Wabah E. Coli Terkait dengan Quarter Pounders McDonald's Dinyatakan Berakhir

Ikuti Drugslib di

Ditinjau secara medis oleh Drugs.com.

Oleh Robin Foster HealthDay Reporter

Rabu, 4 Desember 2024 (Healtday News) -- Investigasi terhadap wabah E. coli yang terkait dengan McDonald's Quarter Pounders telah resmi ditutup, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengumumkan pada hari Selasa.

Secara total, 104 orang dari 14 negara bagian jatuh sakit dan 34 orang dirawat di rumah sakit selama wabah ini terjadi, sementara satu orang lanjut usia di Colorado meninggal, kata FDA dalam pembaruan kesehatan. Kemungkinan sumber kontaminasi ditentukan dari irisan bawang bombay mentah yang ditaburkan pada burger khasnya, tambah badan tersebut.

Namun, tidak ada “masalah keamanan pangan yang berkelanjutan” karena bawang bombay yang terkena dampak ditarik kembali dan belum ada laporan penyakit baru sejak McDonald's menghapus bawang bombay dari menunya pada 22 Oktober, kata pejabat kesehatan.

Meskipun bukti mengenai pemicu wabah ini sangat sedikit, satu sampel dari bawang yang ditarik kembali dipasok oleh Taylor Farms, seorang petani sayuran dan buah-buahan yang berbasis di Colorado, dan sampel lingkungan dari seorang petani bawang di Negara Bagian Washington dinyatakan positif mengidap penyakit tersebut. E.coli. Namun, sampel tersebut tidak cocok dengan strain yang ditemukan pada mereka yang jatuh sakit, kata FDA.

Tetap saja, para penyelidik mengatakan bahwa mereka menentukan bahwa bawang kuning kemungkinan besar adalah penyebabnya berdasarkan wawancara dengan orang-orang yang sakit dan dari informasi yang diberikan oleh distributor produk tersebut. Dari orang-orang yang ingat apa yang mereka makan, sekitar 84 persen memiliki item menu dengan irisan bawang bombay, kata badan tersebut.

McDonald's sejak itu mengatakan akan berhenti menggunakan bawang Taylor Farms dari fasilitasnya di Colorado Springs.

“Proses untuk mencapai titik ini terkadang terasa panjang, menantang, dan tidak pasti,”Michael Gonda, Kepala bagian dampak McDonald's Amerika Utara, dan Cesar Piña, kepala rantai pasokan perusahaan, mengatakan dalam a pernyataan yang dikeluarkan pada hari Selasa. “Tetapi pejabat publik harus mengkaji setiap sudut pandang yang memungkinkan, dan kami sangat bersyukur bahwa mereka bergerak cepat untuk mengidentifikasi dan, melalui kemitraan dengan McDonald's, mengatasi masalah ini.”

Perusahaan tersebut baru-baru ini mengatakan bahwa mereka telah melakukan hal tersebut. kembali menjual Quarter Pounder dengan irisan bawang bombay dari berbagai sumber di lokasi yang terkena dampak.

"McDonald's mengidentifikasi pemasok alternatif untuk sekitar 900 restoran yang untuk sementara berhenti menyajikan burger Quarter Pounder dengan irisan bawang bombay," kata perusahaan itu pada 14 November pernyataan. "Selama seminggu terakhir, restoran-restoran ini melanjutkan penjualan burger Quarter Pounder dengan irisan bawang bombay."

Dalam pernyataannya, McDonald's menambahkan bahwa “keamanan pangan adalah sesuatu yang tidak akan pernah kami kompromikan, dan kami tetap berkomitmen untuk melakukan hal yang benar.”

Namun, beberapa tuntutan hukum telah diajukan terhadap McDonald's sejak wabah ini pertama kali diumumkan, termasuk gugatan class action yang diusulkan, NBC News melaporkan.

Kebanyakan orang yang terinfeksi strain E. coli sembuh tanpa pengobatan. Gejala yang lebih ringan sering kali berupa kram perut, diare berdarah, dan muntah. Dalam kasus yang lebih parah, orang dapat mengalami tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, masalah neurologis, atau sindrom uremik hemolitik -- suatu kondisi yang dapat memicu gagal ginjal, menurut CDC.

Sumber

  • Badan Pengawas Obat dan Makanan AS, pembaruan kesehatan, 4 Desember dan 13 November 2024
  • Pernyataan McDonald's, 4 Desember dan 13 November, Berita NBC 2024

  • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu bisa sangat bervariasi. Selalu mencari saran medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Diposting : 2024-12-05 00:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata Kunci Populer