Спалах кишкової палички, пов'язаний із McDonald's Quarter Pounders, оголошено завершеним

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Drugs.com.

Репортер Робін Фостер HealthDay

СЕРЕДА, 4 грудня 2024 р. (Healtday News) – Розслідування спалаху E. coli, пов’язаного з McDonald's Quarter Pounders, офіційно закрито, оголосило у вівторок Управління з контролю за продуктами й ліками США.

Загалом під час спалаху захворіли 104 людини з 14 штатів, а 34 були госпіталізовані, а одна літня людина в Колорадо помер, повідомляє FDA у своєму Оновлення стану здоров'я. Ймовірним джерелом зараження була визначена сира нарізана цибуля, яку клали на фірмові бургери, додає агентство.

Однак «занепокоєння щодо безпечності харчових продуктів» не викликається, оскільки уражену цибулю було відкликано, і не було повідомлено про жодні нові захворювання після того, як 22 жовтня McDonald's вилучив цибулю зі свого меню, заявили представники охорони здоров’я.

Хоча доказів того, що спровокувало спалах, було мало, один зразок відкликаної цибулі, наданий компанією Taylor Farms, Виробник овочів і фруктів у Колорадо, а також зразок навколишнього середовища від виробника цибулі в штаті Вашингтон дали позитивний результат на E. coli. Однак ці зразки не збігалися зі штамом, виявленим у тих, хто захворів, зазначило FDA.

Утім, дослідники заявили, що вони визначили ймовірну причину жовтої цибулі на основі інтерв’ю з хворими та інформації, наданої дистриб’юторами продукту. Серед людей, які пригадали, що вони їли, приблизно 84 відсотки мали в меню один пункт із нарізаною цибулею, повідомляє агентство.

Відтоді McDonald's заявив, що припинить використовувати цибулю Taylor Farms зі свого заводу в Колорадо-Спрінгс.

«Процес досягнення цієї точки часом здавався довгим, складним і непевним»,Майкл Гонда, Головний спеціаліст McDonald's у Північній Америці та Сезар Піна, керівник ланцюга постачання компанії, сказав у a заява, опублікована у вівторок. «Але вкрай важливо, щоб державні службовці досліджували всі можливі кути, і ми глибоко вдячні за те, що вони швидко виявили та, у партнерстві з McDonald's, стримали проблему».

Нещодавно компанія заявила, що має відновив продаж чверті фунтів із нарізаною цибулею з різних джерел у постраждалих місцях.

"Макдональдс визначила альтернативного постачальника для приблизно 900 ресторанів, які тимчасово припинили подавати гамбургери Quarter Pounder із нарізаною цибулею", - повідомила компанія 14 листопада заява. «Протягом останнього тижня ці ресторани відновили продаж гамбургерів Quarter Pounder з нарізаною цибулею».

У своїй заяві McDonald's додав, що «безпека харчових продуктів — це те, у чому ми ніколи не підемо на компроміс, і ми залишаємося відданими цьому». робити правильні речі».

Тим не менш, з моменту першого оголошення про спалах проти McDonald's було подано кілька позовів, зокрема пропонований колективний позов, NBC News повідомляється.

Більшість людей, інфікованих штамом E. coli, одужують без лікування. Більш легкі симптоми часто включають спазми в шлунку, криваву діарею та блювоту. У більш важких випадках у людей може розвинутися високий кров’яний тиск, захворювання нирок, неврологічні проблеми або гемолітичний уремічний синдром – стан, який може спровокувати ниркову недостатність, згідно з CDC.

Джерела

  • Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США, оновлення охорони здоров’я, 4 грудня та 13 листопада 2024 р.
  • Заява McDonald's, 4 грудня та лист. 13, 2024
  • NBC News

    • Відмова від відповідальності: статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за індивідуальною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2024-12-05 00:00

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова