Yeni USDA Yönergeleri, Protein için Daha Az Et, Daha Fazla Fasulye ve Mercimek Yiyin

Drugslib'i takip edin

Drugs.com tarafından tıbbi açıdan incelendi.

Robin Foster HealthDay Reporter tarafından

13 Aralık 2024 CUMA -- Fasulye, bezelye ve mercimek, Amerikalılar için beslenme kurallarında önerilen yeni değişikliklerin merkezinde yer alıyor.

rapor bir danışma komitesi tarafından bu hafta yayınlandı. Tarım Bakanlığı'na göre uzmanlar, protein dolu baklagillerin kırmızı veya işlenmiş ete mükemmel bir alternatif olduğunu öne sürüyor. Konuyla ilgili bilimsel kanıtları analiz ettikten sonra bu sonuca vardılar.

Yeni yönergeler benimsendiği takdirde bitki bazlı proteinleri vurgulayacak ve aynı zamanda insanları daha fazla tam tahıl, daha az şekerli içecek, tuz ve işlenmiş gıda tüketmeye teşvik edecek.

"Sistematikte ikna edici kanıtlar kaydedildi Raporda, daha yüksek düzeyde fasulye, bezelye ve mercimek içeren (literatürde genellikle "baklagiller" olarak sunulan) beslenme kalıplarının yararlı sağlık sonuçlarıyla ilişkili olduğu yönündeki incelemeler" belirtildi.

Bu arada, "sistematik inceleme kanıtları aynı zamanda sürekli olarak kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin daha yüksek olduğu beslenme kalıplarının zararlı sağlık sonuçlarıyla ilişkili olduğunu, balık ve deniz ürünleri tüketiminin daha yüksek olduğu beslenme kalıplarının ise faydalı sağlık sonuçlarıyla ilişkili olduğunu gösterdi."

p>

Baklagillere yönelik bu büyük baskı neden?

"Fasulye, bezelye ve mercimek açısından zengin bir beslenme düzeninin daha düşük kronik hastalık riskiyle ilişkili olduğunu gösteren güçlü kanıtlar var" Angela Odoms-Young, NBC News'e şunları söyledi:

Ne kadar ileri gitti? Komite içeri girsin fasulye, bezelye ve mercimeği mi destekliyorsunuz?

Mevcut beslenme kurallarına göre, sebze üçlüsü hem sebze hem de proteinli gıdalar olarak sınıflandırılıyor, ancak komite bunların sebze grubundan çıkarılmasını ve protein ağırlıklı gıdalar listesinin en üstüne yerleştirilmesini önerdi. Neden? İnsanları daha fazla bitki bazlı protein tüketmeye teşvik etmek.

Güncellenen kılavuzlar, ete dayalı beslenme ile diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklar arasındaki uzun vadeli bağlantıları inceleyen çok sayıda yayınlanmış çalışmayı dikkate alıyor.

Kalp hastalığı ölümlerin önde gelen nedenidir Odoms-Young, Amerika Birleşik Devletleri'nde et tüketiminin azaltılması ve baklagil tüketiminin artırılmasının bu eğilimin dengelenmesine yardımcı olabileceğini söyledi.

"Bu, hayvansal protein yiyemeyeceğiniz anlamına gelmiyor, ancak Diyetteki bitki bazlı protein miktarını artırabileceğiniz bir beslenme nasıl olur" dedi.

Raporda ayrıca insanların şekerli içecekleri ve tuzu azaltması ve tüketilen tüm tahılların %50'sini oluşturacak şekilde tam tahıl alımını artırması öneriliyor.

Rapor, incelenmek üzere Tarım Bakanlığı ile Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı'na sunuldu ve 60 günlük kamuoyu yorumu süreci devam ediyor. Yasalaşmaları halinde gelecek yıl yürürlüğe girecek ve 2030'a kadar sürecek.

"Bu şeylerin insanların sağlığını nasıl etkilediğine dair kanıtlara baktığımızda, önlenebilir ölümlerden sorumlu olan başlıca hastalıkların, yani kronik hastalıkların [sağlıksız gıdaların] aşırı tüketimiyle bağlantılı olduğunu görüyoruz.", danışma komitesi üyesi Cheryl Anderson, Kaliforniya Üniversitesi, San Diego Herbert Wertman Halk Sağlığı Okulu Dekanı ve Human Longevity Science, NBC News'e söyledi.

Komite üyeleri, önerilen değişiklikleri hazırlarken hem sosyoekonomik durum hem de marketlere erişim arasındaki farklılıkları nasıl hesaba katacaklarını değerlendirdiklerini söyledi.

"Bu tavsiyeleri, insanların nerede yaşadığı, öğrendiği, çalıştığı, oynadığı veya dua ettiği önemli olmaksızın, rehberliği takip edebilecekleri umuduyla yapıyoruz" dedi Anderson.

Kaynaklar

  • 2025 Diyet Yönergeleri Danışma Komitesi Bilimsel Raporu, 10 Aralık 2024

    • Sorumluluk reddi: Tıbbi makalelerde yer alan istatistiki veriler genel eğilimleri sunmakta olup, kişilere ait değildir. Bireysel faktörler büyük ölçüde değişebilir. Bireysel sağlık hizmeti kararları için daima kişiselleştirilmiş tıbbi tavsiye alın.

    Kaynak: HealthDay

    Gönderildi : 2024-12-14 00:00

    Devamını oku

    Sorumluluk reddi beyanı

    Drugslib.com tarafından sağlanan bilgilerin doğru ve güncel olmasını sağlamak için her türlü çaba gösterilmiştir. -tarihli ve eksiksizdir ancak bu konuda hiçbir garanti verilmemektedir. Burada yer alan ilaç bilgileri zamana duyarlı olabilir. Drugslib.com bilgileri Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlık uygulayıcıları ve tüketiciler tarafından kullanılmak üzere derlenmiştir ve bu nedenle Drugslib.com, aksi özellikle belirtilmediği sürece Amerika Birleşik Devletleri dışındaki kullanımların uygun olduğunu garanti etmez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri ilaçları onaylamaz, hastalara teşhis koymaz veya tedavi önermez. Drugslib.com'un ilaç bilgileri, lisanslı sağlık uygulayıcılarına hastalarıyla ilgilenme konusunda yardımcı olmak ve/veya bu hizmeti görüntüleyen tüketicilere sağlık hizmetinin uzmanlığı, becerisi, bilgisi ve muhakemesi yerine değil, tamamlayıcı olarak hizmet etmek için tasarlanmış bir bilgi kaynağıdır. uygulayıcılar.

    Belirli bir ilaç veya ilaç kombinasyonu için bir uyarının bulunmaması, hiçbir şekilde ilacın veya ilaç kombinasyonunun herhangi bir hasta için güvenli, etkili veya uygun olduğu şeklinde yorumlanmamalıdır. Drugslib.com, Drugslib.com'un sağladığı bilgilerin yardımıyla uygulanan sağlık hizmetlerinin herhangi bir yönüne ilişkin herhangi bir sorumluluk kabul etmez. Burada yer alan bilgilerin olası tüm kullanımları, talimatları, önlemleri, uyarıları, ilaç etkileşimlerini, alerjik reaksiyonları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Aldığınız ilaçlarla ilgili sorularınız varsa doktorunuza, hemşirenize veya eczacınıza danışın.

    Popüler Anahtar Kelimeler