Surto de E. Coli ligado a Quarter Pounders do McDonald's aumenta para 75 casos em 13 estados; 22 Hospitalizado

Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 25 de outubro de 2024.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SEXTA-FEIRA, 25 de outubro de 2024 – Um surto de doença por E. coli ligado às cebolas usadas nos Quarter Pounders do McDonald's se expandiu e agora inclui 75 casos em 13 estados, anunciaram autoridades de saúde dos EUA na sexta-feira.

Isso representa um aumento em relação aos 49 casos em 10 estados relatados na segunda-feira. Os três novos estados com doenças são Michigan, Novo México e Washington.

"De 61 pessoas com informações disponíveis, 22 foram hospitalizadas e 2 pessoas desenvolveram síndrome hemolítico-urêmica, uma condição grave que pode causar insuficiência renal", disse a Food and Drug Administration dos EUA em comunicado divulgado na sexta-feira. "Uma morte foi relatada de um idoso no Colorado."

Por enquanto, o surto parece estar limitado ao McDonald's Quarter Pounders.

"Das 42 pessoas entrevistadas, todas relataram ter comido no McDonald's antes do início da doença e, mais especificamente, mencionaram comer um hambúrguer Quarter Pounder", afirmou o Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA em um comunicado divulgado na sexta-feira. Nenhuma outra rede de varejo ou varejista foi identificada como fonte da doença, acrescentou a agência.

O McDonald's já parou de usar cebolas, bem como hambúrgueres de carne bovina de um quarto de libra, em vários estados, enquanto a investigação continua. .

A Taylor Farms, fornecedora das cebolas suspeitas no Colorado, também emitiu uma recall.

Outras redes de fast food agora estão retirando as cebolas de seus cardápios como um medida cautelar.

Representantes do Burger King, Taco Bell, KFC e Pizza Hut disseram à NBC News que alguns de seus restaurantes removerão as cebolas de seus cardápios.

Em um comunicado ao TODAY.com da NBC na quinta-feira, um porta-voz do Burger King disse: “Revisamos nossa oferta de restaurantes devido aos anúncios recentes. Não há cruzamento com o McDonald’s para a grande maioria das nossas instalações de cebola.”

No entanto, o porta-voz acrescentou que “Cerca de 5% dos nossos restaurantes recebem cebolas distribuídas pelas instalações da Taylor Farms Colorado.”

“Apesar de nenhum contato das autoridades de saúde e nenhuma indicação de doença, nós Pedimos proativamente aos nossos 5% dos restaurantes que receberam cebolas inteiras distribuídas por esta instalação para descartá-las imediatamente, há dois dias, e estamos em processo de reabastecimento de outras instalações”, concluiu o comunicado.

Hum! Brands, que supervisiona algumas lojas Taco Bell, Pizza Hut e KFC, disse que também está se unindo ao esforço para proteger os clientes.

“À medida que continuamos monitorando o surto de E. coli relatado recentemente, e fora de uma situação Com muita cautela, removemos proativamente cebolas frescas de restaurantes selecionados Taco Bell, Pizza Hut e KFC”, disse um porta-voz ao TODAY.com. “Continuaremos seguindo as orientações regulatórias e dos fornecedores para garantir a segurança e a qualidade contínuas de nossos alimentos.”

Enquanto isso, o presidente do McDonald's nos EUA, Joe Erlinger, disse à NBC News na quarta-feira que “estamos muito confiantes de que você pode ir ao McDonald’s e saborear nossos clássicos. Ontem tomamos medidas rápidas para remover o Quarter Pounder do nosso menu.”

"Esta é uma investigação de surto em rápida evolução", disse o CDC no primeiro alerta de segurança alimentar emitido na segunda-feira.

De acordo com FDA, o McDonald's removeu cebolas fatiadas e hambúrgueres de um quarto de libra de lojas no Colorado, Kansas, Utah, Wyoming e partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México e Oklahoma. Em outros estados, os hambúrgueres Quarter Pounder podem não estar disponíveis. No entanto, o CDC observou que o surto poderia eventualmente estender-se para além dos estados afetados.

E. As infecções por coli incluem sintomas como cólicas estomacais intensas, diarréia, febre e vômitos, que normalmente começam três ou quatro dias após a exposição. Embora a maioria das pessoas se recupere sem tratamento dentro de uma semana, outras podem desenvolver problemas renais graves e necessitar de hospitalização, de acordo com o CDC.

Qualquer pessoa que fique doente depois de comer um Quarter Pounder do McDonald's deve procurar atendimento médico e informar ao fornecedor o que comeu, enfatizou o CDC.

Fontes