Telur Adalah Beberapa Sumber Protein Paling Hemat Biaya. Inilah 10…

Kami menyertakan produk yang menurut kami berguna bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. PlateJoy, Inc. dimiliki dan dioperasikan oleh Healthline Media. Berikut proses kami.

Cara kami memeriksa merek dan produk

Healthline hanya menampilkan merek dan produk yang kami dukung.

Tim kami meneliti dan mengevaluasi secara menyeluruh rekomendasi yang kami buat di situs kami. Untuk memastikan bahwa produsen produk memenuhi standar keamanan dan kemanjuran, kami:

Mengevaluasi bahan dan komposisi: Apakah bahan-bahan tersebut berpotensi menyebabkan bahaya?

Periksa fakta semua klaim kesehatan: Apakah klaim tersebut sejalan dengan bukti ilmiah terkini?

Nilai merek: Apakah merek beroperasi dengan integritas dan mematuhi industri praktik terbaik?

Kami melakukan penelitian sehingga Anda dapat menemukan produk tepercaya untuk kesehatan dan kebugaran Anda.Baca selengkapnya tentang proses pemeriksaan kami.Apakah ini membantu?

Penelitian menunjukkan bahwa telur adalah sumber protein dan nutrisi penting lainnya yang murah. Di tengah meningkatnya harga bahan pangan di seluruh AS, telur mungkin merupakan pilihan yang sangat baik bagi banyak keluarga. Berikut cara menggunakannya.

Sepotong frittata di piring biru di sebelah wajan besi yang menampung sisa frittata.

Bagikan di Pinterest Cameron Whitman/Stocksy United

Telur telah menjadi makanan pokok manusia selama ribuan tahun, dan ada banyak alasan bagus yang mendasarinya.

Dibandingkan dengan jenis protein hewani lainnya, harga telur terjangkau, tidak berlemak, dan kaya akan nutrisi sehat. nutrisi seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan lemak bergizi (1).

Sebuah penelitian menemukan bahwa telur adalah sumber protein yang sangat hemat biaya — lebih hemat dibandingkan daging merah, unggas, dan makanan laut (2).

Mereka juga termasuk yang paling hemat biaya sumber nutrisi yang kurang dimiliki banyak orang Amerika, termasuk kolin, vitamin A, vitamin D, dan vitamin E (2).

Beberapa penelitian bahkan mengamati bahwa orang yang rutin mengonsumsi telur sebagai bagian dari pola makan seimbang cenderung memiliki asupan vitamin dan mineral yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi telur (3).

Manfaat lain dari telur adalah sifatnya yang sangat serbaguna. Tentu, telur sering dikaitkan dengan sarapan, tetapi ada banyak cara lezat untuk menikmati telur sepanjang hari.

Berikut 10 cara favorit kami yang mudah menggunakan telur.

1. Dalam frittata

Fritttata adalah hidangan telur Italia yang dimasak perlahan dalam wajan di atas kompor atau di dalam oven.

Rasa dan teksturnya mirip dengan quiche, tapi karena tidak memiliki kulit, biasanya lebih cepat untuk disatukan.

Selain itu, Anda bisa menambahkan sayuran, daging, rempah apa pun , keju, atau bahan serupa yang Anda miliki.

Anda juga dapat membuat frittata seukuran gigitan menggunakan loyang muffin yang sangat praktis dan mudah dibawa bepergian — seperti muffin frittata tomat, rosemary, dan keju kambing yang dijemur.

2. Orak-arik dalam tumisan

Menggoreng adalah metode Tiongkok untuk menumis potongan daging dan sayuran dengan cepat.

Tumis tidak hanya sering kali dilakukan dalam satu panci, namun karena bahan-bahannya hanya dimasak dalam waktu singkat, sayuran dapat mempertahankan lebih banyak warna dan nutrisi dibandingkan jika dimasak lebih lama.

Cara mudah untuk menambahkan protein ekstra pada tumisan adalah dengan memasukkan beberapa butir telur ke dalam masakan.

Meskipun resep yang Anda ikuti tidak memerlukan telur, Anda masih bisa membuat orak-arik sedikit di sampingnya lalu mencampurkannya ke dalam hidangan terakhir Anda.

Atau, coba ini tumis telur orak-arik resep yang memadukan telur dengan udang, jahe, dan daun bawang.

3. Direbus dalam shakshuka

Shakshuka adalah hidangan satu panci lainnya berupa tomat yang direbus dengan bawang bombay, cabai, bumbu, dan rempah-rempah, lalu diakhiri dengan segenggam telur yang direbus langsung di dalam saus tomat.

Hidangan Yunani yang populer, shakshuka adalah hidangan yang lezat makanan yang dapat disajikan kapan saja sepanjang hari. Sangat cocok dipadukan dengan salad hijau dan roti panas dan kering.

Makanan ini tidak hanya menyediakan seporsi protein padat nutrisi dari telur, namun tomat rebus juga kaya akan likopen — karotenoid yang dikenal dengan sifat antioksidannya yang mendukung kesehatan optimal (4).

4. Direbus di atas salad

Salad sederhana bisa menjadi sarapan ringan, makan siang, atau makan malam yang lezat, dan karena ada begitu banyak cara untuk membumbuinya dengan menggunakan berbagai sayuran, biji-bijian, dan topping, mudah untuk menjaga salad tetap terasa segar dan baru.

Salah satu bahan utama salad yang perlu dipertimbangkan adalah telur rebus. Bahkan menambahkan hanya satu telur rebus ke salad Anda akan memberikan tambahan 6 gram protein (5).

Untuk makan siang, cobalah Salad telur BLT dengan alpukat — dan jika Anda penasaran seperti apa salad sarapannya , coba ini mangkuk sarapan herba dengan quinoa dan telur rebus.

