大腸菌スパーズ、全国規模の有機ニンジンをリコール

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2024 年 11 月 18 日です。

Robin Foster HealthDay レポーターによる

2024 年 11 月 18 日、月曜日 -- 有機ニンジンに関連した大腸菌の発生により、18 州で 39 人が罹患したと米国保健当局が日曜日に報告した。

カリフォルニアに本拠を置くグリムウェイ ファームズとNature's Promise、Wegmans、Trader Joe'sなどの人気ブランド名で販売され、汚染されたニンジンにより少なくとも1人が死亡、他15人が死亡した。入院したと米国疾病管理予防センターは健康上の注意で発表した。 a>.

「今回のアウトブレイクにおける実際の感染者数は、報告されている数字よりもはるかに多い可能性が高く、アウトブレイクは既知の疾患が存在する州に限定されない可能性がある」とCDCは警告の中で強調した。 「これは、多くの人が医療を受けずに回復し、大腸菌の検査を受けていないためです。さらに、病気の人がアウトブレイクに関与しているかどうかを判断するには通常3〜4週間かかるため、最近の病気はまだ報告されていない可能性があります。」

土曜日、グリムウェイ農場は リコールを行います。これは次のとおりです。 影響を受ける製品のリストと写真。

CDC の警告では、「現在店頭に並んでいるニンジンは影響を受けていない可能性がありますが、人々の家にある可能性があります」と述べられています。 「ご自宅にリコール対象のニンジンがある場合は、捨てるか店舗に返品してください。」

この最新のリコールは、先月発生した大腸菌の発生に続き、マクドナルドでスライスされた玉ねぎとの関連性が指摘されています。クォーターパウンダー。このアウトブレイクにより、全世界で104人の症例、34人の入院、1人の死亡が発生しました。 14 州。

E.大腸菌は、環境、食物、水、そして人や動物の腸内に存在する細菌です。有害な形態の細菌は、下痢、尿路感染症、肺炎、敗血症、腎不全、さらには死亡を引き起こす可能性があります。CDC によると。

幼児、高齢者、免疫力が低下している人々、海外旅行者が最も感染しやすいと同局は付け加えた。しかし、動物や他の人々との接触、あるいは汚染された食べ物や水を介して細菌を飲み込むことによって、誰でも感染する可能性があります。

重度の大腸菌感染症の症状には、下痢、102 度を超える発熱、持続的な嘔吐、脱水症状の兆候などがあります。

出典

  • 米国疾病管理センターおよび予防、ニュースリリース、2024 年 11 月 17 日
  • グリムウェイ農場、リコール通知、2024 年 11 月 16 日

    • 免責事項: 医学論文の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-11-19 00:00

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