고기를 덜 먹고, 단백질을 위해 콩과 렌즈콩을 더 많이 섭취하세요, 새로운 USDA 지침에 따르면

Drugslib을 팔로우하세요

Drugs.com에서 의학적으로 검토함

Robin Foster HealthDay Reporter 작성

2024년 12월 13일 금요일 -- 콩, 완두콩, 렌즈콩은 미국인을 위한 식단 지침에 대한 새로 제안된 변경 사항에서 중심을 차지합니다.

보고서가 이번 주 자문 위원회에서 발표되었습니다. 농무부에 따르면, 전문가들은 단백질이 풍부한 콩과 식물이 붉은 고기나 가공육을 완벽하게 대체할 수 있다고 제안합니다. 그들은 해당 주제에 대한 과학적 증거를 분석한 후 그러한 결론에 도달했습니다.

채택될 경우 새로운 지침은 식물성 단백질을 강조하고 사람들이 통곡물을 더 많이 섭취하고 단 음료, 소금 및 모든 가공 식품을 덜 섭취하도록 권장하게 됩니다.

"강력한 증거가 체계적 보고서에서 언급되었습니다. 보고서에서는 콩, 완두콩, 렌즈콩(종종 문헌에서 "콩류"로 표시됨)의 함량이 높은 식이 패턴이 유익한 건강 결과와 관련이 있다는 리뷰를 밝혔습니다.

한편, "체계적인 검토 증거에 따르면 적색육과 가공육을 많이 섭취하는 식습관 패턴은 건강에 해로운 영향을 미치는 반면, 생선과 해산물을 많이 섭취하는 식습관 패턴은 건강에 유익한 결과와 관련이 있는 것으로 일관되게 나타났습니다."

p>

콩과식물에 대한 대대적인 추진이 필요한 이유는 무엇인가요?

"콩, 완두콩, 렌즈콩을 많이 섭취하는 식습관이 만성 질환 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 강력한 증거가 있습니다." Angela Odoms-Young 자문위원회 부위원장이자 코넬 대학교 모자 영양학 교수는 NBC News에 말했습니다.

위원회로 가다 콩, 완두콩, 렌즈콩을 지지하시나요?

기존 식생활지침에서는 3가지 야채를 야채와 단백질 식품으로 분류하고 있는데 위원회는 이를 야채군에서 제외하고 단백질이 풍부한 식품 목록의 상위에 넣을 것을 권고했습니다. 왜? 사람들이 식물성 단백질을 더 많이 섭취하도록 장려합니다.

업데이트된 지침은 육류 기반 식단과 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환 사이의 장기적인 연관성에 대해 발표된 수많은 연구를 고려합니다.

심장병은 ​​주요 사망 원인입니다. Odoms-Young은 미국에서는 육류를 줄이고 콩과 식물의 섭취를 늘리는 것이 이러한 추세에 대응하는 데 도움이 될 수 있다고 말했습니다.

"동물성 단백질을 먹을 수 없다는 뜻은 아니지만 어떻게 할 수 있습니까? 다이어트를 하다 식단에서 식물성 단백질의 양을 늘릴 수 있는 곳입니다."라고 그녀는 말했습니다.

또한 보고서는 사람들에게 설탕이 첨가된 음료와 소금을 줄이는 동시에 전체 곡물 섭취량의 50%를 차지하도록 통곡물 섭취량을 늘릴 것을 권장합니다.

해당 보고서는 검토를 위해 농무부와 보건복지부에 제출되었으며, 60일간의 공개 논평 기간이 진행 중입니다. 제정되면 내년부터 발효돼 2030년까지 지속된다.

"이러한 것들이 사람들의 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 증거를 살펴보면 예방 가능한 사망의 원인이 되는 주요 질병, 즉 만성 질환이 [건강에 해로운 음식의] 과도한 섭취와 연관되어 있음을 알 수 있습니다."라고 자문위원은 말합니다. Cheryl Anderson, 캘리포니아 대학교 샌디에고 허버트 워트만 공중보건대학 학장 및 인간 장수 과학(Human Longevity Science)은 NBC 뉴스에 말했습니다.

제안된 변경 사항을 작성하면서 위원회 위원들은 사회 경제적 지위와 식료품점 이용 가능성의 차이를 어떻게 고려하는지 고려했다고 말했습니다.

"우리는 사람들이 살고, 배우고, 일하고, 놀고, 기도하는 곳이 어디든 지침을 따를 수 있기를 바라는 마음으로 이러한 권장 사항을 제시하고 있습니다."라고 Anderson은 말했습니다.

출처

  • 2025년 식생활 지침 자문위원회 과학 보고서, 2024년 12월 10일

    • 면책조항: 통계자료 의학 기사에서는 일반적인 경향을 제공하며 개인에게 해당되지 않습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 의료 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-12-14 00:00

    더 읽어보세요

    면책조항

    Drugslib.com에서 제공하는 정보의 정확성을 보장하기 위해 모든 노력을 기울였습니다. -날짜, 완전하지만 해당 효과에 대한 보장은 없습니다. 여기에 포함된 약물 정보는 시간에 민감할 수 있습니다. Drugslib.com 정보는 미국의 의료 종사자와 소비자가 사용하도록 편집되었으므로 달리 구체적으로 명시하지 않는 한 Drugslib.com은 미국 이외의 지역에서 사용하는 것이 적절하다고 보증하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 약물을 보증하거나 환자를 진단하거나 치료법을 권장하지 않습니다. Drugslib.com의 약물 정보는 면허를 소지한 의료 종사자가 환자를 돌보는 데 도움을 주고/하거나 이 서비스를 건강 관리에 대한 전문 지식, 기술, 지식 및 판단을 대체하는 것이 아니라 보완으로 보는 소비자에게 제공하기 위해 설계된 정보 리소스입니다. 실무자.

    특정 약물 또는 약물 조합에 대한 경고가 없다고 해서 해당 약물 또는 약물 조합이 해당 환자에게 안전하고 효과적이거나 적절하다는 의미로 해석되어서는 안 됩니다. Drugslib.com은 Drugslib.com이 제공하는 정보의 도움으로 관리되는 의료의 모든 측면에 대해 어떠한 책임도 지지 않습니다. 여기에 포함된 정보는 가능한 모든 용도, 지시 사항, 주의 사항, 경고, 약물 상호 작용, 알레르기 반응 또는 부작용을 다루기 위한 것이 아닙니다. 복용 중인 약에 대해 궁금한 점이 있으면 담당 의사, 간호사 또는 약사에게 문의하세요.

    인기있는 키워드