Ogłoszono koniec epidemii E. Coli powiązanej z McDonald's Quarter Pounders

Śledź Drugslib na

Przebadany medycznie przez Drugs.com.

Autor: Robin Foster HealthDay Reporter

ŚRODA, 4 grudnia 2024 r. (Healtday News) — We wtorek amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków ogłosiła, że ​​dochodzenie w sprawie epidemii E. coli powiązanej z McDonald's Quarter Pounders zostało oficjalnie zakończone.

W sumie w czasie wybuchu epidemii zachorowały 104 osoby z 14 stanów, a 34 trafiły do ​​szpitala, a jedna starsza osoba w Kolorado zmarła – podała FDA w swoim aktualizacja stanu. Agencja dodała, że ​​prawdopodobnym źródłem skażenia była surowa, posiekana cebula dodana do charakterystycznych burgerów.

Nie ma jednak „ciągłych obaw dotyczących bezpieczeństwa żywności”, ponieważ wycofano dotknięte cebule i nie zgłoszono żadnych nowych chorób od czasu, gdy McDonald's usunął cebulę ze swojego menu 22 października, jak podali urzędnicy ds. zdrowia.

Chociaż dowody na to, co wywołało epidemię, były nikłe, jedna próbka wycofanej już cebuli dostarczonej przez Taylor Farms, plantatora warzyw i owoców z Kolorado, oraz próbka środowiskowa od plantatora cebuli w stanie Waszyngton uzyskały wynik pozytywny na obecność wirusa E. coli. FDA zauważyła jednak, że próbki te nie odpowiadały szczepowi stwierdzonemu u osób, które zachorowały.

Mimo to śledczy stwierdzili, że prawdopodobnym winowajcą była żółta cebula na podstawie wywiadów z chorymi oraz informacji dostarczonych przez dystrybutorów produktu. Agencja podała, że ​​spośród osób, które pamiętały, co jadły, około 84 procent miało w menu pozycję z posiekaną cebulą.

McDonald's oświadczył, że od tego czasu przestanie używać cebuli Taylor Farms ze swojej placówki w Colorado Springs.

p>

„Proces dotarcia do tego punktu był czasami długi, pełen wyzwań i niepewny”Michael Gonda, dyrektor ds. wpływu McDonald's na Amerykę Północną oraz Cesar Piña, dyrektor ds. łańcucha dostaw firmy, powiedział w a oświadczenie wydane we wtorek. „Niezbędne jest jednak, aby urzędnicy publiczni zbadali każdy możliwy punkt widzenia i jesteśmy głęboko wdzięczni, że szybko podjęli działania, aby zidentyfikować problem i we współpracy z McDonald's zaradzić temu problemowi”.

Firma oświadczyła niedawno, że podjęła wznowił sprzedaż ćwierćfuntówek z posiekaną cebulą z różnych źródeł w dotkniętych lokalizacjach.

„McDonald's znalazł alternatywnego dostawcę dla około 900 restauracji, które tymczasowo zaprzestały serwowania burgerów Quarter Pounder z posiekaną cebulą” – podała firma w opublikowanym 14 listopada oświadczenie. „W ciągu ostatniego tygodnia restauracje te wznowiły sprzedaż burgerów Quarter Pounder z pokrojoną w plasterki cebulą.”

W swoim oświadczeniu McDonald's dodał, że „bezpieczeństwo żywności to coś, co do czego nigdy nie pójdziemy na kompromis i nadal będziemy do tego dążyć” postępować właściwie.”

Mimo to od czasu pierwszego ogłoszenia epidemii przeciwko McDonald's wniesiono kilka pozwów, w tym proponowany pozew zbiorowy, podało NBC News.

Większość osób zakażonych wirusem szczep E. coli wraca do zdrowia bez leczenia. Łagodniejsze objawy często obejmują skurcze żołądka, krwawą biegunkę i wymioty. W cięższych przypadkach może rozwinąć się wysokie ciśnienie krwi, choroba nerek, problemy neurologiczne lub zespół hemolityczno-mocznicowy – stan, który według CDC może wywołać niewydolność nerek.

Źródła

  • Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, aktualizacja stanu zdrowia, 4 i 13 listopada 2024 r.
  • Oświadczenie McDonald's, 4 i 13 listopada, 2024
  • Wiadomości NBC

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą poszczególnych osób. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: HealthDay

    Wysłano : 2024-12-05 00:00

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe