L'epidemia di E. Coli collegata ai Quarter Pounders di McDonald's si allarga a 75 casi in 13 Stati; 22 ricoverati in ospedale

Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 25 ottobre 2024.

Di Robin Foster HealthDay Reporter

VENERDI 25 ottobre 2024 -- Un'epidemia di E. coli legata alle cipolle utilizzate nei McDonald's Quarter Pounders si è estesa fino a includere ora 75 casi in 13 stati, hanno annunciato venerdì i funzionari sanitari statunitensi.

Questo è in aumento rispetto ai 49 casi segnalati lunedì in 10 stati. I tre nuovi stati con malattie sono Michigan, New Mexico e Washington.

"Su 61 persone di cui sono disponibili informazioni, 22 sono state ricoverate in ospedale e 2 persone hanno sviluppato la sindrome emolitico-uremica, una condizione grave che può causare insufficienza renale", ha affermato la Food and Drug Administration statunitense in una dichiarazione rilasciata venerdì. "È stato segnalato il decesso di un anziano in Colorado."

Per ora, l'epidemia sembra essere limitata al McDonald's Quarter Pounders.

"Di 42 persone intervistate, tutte hanno riferito di aver mangiato da McDonald's prima che la malattia iniziasse, e più specificamente hanno menzionato di aver mangiato un hamburger Quarter Pounder", hanno affermato i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie in una dichiarazione rilasciata venerdì. Nessun'altra catena di vendita al dettaglio o dettagliante è stata identificata come fonte di malattia, ha aggiunto l'agenzia.

McDonald's ha già smesso di usare le cipolle, così come le polpette di manzo da un quarto di libbra, in diversi stati mentre l'indagine continua .

Taylor Farms, il fornitore del Colorado delle cipolle sospette, ha anche emesso un recall.

Altre catene di fast food stanno ora ritirando le cipolle dai loro menu come misura cautelativa.

I rappresentanti di Burger King, Taco Bell, KFC e Pizza Hut hanno tutti dichiarato a NBC News che alcuni dei loro ristoranti rimuoveranno le cipolle dai loro menu.

In una dichiarazione rilasciata giovedì a TODAY.com della NBC, un portavoce di Burger King ha affermato che: “Abbiamo rivisto l'offerta dei nostri ristoranti alla luce dei recenti annunci. Non esiste alcun crossover con McDonald's per la stragrande maggioranza dei nostri impianti di produzione di cipolle."

Tuttavia, il portavoce ha aggiunto che "Circa il 5% dei nostri ristoranti riceve cipolle distribuite dallo stabilimento Taylor Farms in Colorado".

"Nonostante nessun contatto da parte delle autorità sanitarie e nessuna indicazione di malattia, abbiamo chiesto in modo proattivo al nostro 5% di ristoranti che hanno ricevuto cipolle intere distribuite da questa struttura di smaltirle immediatamente due giorni fa, e stiamo provvedendo a rifornirle da altre strutture", conclude la nota.

Yum! Brands, che supervisiona alcuni punti vendita Taco Bell, Pizza Hut e KFC, ha affermato che si unirà anche agli sforzi per salvaguardare i clienti.

"Mentre continuiamo a monitorare l'epidemia di E. coli recentemente segnalata, e a seguito di un molta cautela, abbiamo rimosso in modo proattivo le cipolle fresche da alcuni ristoranti selezionati di Taco Bell, Pizza Hut e KFC”, ha detto un portavoce a TODAY.com. "Continueremo a seguire le linee guida dei fornitori e delle normative per garantire la sicurezza e la qualità continua dei nostri alimenti."

Nel frattempo, il presidente di McDonald's USA Joe Erlinger ha dichiarato mercoledì a NBC News che "siamo molto fiduciosi che tu possa andare da McDonald's e goderti i nostri classici. Ieri abbiamo agito rapidamente per rimuovere il Quarter Pounder dal nostro menu."

"Si tratta di un'indagine sull'epidemia in rapido movimento", ha affermato il CDC nel primo avviso sulla sicurezza alimentare emesso lunedì.

Secondo FDA, McDonald's ha rimosso le cipolle a scaglie e i tortini da un quarto di libbra dai negozi in Colorado, Kansas, Utah, Wyoming e porzioni di Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico e Oklahoma. In altri stati, gli hamburger Quarter Pounder potrebbero non essere disponibili. Tuttavia, il CDC ha osservato che l'epidemia potrebbe eventualmente estendersi oltre gli stati colpiti.

E. coli comprendono sintomi quali forti crampi allo stomaco, diarrea, febbre e vomito, che in genere iniziano tre o quattro giorni dopo l'esposizione. Secondo il CDC, sebbene la maggior parte delle persone guarisca senza cure entro una settimana, altre possono sviluppare gravi problemi renali e richiedere il ricovero in ospedale.

Chiunque si ammali dopo aver mangiato un McDonald's Quarter Pounder dovrebbe rivolgersi a un medico e dire al fornitore cosa ha mangiato, ha sottolineato il CDC.

Fonti