Epidemia E. Coli powiązana z ćwierćfuntówkami McDonald's zwiększa się do 75 przypadków w 13 stanach; 22 Hospitalizowany

Przegląd medyczny przeprowadzony przez Carmen Pope, BPharm. Ostatnia aktualizacja: 25 października 2024 r.

Autor: Robin Foster Reporter HealthDay

PIĄTEK, 25 października 2024 r. — Ognisko choroby E. coli związanej z cebulą używaną w McDonald's Quarter Pounders rozszerzyło się i obejmuje obecnie 75 przypadków w 13 stanach, ogłosili w piątek urzędnicy ds. zdrowia USA.

To więcej w porównaniu z 49 przypadkami w 10 stanach zgłoszonymi w poniedziałek. Trzy nowe stany, w których występują choroby, to Michigan, Nowy Meksyk i Waszyngton.

„Z 61 osób, na podstawie których dostępne są informacje, 22 trafiło do szpitala, a u 2 osób rozwinął się zespół hemolityczno-mocznicowy, poważna choroba, która może powodować niewydolność nerek” – podała amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków w opublikowanym w piątek oświadczeniu. „Zgłoszono jeden zgon starszej osoby w Kolorado.”

Na razie wydaje się, że epidemia ogranicza się do McDonald's Quarter Pounders.

„Spośród 42 ankietowanych osób wszystkie stwierdziły, że jadły w McDonald’s przed wystąpieniem choroby, a najbardziej szczegółowo wspomniały o zjedzeniu ćwierćfuntowego hamburgera” – podało w wydanym w piątek oświadczeniu amerykańskie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom. Agencja dodała, że ​​żadne inne sieci handlowe ani sprzedawcy detaliczni nie zostały zidentyfikowane jako źródło chorób.

McDonald's zaprzestał już spożywania cebuli, a także ćwierćfuntowych kotletów wołowych w kilku stanach, do czasu zakończenia dochodzenia .

Taylor Farms, dostawca podejrzanej cebuli w Kolorado, również wydał przypomnienie.

Inne sieci fast foodów wycofują teraz cebulę ze swoich menu w ramach środek ostrożności.

Przedstawiciele Burger King, Taco Bell, KFC i Pizza Hut powiedzieli NBC News, że niektóre z ich restauracji usuną cebulę ze swoich menu.

W czwartkowym oświadczeniu dla NBC TODAY.com rzecznik Burger King powiedział, że: „Przeanalizowaliśmy ofertę naszych restauracji, biorąc pod uwagę ostatnie ogłoszenia. W przypadku zdecydowanej większości naszych zakładów cebulowych nie ma połączenia z McDonald’s.”

Rzecznik dodał jednak, że „około 5% naszych restauracji faktycznie otrzymuje cebulę dystrybuowaną z zakładu Taylor Farms w Kolorado”.

„Pomimo braku kontaktu ze strony władz odpowiedzialnych za służbę zdrowia i żadnych oznak choroby, aktywnie poprosiłyśmy 5% restauracji, które otrzymały całe cebule dystrybuowane przez ten obiekt, o natychmiastowe ich pozbycie się dwa dni temu, a my jesteśmy w trakcie uzupełniania ich w innych placówkach” – podsumowano w oświadczeniu.

Mniam! Brands, który nadzoruje niektóre lokale Taco Bell, Pizza Hut i KFC, oświadczył, że również przyłącza się do wysiłków na rzecz ochrony klientów.

„W miarę ciągłego monitorowania niedawno zgłoszonej epidemii E. coli i wyjścia z kryzysu zachowując dużą ostrożność, aktywnie usunęliśmy świeżą cebulę z wybranych restauracji Taco Bell, Pizza Hut i KFC” – powiedział rzecznik TODAY.com. „Będziemy nadal postępować zgodnie ze wskazówkami dostawców i organów regulacyjnych, aby zapewnić stałe bezpieczeństwo i jakość naszej żywności.”

W międzyczasie prezes McDonald's w USA, Joe Erlinger, powiedział w środę NBC News: „Jesteśmy pewni, że możesz udać się do McDonald's i cieszyć się naszymi klasykami. Wczoraj podjęliśmy szybkie działania, aby usunąć Quarter Pounder z naszego menu.”

„To szybko postępujące dochodzenie w sprawie epidemii” – stwierdziło CDC w pierwszym ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności wydane w poniedziałek.

Według FDA McDonald's usunął posiekaną cebulę i ćwierćfuntowe paszteciki ze sklepów w Kolorado, Kansas, Utah, Wyoming oraz części Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nowy Meksyk i Oklahoma. W innych stanach burgery Quarter Pounder mogą nie być dostępne. CDC zauważyło jednak, że epidemia może ostatecznie rozszerzyć się poza dotknięte stany.

E. coli obejmują objawy, takie jak ciężkie skurcze żołądka, biegunka, gorączka i wymioty, które zwykle rozpoczynają się trzy lub cztery dni po ekspozycji. Chociaż większość osób wraca do zdrowia bez leczenia w ciągu tygodnia, według CDC u innych mogą wystąpić poważne problemy z nerkami i wymagać hospitalizacji.

Każdy, kto zachoruje po zjedzeniu ćwierćfuntowca McDonald's, powinien zwrócić się o pomoc lekarską i powiedzieć dostawcy, co zjadł, podkreśliło CDC.

Źródła