Temukan ide salad sarapan lainnya di sini.

5. Diisi dengan burrito

Membungkus telur orak-arik dengan tortilla segar adalah cara yang bagus untuk membawa telur saat Anda sedang terburu-buru.

Cukup bungkus burrito Anda dengan tisu atau selembar aluminium foil, dan Anda siap berangkat. Anda juga dapat membuat burrito dalam jumlah besar terlebih dahulu, membekukannya, dan memanaskannya kembali sesuai kebutuhan.

Untuk menambah rasa, tambahkan sayuran tambahan, keju, atau salsa favorit Anda.

Untuk meningkatkan nilai gizi burrito Anda, pertimbangkan untuk menggunakan tortilla gandum utuh dan batasi daging olahan seperti bacon dan sosis. Sebaliknya, isi sayuran Anda dengan burrito telur kacang hitam.

6 . Dalam hash sayuran

Untuk pecinta sayuran, hash kompor dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun.

Musim dingin, musim semi, musim panas, atau musim gugur — tidak pernah ada kekurangan sayuran segar di musimnya.

Untuk melengkapinya, pecahkan satu atau dua telur di atas sayuran matang Anda, tutup wajan, tunggu beberapa menit hingga telurnya matang, lalu nikmati hidangan yang kaya akan karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, dan lemak sehat.

7. Ditambahkan ke oatmeal gurih

Oatmeal dan telur adalah makanan sarapan klasik, namun kemungkinan besar yang pertama kali Anda pikirkan bukanlah untuk menggabungkan keduanya.

Tetapi itulah yang dilakukan di banyak resep oatmeal gurih.

Daripada mengandalkan pemanis sebagai penambah rasa, oatmeal gurih biasanya menggunakan bahan-bahan seperti sayuran dan rempah-rempah.

Untuk menambahkan telur ke dalam oatmeal gurih, cukup letakkan telur yang sudah disiapkan sesuai keinginan Anda tepat di atasnya. Atau, Anda bahkan bisa mencampurkan telur mentah langsung ke dalam oatmeal saat dimasak. Tunggu hingga mengeras dan tidak ada lagi putih atau kuning telur yang encer.

Kabar baik lainnya: oat juga dianggap sebagai sumber protein berbiaya rendah yang baik (6).

Di Walmart, misalnya, wadah gandum utuh seberat 32 ons (sekitar 30 1 /2 porsi cangkir) harganya hanya di bawah $4 USD — dan setiap porsi menawarkan 5 gram protein (7).

8. Dicampur ke dalam salad telur

Jika Anda ingin memasak telur dalam jumlah besar untuk didiamkan selama beberapa kali makan atau berhari-hari, pertimbangkan salad telur.

Salad telur dibuat menggunakan telur rebus dan dapat disajikan di atas sandwich, dengan sayuran, dengan kerupuk, atau bahkan polos.

Secara tradisional, salad telur dibuat menggunakan mayones, namun untuk versi yang lebih rendah kalori namun tetap lembut dan lezat, cobalah salad telur bebas mayo yang menggunakan yogurt, alpukat, atau hummus sebagai gantinya.

9. Dipanggang dengan alpukat

Telur panggang dalam alpukat kini semakin populer di menu makan siang, namun sejujurnya, telur ini juga mudah dibuat di rumah.

Kepada panggang telur Anda dalam alpukat di rumah:

Panaskan lebih dulu oven hingga 425 °F (220 °C).

Iris 1 buah alpukat ke dalamnya setengahnya dan buang bijinya.

Pecahkan 2 butir telur dalam mangkuk — hati-hati jangan sampai kuningnya pecah.

Susun irisan alpukat (daging menghadap ke atas) di atas loyang datar wajan.

Tuangkan perlahan 1 butir telur mentah ke dalam masing-masing bagian alpukat.

Taburkan sedikit garam dan merica pada setiap bagian alpukat.

Panggang alpukat selama kurang lebih 15 menit atau hingga telur benar-benar matang.

Anda bisa meramaikan hidangan ini dengan bumbu segar, taburan keju, daun bawang, tomat panggang, dan masih banyak lagi.

10. Dalam carbonara ringan

Pasta carbonara adalah makanan klasik Italia lainnya. Carbonara dibuat dengan mencampurkan telur mentah secara perlahan ke dalam pasta matang untuk menghasilkan saus yang kental dan lembut.

Carbonara versi tradisional juga cenderung menyertakan daging yang diawetkan dan keju parut dalam jumlah banyak.

Tetapi Anda dapat meringankan pasta carbonara dengan menggunakan pasta gandum utuh atau tidak menggunakan daging yang sudah diawetkan, lalu menggantinya dengan sayuran hijau kaya serat seperti bayam atau kangkung.

Intinya

Telur bergizi, lezat, mudah didapat, dan secara umum lebih terjangkau dibandingkan protein hewani lainnya.

Ada banyak cara sederhana untuk memasukkan telur ke dalam makanan harian Anda.

Jika nanti Anda memiliki selusin telur, cobalah beberapa ide mudah yang tercantum di sini untuk menemukan telur Anda. cara favorit baru untuk menggunakan telur.

Hanya satu hal

Cobalah sekarang: Tahukah Anda bahwa protein dapat membantu mengekang rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang di sela-sela waktu makan? Dengan kata lain, telur adalah apa yang kita sebut sebagai makanan yang mengenyangkan (8).

Coba tambahkan satu butir telur saja ke dalam makanan atau camilan dan lihat apakah menurut Anda rasanya lebih mengenyangkan dari biasanya.

Diposting : 2024-08-29 10:50

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.