맥도날드 쿼터파운더와 관련된 대장균 발병 종료 선언

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Robin Foster HealthDay Reporter 작성

2024년 12월 4일 수요일(Healtday News) -- 맥도날드 쿼터파운더와 관련된 대장균 발병에 대한 조사가 공식적으로 종료되었다고 미국 식품의약국(FDA)이 화요일 발표했습니다.

FDA는 이번 발병 기간 동안 14개 주에서 총 104명이 병에 걸렸고 34명이 병원에 입원했으며 콜로라도에서는 노인 1명이 사망했다고 FDA가 건강 업데이트. 오염 가능성이 높은 소스는 시그니처 버거에 얹어진 잘게 썬 생양파인 것으로 확인됐다고 해당 기관은 덧붙였습니다.

그러나 영향을 받은 양파가 회수되었고 맥도널드가 10월 22일 메뉴에서 양파를 제거한 이후 새로운 질병이 보고되지 않았기 때문에 '지속적인 식품 안전 문제'는 없다고 보건 당국은 말했습니다.

발병을 촉발한 원인에 대한 증거는 희박하지만, 콜로라도에 본사를 둔 야채 및 과일 재배자인 Taylor Farms에서 공급한 현재 회수된 양파 샘플과 워싱턴 주의 한 양파 재배자의 환경 샘플에서 양성 반응이 나왔습니다. 이자형. 대장균. 그러나 이러한 샘플은 아픈 사람들에게서 발견된 계통과 일치하지 않았다고 FDA는 지적했습니다.

그래도 수사관들은 아픈 사람들과의 인터뷰와 제품 유통업체가 제공한 정보를 바탕으로 노란 양파가 범인일 가능성이 있다고 판단했다고 말했습니다. 자신이 무엇을 먹었는지 기억하는 사람들 중 약 84%가 잘게 썬 양파가 포함된 메뉴 항목을 갖고 있었다고 기관은 밝혔습니다.

맥도날드는 이후 콜로라도 스프링스 시설에서 Taylor Farms 양파 사용을 중단하겠다고 밝혔습니다.

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“이 지점에 도달하는 과정은 때로 길고, 힘들고, 불확실하게 느껴졌습니다.”Michael Gonda, McDonald's North America CIO(최고 영향력 책임자) 및 Cesar Piña는 다음과 같이 말했습니다. 성명이 화요일에 발표되었습니다. "그러나 공무원들이 가능한 모든 각도를 조사하는 것이 중요합니다. 우리는 그들이 맥도날드와 협력하여 문제를 식별하고 억제하기 위해 신속하게 움직인 것에 깊은 감사를 드립니다."

회사는 최근 다음과 같이 말했습니다. 영향을 받은 지역의 다양한 출처에서 얇게 썬 양파를 곁들인 쿼터 파운더 판매를 재개했습니다.

"McDonald's는 얇게 썬 양파를 곁들인 쿼터 파운더 버거 제공을 일시적으로 중단한 약 900개 레스토랑의 대체 공급업체를 확인했습니다."라고 회사는 11월 14일 성명. "지난 주 동안 이들 레스토랑은 잘게 썬 양파를 곁들인 쿼터파운더 버거의 판매를 재개했습니다."

맥도날드는 성명서에서 "식품 안전은 우리가 결코 타협할 수 없는 것이며 우리는 계속해서 최선을 다하고 있습니다. 옳은 일을 하고 있어요.”

그래도 발병이 처음 발표된 이후 집단소송 제안이라고 NBC News가 보도했습니다.

대장균 변종에 감염된 대부분의 사람들은 별다른 증상 없이 회복됩니다. 치료. 가벼운 증상으로는 종종 위경련, 피가 섞인 설사, 구토 등이 있습니다. 더 심각한 경우에는 고혈압, 신장 질환, 신경학적 문제 또는 용혈성 요독 증후군(CDC에 따르면 신부전을 유발할 수 있는 상태)이 발생할 수 있습니다.

출처

  • 미국 식품의약국(FDA), 건강 업데이트, 2024년 12월 4일 및 11월 13일
  • McDonald's 성명, 12월 4일 및 11월 13일, 2024년
  • NBC 뉴스

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-12-05 00:00

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