L'épidémie d'E. Coli liée aux Quarter Pounders de McDonald's s'élargit à 75 cas dans 13 États ; 22 Hospitalisés

Évalué médicalement par Carmen Pope, BPharm. Dernière mise à jour le 25 octobre 2024.

Par Robin Foster HealthDay Reporter

VENDREDI 25 octobre 2024 -- Une épidémie de maladie à E. coli liée aux oignons utilisés dans les Quarter Pounders de McDonald's s'est étendue pour inclure désormais 75 cas dans 13 États, ont annoncé vendredi les autorités sanitaires américaines.

Cela représente une augmentation par rapport aux 49 cas signalés lundi dans 10 États. Les trois nouveaux États touchés par la maladie sont le Michigan, le Nouveau-Mexique et Washington.

"Sur les 61 personnes pour lesquelles des informations sont disponibles, 22 ont été hospitalisées et 2 personnes ont développé le syndrome hémolytique et urémique, une maladie grave pouvant provoquer une insuffisance rénale", a déclaré la Food and Drug Administration des États-Unis dans un communiqué publié vendredi. "Un décès a été signalé chez une personne âgée dans le Colorado."

Pour l'instant, l'épidémie semble se limiter aux Quarter Pounders de McDonald's.

"Sur les 42 personnes interrogées, toutes ont déclaré avoir mangé chez McDonald's avant le début de leur maladie, et ont plus particulièrement mentionné avoir mangé un hamburger Quarter Pounder", ont déclaré les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies dans un communiqué publié vendredi. Aucune autre chaîne de vente au détail ou détaillant n'a été identifié comme source de maladie, a ajouté l'agence.

McDonald's a déjà cessé d'utiliser les oignons, ainsi que les galettes de bœuf d'un quart de livre, dans plusieurs États, tandis que l'enquête se poursuit. .

Taylor Farms, le fournisseur des oignons suspects du Colorado, a également publié un rappel.

D'autres chaînes de restauration rapide retirent désormais les oignons de leurs menus en guise de mesure de précaution.

Les représentants de Burger King, Taco Bell, KFC et Pizza Hut ont tous déclaré à NBC News que certains de leurs restaurants supprimeraient les oignons de leurs menus.

Dans une déclaration à TODAY.com de NBC jeudi, un porte-parole de Burger King a déclaré : « Nous avons revu l'offre de nos restaurants compte tenu des annonces récentes. Il n'y a pas de croisement avec McDonald's pour la grande majorité de nos usines d'oignons. »

Cependant, le porte-parole a ajouté : « Environ 5 % de nos restaurants reçoivent des oignons distribués depuis les installations de Taylor Farms au Colorado. »

« Malgré aucun contact des autorités sanitaires et aucun signe de maladie, nous a demandé de manière proactive à nos 5 % de restaurants qui ont reçu des oignons entiers distribués par cet établissement de s'en débarrasser immédiatement il y a deux jours, et nous sommes en train de les réapprovisionner à partir d'autres établissements », conclut le communiqué.

Miam ! Brands, qui supervise certains points de vente Taco Bell, Pizza Hut et KFC, a déclaré qu'il se joignait également aux efforts visant à protéger les clients.

"Alors que nous continuons à surveiller l'épidémie d'E. coli récemment signalée, et dans un contexte de Par prudence, nous avons retiré de manière proactive les oignons frais de certains restaurants Taco Bell, Pizza Hut et KFC », a déclaré un porte-parole à TODAY.com. "Nous continuerons de suivre les directives des fournisseurs et les réglementations pour garantir la sécurité et la qualité continues de nos aliments."

Pendant ce temps, le président de McDonald's aux États-Unis, Joe Erlinger, a déclaré mercredi à NBC News : « Nous sommes convaincus que vous pouvez aller chez McDonald's et déguster nos classiques. Nous avons pris des mesures rapides hier pour supprimer le Quarter Pounder de notre menu. »

« Il s'agit d'une enquête sur une épidémie qui évolue rapidement », a déclaré le CDC dans le premier alerte de sécurité alimentaire publiée lundi.

Selon le FDA, McDonald's a retiré les oignons émincés et les galettes d'un quart de livre des magasins du Colorado, du Kansas, de l'Utah, du Wyoming et de certaines parties de l'Idaho, de l'Iowa, du Missouri, du Montana, du Nebraska, du Nevada, du Nouveau-Mexique et Oklahoma. Dans d'autres États, les hamburgers Quarter Pounder peuvent ne pas être disponibles. Cependant, le CDC a noté que l'épidémie pourrait éventuellement s'étendre au-delà des États touchés.

E. Les infections à coli comprennent des symptômes tels que de graves crampes d'estomac, de la diarrhée, de la fièvre et des vomissements, qui commencent généralement trois ou quatre jours après l'exposition. Bien que la plupart des gens se rétablissent sans traitement en une semaine, d'autres peuvent développer de graves problèmes rénaux et nécessiter une hospitalisation, selon le CDC.

Toute personne qui tombe malade après avoir mangé un quart de livre de McDonald's doit consulter un médecin et dire au prestataire ce qu'elle a mangé, a souligné le CDC.

Sources