parece haver uma preocupação contínua de segurança alimentar relacionada a este surto nos restaurantes McDonald's", afirmou a FDA em sua atualização.

Enquanto isso, o McDonald's disse na quarta-feira que retomou a venda de Quarter Pounders com cebolas em rodelas nos locais afetados.

"O McDonald's identificou um fornecedor alternativo para os aproximadamente 900 restaurantes que pararam temporariamente de servir hambúrgueres Quarter Pounder com cebolas em rodelas", disse a empresa em um declaração. "Na semana passada, esses restaurantes retomaram a venda de hambúrgueres Quarter Pounder com cebolas fatiadas."

Em seu comunicado, o McDonald's acrescentou que “a segurança alimentar é algo que nunca comprometeremos e continuamos comprometidos com isso”. fazendo a coisa certa.”

Ainda assim, vários processos judiciais foram movidos contra o McDonald's desde que o surto foi anunciado pela primeira vez, incluindo uma proposta de ação coletiva, informou a NBC News.

A maioria das pessoas infectadas com a cepa de E. coli se recupera sem tratamento. Os sintomas mais leves geralmente incluem cólicas estomacais, diarreia com sangue e vômitos. Em casos mais graves, as pessoas podem desenvolver hipertensão, doença renal, problemas neurológicos ou síndrome hemolítico-urêmica – uma condição que pode desencadear insuficiência renal, de acordo com o CDC.

Fontes

  • U.S. Food and Drug Administration, atualização de saúde, 13 de novembro de 2024
  • Declaração do McDonald's, 13 de novembro de 2024
  • U.S. Foods, aviso de recall, 24 de outubro, 2024
  • Notícias da NBC

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    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-11-15 00:00

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