Manger le jour peut réduire le risque de santé cardiaque pour les travailleurs de nuit

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examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 10 avril 2025.

par Dennis Thompson Healthday Reporter

Jeudi 10 avril 2025 - Les travailleurs de nuit pourraient être en mesure de protéger leur santé cardiaque en ne mangeant que pendant les heures de clarté, selon une nouvelle étude.

Les participants à une expérience ont vécu moins de facteurs de risque de santé cardiaque s'ils ne mangeaient que pendant la journée tout en travaillant dans un quart de nuit, les chercheurs ont signalé le 8 avril dans la revue Communications naturelles .

"Notre étude a contrôlé pour chaque facteur que vous pourriez imaginer qui pourrait affecter les résultats, afin que nous puissions dire que c'est l'effet de synchronisation alimentaire qui stimule ces changements dans les facteurs de risque cardiovasculaires", chercheur principal dr. Sarah Chellappa , professeur agrégé à l'Université de Southampton au Royaume-Uni, a déclaré dans un communiqué de presse.

De nombreuses études ont lié des travaux de quart de nuit à un certain nombre de risques graves pour la santé, y compris le risque pour la santé cardiaque, ont déclaré des chercheurs dans des notes de fond.

«Nos recherches antérieures ont montré que le désalignement circadien - la réduction de notre cycle comportemental par rapport à notre horloge corporelle interne - augmente les facteurs de risque cardiovasculaires», chercheur principal Frank scheer Programme chronobiologie à l'hôpital Brigham and Women’s’s à Boston, a déclaré dans un communiqué.

"Nous voulions comprendre ce qui peut être fait pour réduire ce risque, et nos nouvelles recherches suggèrent que le calendrier alimentaire pourrait être cette cible", a ajouté Scheer.

Les études antérieures sur les animaux ont montré que l'alignement du timing alimentaire avec l'horloge corporelle interne pourrait atténuer les risques pour la santé de rester éveillés pendant la nuit, ont déclaré des chercheurs.

Pour tester cela, les chercheurs ont demandé à 20 jeunes en bonne santé de participer à une étude du laboratoire de sommeil de deux semaines au Brigham and Women’s Center for Clinical Investigation.

Les participants n'avaient pas accès aux fenêtres, aux montres ou à l'électronique qui les inciteraient à l'heure réelle. Ils sont restés éveillés pendant 32 heures dans un environnement faiblement éclairé pour secouer leurs horloges corporelles, puis ont participé à des travaux de quart de nuit simulés.

Au cours de cette expérience, certains participants ont été assignés au hasard à manger uniquement pendant la journée, tandis que le reste était autorisé à manger pendant la nuit comme la plupart des travailleurs de quart de travail.

Tous les travailleurs avaient un calendrier identique de siestes pour éliminer les différences en raison de l'horaire du sommeil, les chercheurs ont ajouté.

Les résultats ont montré que les gens avaient une augmentation des facteurs de risque cardiaque après leurs quarts de nuit simulés, mais uniquement parmi ceux qui pouvaient manger chaque fois qu'ils le souhaitaient.

Les facteurs de risque cardiaque sont restés les mêmes parmi les participants qui n'ont mangé que pendant la journée, même si leur alimentation ne différait pas de celle de ceux autorisés à manger la nuit, ont déclaré les chercheurs.

Des études à plus grande échelle sont nécessaires pour confirmer et mieux comprendre cet effet, mais les chercheurs ont déclaré que les résultats étaient «prometteurs».

«Ces résultats indiquent que l'alimentation diurne, malgré le sommeil malheureux, peut atténuer les changements dans les facteurs de risque cardiovasculaires et offrir des preuves translationnelles pour développer une stratégie comportementale pour aider à minimiser les changements négatifs dans les facteurs de risque cardiovasculaires chez les individus exposés à un désalignement circadien, tels que les travailleurs shift», les chercheurs ont conclu dans leur document. 2025

  • Général de masse Brigham, communiqué de presse, 8 avril 2025

    • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

    Publié : 2025-04-11 00:00

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