Mangiare di giorno potrebbe ridurre il rischio per la salute del cuore ai lavoratori del turno di notte

rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 10 aprile 2025.

di Dennis Thompson Healthday Reporter

Giovedì 10 aprile 2025 - I lavoratori del turno di notte potrebbero essere in grado di proteggere la salute del cuore mangiando solo durante le ore diurne, dice un nuovo studio.

I partecipanti a un esperimento hanno sperimentato meno fattori di rischio per la salute del cuore se mangiavano solo durante il giorno mentre lavoravano a un turno di notte, i ricercatori hanno riferito l'8 aprile nel diario Communications .

"Il nostro studio controllava per ogni fattore che potresti immaginare che potesse influenzare i risultati, quindi possiamo dire che è l'effetto di temporizzazione alimentare che sta guidando questi cambiamenti nei fattori di rischio cardiovascolare", ricercatore principale , professore associato presso l'Università di Southampton nel Regno Unito, ha detto in un comunicato stampa.

Numerosi studi hanno collegato il lavoro di spostamento notturno a una serie di gravi rischi per la salute, incluso il rischio per la salute cardiaca, hanno detto i ricercatori nelle note di fondo.

"La nostra ricerca precedente ha dimostrato che il disallineamento circadiano-il neghiming del nostro ciclo comportamentale rispetto al nostro orologio per il corpo interno-aumenta i fattori di rischio cardiovascolare", ricercatore senior

"Volevamo capire cosa si può fare per abbassare questo rischio e la nostra nuova ricerca suggerisce che i tempi alimentari potrebbero essere questo obiettivo", ha aggiunto Scheer.

Precedenti studi sugli animali hanno dimostrato che allineare i tempi alimentari con l'orologio del corpo interno potrebbe mitigare i rischi per la salute di rimanere svegli durante la notte, hanno detto i ricercatori.

Per testare questo, i ricercatori hanno chiesto a 20 giovani sani di partecipare a uno studio di laboratorio di sonno di due settimane al Brigham e al Centro per le indagini cliniche.

I partecipanti non avevano accesso a finestre, orologi o elettronici che li avrebbero indirizzati nel tempo effettivo. Sono rimasti svegli per 32 ore in un ambiente scarsamente illuminato per scuotere i loro orologi per il corpo, e poi hanno partecipato a un lavoro di cambio notturno simulato.

Durante questo esperimento, alcuni partecipanti sono stati assegnati in modo casuale a mangiare solo durante il giorno, mentre il resto è stato permesso di mangiare durante la notte come la maggior parte dei lavoratori del turno.

Tutti i lavoratori avevano un programma identico di pisolini per eliminare eventuali differenze dovute al programma del sonno, hanno aggiunto i ricercatori.

I risultati hanno mostrato che le persone avevano aumenti dei fattori di rischio cardiaco dopo i loro turni notturni simulati, ma solo tra coloro che potevano mangiare ogni volta che gli piacevano.

I fattori di rischio cardiaco sono rimasti gli stessi tra i partecipanti che hanno mangiato solo durante il giorno, anche se la loro dieta non differiva da quella di coloro che consentivano di mangiare di notte, hanno detto i ricercatori.

"Questi risultati indicano che un'alimentazione diurna, nonostante il sonno mistod, può mitigare i cambiamenti nei fattori di rischio cardiovascolare e offrire prove traslazionali per lo sviluppo di una strategia comportamentale per aiutare a ridurre al minimo i cambiamenti avversi nei fattori di rischio cardiovascolare nelle persone esposte a cattiveria circa, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del cambio, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del turno, come i lavoratori del cambio" 2025

  • Generale di massa Brigham, comunicato stampa, 8 aprile 2025
  • Disclaimer: Dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

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