تم الإعلان عن اندلاع E. Coli المرتبط بـ Quarter Pounders من ماكدونالدز

اتبع Drugslib على

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Robin Foster HealthDay Reporter

الأربعاء 4 ديسمبر 2024 (Healtday News) – أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الثلاثاء أنه تم رسميًا إغلاق التحقيق في تفشي الإشريكية القولونية المرتبط بمنتجات ماكدونالدز كوارتر باوندر.

وقالت إدارة الغذاء والدواء في تقريرها إن إجمالي 104 أشخاص من 14 ولاية أصيبوا بالمرض وتم نقل 34 إلى المستشفى أثناء تفشي المرض، بينما توفي شخص كبير السن في كولورادو. rel="nofollow" href="https://www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-e-coli-o157h7-onions-october-2024">التحديث الصحي. وأضافت الوكالة أنه تم تحديد المصدر المحتمل للتلوث وهو البصل الخام المقطع الذي تم وضعه على البرغر المميز.

ومع ذلك، لا توجد "مخاوف مستمرة بشأن سلامة الغذاء" لأنه تم سحب البصل المتضرر ولم يتم الإبلاغ عن أي أمراض جديدة منذ أن قامت ماكدونالدز بإزالة البصل من قائمتها في 22 أكتوبر، حسبما قال مسؤولو الصحة.

على الرغم من أن الأدلة على سبب تفشي المرض كانت ضئيلة، إلا أن عينة واحدة من البصل الذي تم سحبه الآن والتي قدمتها شركة Taylor Farms، وهي شركة زراعية للخضروات والفواكه مقرها كولورادو، وعينة بيئية من مزارع بصل في ولاية واشنطن كانت إيجابية. الإشريكية القولونية. ومع ذلك، أشارت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن هذه العينات لا تتطابق مع السلالة الموجودة لدى أولئك الذين أصيبوا بالمرض.

ومع ذلك، قال المحققون إنهم قرروا أن البصل الأصفر هو السبب المحتمل بناء على مقابلات مع أولئك الذين أصيبوا بالمرض ومن المعلومات المقدمة من موزعي المنتج. وقالت الوكالة إنه من بين الأشخاص الذين تذكروا ما أكلوه، كان ما يقرب من 84 في المائة منهم يتناولون عنصرًا يحتوي على شرائح البصل في القائمة.

وقالت ماكدونالدز منذ ذلك الحين إنها ستتوقف عن استخدام بصل تايلور فارمز من منشأتها في كولورادو سبرينغز.

ص>

"لقد بدت عملية الوصول إلى هذه النقطة في بعض الأحيان طويلة ومليئة بالتحديات وغير مؤكدة،"مايكل جوندا، كبير مسؤولي التأثير في شركة ماكدونالدز بأمريكا الشمالية، وبيان صدر يوم الثلاثاء. "لكن من الأهمية بمكان أن يقوم المسؤولون العموميون بفحص كل زاوية ممكنة، ونحن ممتنون للغاية لأنهم تحركوا بسرعة لتحديد المشكلة واحتوائها، بالشراكة مع ماكدونالدز".

وقالت الشركة مؤخرًا إنها قامت استأنفت شركة كوارتر باوندر بيع البصل المقطع من مصادر مختلفة في المواقع المتضررة.

"حددت ماكدونالدز موردًا بديلاً لما يقرب من 900 مطعم توقفت مؤقتًا عن تقديم برجر كوارتر باوندر مع البصل المقطع"، حسبما ذكرت الشركة في رسالة بتاريخ 14 تشرين الثاني (نوفمبر) البيان. "خلال الأسبوع الماضي، استأنفت هذه المطاعم بيع برجر كوارتر باوندر مع شرائح البصل".

وأضافت ماكدونالدز في بيانها أن "سلامة الغذاء أمر لن نتنازل عنه أبدًا، وسنظل ملتزمين بذلك". القيام بالشيء الصحيح."

ومع ذلك، تم رفع العديد من الدعاوى القضائية ضد ماكدونالدز منذ الإعلان عن تفشي المرض لأول مرة، بما في ذلك دعوى قضائية جماعية مقترحة، حسبما ذكرت NBC News.

معظم الأشخاص المصابين ببكتيريا E. سلالة القولونية تتعافى دون علاج. غالبًا ما تشمل الأعراض الأكثر اعتدالًا تقلصات المعدة والإسهال الدموي والقيء. في الحالات الأكثر خطورة، يمكن أن يصاب الأشخاص بارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى أو مشاكل عصبية أو متلازمة انحلال الدم اليوريمي - وهي حالة يمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

المصادر

  • إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، التحديث الصحي، 4 ديسمبر و13 نوفمبر 2024
  • بيان ماكدونالدز، 4 ديسمبر و13 نوفمبر، 2024
  • أخبار NBC

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2024-12-05 00:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية