Спалах кишкової палички, пов’язаний із розпродажем McDonald's Quarter Pounds, збільшився до 75 випадків у 13 штатах; 22 Госпіталізований

Медичний огляд Кармен Поуп, BPharm. Востаннє оновлено 25 жовтня 2024 р.

Автор: Робін Фостер, репортер HealthDay

П’ЯТНИЦЯ, 25 жовтня 2024 р. – У п’ятницю офіційні особи охорони здоров’я США оголосили, що спалах кишкової палички, пов’язаної з цибулею, яка використовується в McDonald’s Quarter Pounders, охопив 75 випадків у 13 штатах.

Це більше порівняно з 49 випадками в 10 штатах, зареєстрованих у понеділок. Три нові штати з захворюваннями: Мічиган, Нью-Мексико та Вашингтон.

"З 61 людини, про яку є інформація, 22 були госпіталізовані, а у 2 людей розвинувся гемолітичний уремічний синдром, серйозний стан, який може спричинити ниркову недостатність", - йдеться в заяві Управління з контролю за продуктами й ліками США, опублікованій у п'ятницю. «Повідомлялося про одну смерть від літньої людини в Колорадо».

На даний момент спалах, схоже, обмежений McDonald's Quarter Pounders.

«З 42 опитаних людей усі повідомили, що їли в McDonald’s до того, як почалася хвороба, і більшість конкретно згадали, що їли гамбургер Quarter Pounder», — йдеться в заяві Центру контролю та профілактики захворювань США, опублікованій у п’ятницю. Агентство додало, що жодні інші мережі роздрібної торгівлі чи роздрібні продавці не є джерелом захворювання.

McDonald's уже припинив використання цибулі, а також яловичих котлетів вагою в чверть фунта в кількох штатах, поки триває розслідування. .

Taylor Farms, постачальник підозрілої цибулі в Колорадо, також випустив відкликання.

Інші мережі швидкого харчування тепер вилучають цибулю зі своїх меню як запобіжний захід.

Представники Burger King, Taco Bell, KFC і Pizza Hut повідомили NBC News, що деякі їхні ресторани приберуть цибулю зі своїх меню.

У заяві NBC TODAY.com у четвер, Представник Burger King сказав: «Ми переглянули пропозиції ресторанів, враховуючи останні оголошення. Для переважної більшості наших заводів із виробництва цибулі немає переходу на McDonald’s».

Однак речник додав, що «близько 5% наших ресторанів справді отримують цибулю, що постачається з заводу Taylor Farms у Колорадо».

«Незважаючи на відсутність контактів з органами охорони здоров’я та відсутність ознак захворювання, ми два дні тому завчасно попросили наші 5% ресторанів, які отримали цілу цибулину, розповсюджену цим закладом, негайно утилізувати їх, і ми зараз поповнюємо їх запаси з інших закладів», – підсумовується заява.

Ням! Компанія Brands, яка контролює деякі торгові точки Taco Bell, Pizza Hut і KFC, заявила, що також приєднується до зусиль, щоб захистити клієнтів.

«Оскільки ми продовжуємо стежити за нещодавно зареєстрованим спалахом кишкової палички та поза З огляду на велику кількість обережності, ми завчасно видалили свіжу цибулю з окремих ресторанів Taco Bell, Pizza Hut і KFC», — сказав представник TODAY.com. «Ми продовжуватимемо дотримуватись вказівок постачальників і регуляторних органів, щоб забезпечити постійну безпеку та якість нашої їжі».

Тим часом президент McDonald's США Джо Ерлінгер сказав NBC News у середу, що «ми дуже впевнені, що ви можете піти в McDonald’s і насолодитися нашою класикою. Вчора ми вжили швидких заходів, щоб видалити Quarter Pounder із нашого меню».

«Це швидке розслідування спалаху», — йдеться в заяві CDC у першому сповіщення про безпеку харчових продуктів, опубліковане в понеділок.

Згідно з FDA McDonald's вилучив нарізану цибулю та котлети вагою в чверть фунта з магазинів у Колорадо, Канзасі, Юті, Вайомінгу та деяких штатах Айдахо, Айова, Міссурі, Монтана, Небраска, Невада, Нью-Мексико та Оклахома. В інших штатах бургери Quarter Pounder можуть бути недоступними. Однак CDC зазначив, що спалах може з часом поширитися за межі постраждалих штатів.

E. coli включає такі симптоми, як сильні спазми шлунку, діарея, лихоманка та блювота, які зазвичай починаються через три-чотири дні після контакту. Хоча більшість людей одужують без лікування протягом тижня, у інших можуть розвинутися серйозні проблеми з нирками та вимагати госпіталізації, згідно з CDC.

Кожен, хто захворів після того, як з’їв McDonald's Quarter Pounder, повинен отримати медичну допомогу та розповісти постачальнику, що він їв, підкреслив CDC.

Джерела