تفشي مرض الإشريكية القولونية المرتبط بوجبة ماكدونالدز يتسع إلى 75 حالة في 13 ولاية؛ 22 في المستشفى

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 25 أكتوبر 2024.

بقلم Robin Foster HealthDay Reporter

الجمعة، 25 أكتوبر 2024 - أعلن مسؤولو الصحة الأمريكيون يوم الجمعة أن تفشي مرض الإشريكية القولونية المرتبط بالبصل المستخدم في مطعم ماكدونالدز كوارتر باوندر قد توسع ليشمل الآن 75 حالة في 13 ولاية.

وهذا ارتفاع من 49 حالة في 10 ولايات تم الإبلاغ عنها يوم الاثنين. والولايات الثلاث الجديدة التي ظهرت فيها الأمراض هي ميشيغان ونيو مكسيكو وواشنطن.

وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان صدر يوم الجمعة "من بين 61 شخصا لديهم معلومات متاحة، تم إدخال 22 إلى المستشفى وأصيب شخصان بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي، وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب فشلا كلويا". "تم الإبلاغ عن حالة وفاة واحدة بين شخص بالغ كبير السن في كولورادو."

في الوقت الحالي، يبدو أن تفشي المرض يقتصر على ماكدونالدز كوارتر باوندرز.

وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها في بيان صدر يوم الجمعة: "من بين 42 شخصًا تمت مقابلتهم، أفادوا جميعًا أنهم تناولوا الطعام في مطعم ماكدونالدز قبل بدء مرضهم، وذكروا على وجه التحديد أنهم تناولوا همبرغر كوارتر باوندر". وأضافت الوكالة أنه لم يتم تحديد أي سلاسل بيع بالتجزئة أو تجار تجزئة آخرين كمصدر للمرض.

توقفت شركة ماكدونالدز بالفعل عن استخدام البصل، بالإضافة إلى فطائر اللحم البقري التي يبلغ وزنها ربع رطل، في عدة ولايات بينما يستمر التحقيق. .

أصدرت شركة Taylor Farms، المورد كولورادو للبصل المشتبه فيه، أيضًا recall.

تقوم الآن سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الأخرى بسحب البصل من قوائم طعامها كإجراء وقائي. إجراء احترازي.

أخبر ممثلو برجر كنج وتاكو بيل وكنتاكي وبيتزا هت شبكة إن بي سي نيوز أن بعض مطاعمهم ستزيل البصل من قوائم طعامهم.

وفي بيان لموقع TODAY.com على شبكة إن بي سي يوم الخميس، قال متحدث باسم برجر كنج: "لقد قمنا بمراجعة إمدادات مطعمنا في ضوء الإعلانات الأخيرة. لا يوجد تقاطع مع ماكدونالدز بالنسبة للغالبية العظمى من منشآت البصل لدينا."

ومع ذلك، أضاف المتحدث أن "حوالي 5% من مطاعمنا تتلقى البصل الموزع من منشأة مزارع تايلور في كولورادو".

"على الرغم من عدم وجود اتصال من السلطات الصحية وعدم وجود مؤشرات على المرض، فإننا وخلص البيان إلى أنه "طلبنا بشكل استباقي من مطاعمنا البالغة 5% التي تلقت البصل الكامل الذي وزعته هذه المنشأة التخلص منه على الفور منذ يومين، ونحن بصدد إعادة تخزينه من المرافق الأخرى".

يم! وقالت شركة براندز، التي تشرف على بعض منافذ بيع تاكو بيل وبيتزا هت وكنتاكي، إنها تنضم أيضًا إلى الجهود المبذولة لحماية العملاء.

"بينما نواصل مراقبة تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية التي تم الإبلاغ عنها مؤخرًا، ومن خارج نطاق السيطرة وقال متحدث باسم TODAY.com: "مع وفرة من الحذر، قمنا بإزالة البصل الطازج بشكل استباقي من مطاعم مختارة من Taco Bell وPizza Hut وKFC". "سنواصل اتباع إرشادات الموردين والإرشادات التنظيمية لضمان استمرارية سلامة وجودة طعامنا."

في هذه الأثناء، قال رئيس ماكدونالدز في الولايات المتحدة جو إرلينجر لشبكة إن بي سي نيوز يوم الأربعاء: "نحن واثقون جدًا من أنه بإمكانك الذهاب إلى ماكدونالدز والاستمتاع بأطباقنا الكلاسيكية. لقد اتخذنا إجراءً سريعًا بالأمس لإزالة كوارتر باوندر من قائمتنا. ://www.cdc.gov/ecoli/outbreaks/e-coli-O157.html">تنبيه بشأن سلامة الأغذية صدر يوم الاثنين.

وفقًا لـ FDA، قامت شركة ماكدونالدز بإزالة البصل المقطع والفطائر التي يبلغ وزنها ربع رطل من المتاجر في كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ وأجزاء من أيداهو وأيوا وميسوري ومونتانا ونبراسكا ونيفادا ونيو مكسيكو و أوكلاهوما. في ولايات أخرى، قد لا يتوفر برجر كوارتر باوندر. ومع ذلك، أشار مركز السيطرة على الأمراض إلى أن تفشي المرض قد يمتد في النهاية إلى ما هو أبعد من الولايات المتضررة.

هـ. تشمل عدوى الإشريكية القولونية أعراضًا مثل تقلصات المعدة الشديدة والإسهال والحمى والقيء، والتي تبدأ عادةً بعد ثلاثة أو أربعة أيام من التعرض. على الرغم من أن معظم الأشخاص يتعافون دون علاج في غضون أسبوع، إلا أن آخرين قد يصابون بمشاكل خطيرة في الكلى ويتطلبون دخول المستشفى، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

شدد مركز السيطرة على الأمراض على أن أي شخص يصاب بالمرض بعد تناول ماكدونالدز كوارتر باوندر يجب أن يحصل على رعاية طبية ويخبر مقدم الخدمة بما أكله.

المصادر

  • U.S. Foods, إشعار الاستدعاء، 24 أكتوبر 2024
  • المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، النشرات الإخبارية، 22 و25 أكتوبر 2024
  • إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، تنبيهات السلامة، أكتوبر 22 و25، 2024
  • بيان ماكدونالدز، 22 أكتوبر 2024
  • نيويورك تايمز
  • NBC News
    • .

    إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2024-10-26 06:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية