Telur Adalah Antara Sumber Protein Paling Jimat Kos. Ini 10…

Kami menyertakan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Jika anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen yang kecil. PlateJoy, Inc. dimiliki dan dikendalikan oleh Healthline Media. Berikut ialah proses kami.

Cara kami memeriksa jenama dan produk

Healthline hanya menunjukkan kepada anda jenama dan produk yang kami berdiri di belakang.

Pasukan kami menyelidik dan menilai dengan teliti pengesyoran yang kami buat di tapak kami. Untuk memastikan bahawa pengeluar produk memenuhi piawaian keselamatan dan keberkesanan, kami:

Menilai ramuan dan komposisi: Adakah mereka berpotensi menyebabkan bahaya?

Semak fakta semua tuntutan kesihatan: Adakah ia sejajar dengan badan bukti saintifik semasa?

Menilai jenama: Adakah ia beroperasi dengan integriti dan mematuhi industri amalan terbaik?

Kami melakukan penyelidikan supaya anda boleh mencari produk yang dipercayai untuk kesihatan dan kesejahteraan anda.Baca lebih lanjut tentang proses tapisan kami.Adakah ini membantu?

Kajian menunjukkan bahawa telur ialah sumber protein yang murah dan nutrien penting lain. Di tengah-tengah peningkatan kos runcit di seluruh A.S., telur mungkin pilihan yang sangat baik untuk banyak keluarga. Begini cara untuk menggunakannya.

Sekeping frittata pada pinggan biru di sebelah kuali besi tuang yang menyimpan seluruh frittata.

Kongsi di Pinterest Cameron Whitman/Stocksy United

Telur telah menjadi makanan ruji dalam diet manusia selama beribu-ribu tahun, dan terdapat banyak sebab yang baik mengapa.

Berbanding dengan jenis protein haiwan lain, telur adalah harga yang berpatutan, kurus dan banyak dalam bentuk yang sihat. nutrien seperti vitamin, mineral, antioksidan dan lemak berkhasiat (1).

Satu kajian mendapati bahawa telur adalah sumber protein yang sangat menjimatkan kos — lebih daripada daging merah, ayam itik dan makanan laut (2).

Ia juga antara yang paling menjimatkan kos sumber nutrien yang ramai rakyat Amerika kekurangan, termasuk kolin, vitamin A, vitamin D dan vitamin E (2).

Sesetengah penyelidikan malah mendapati bahawa orang yang mengambil telur secara kerap sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang cenderung mempunyai pengambilan vitamin dan mineral yang lebih tinggi berbanding mereka yang tidak makan telur (3).

Satu lagi faedah telur ialah ia sangat serba boleh. Sudah tentu, ia sering dikaitkan dengan sarapan pagi, tetapi terdapat banyak cara yang lazat untuk menikmati telur sepanjang hari.

Berikut ialah 10 cara mudah kegemaran kami untuk menggunakan telur.

1. Dalam frittata

Frittata ialah hidangan telur Itali yang dimasak perlahan dalam kuali di atas dapur atau dalam ketuhar.

Perisa dan teksturnya serupa dengan quiche, tetapi memandangkan ia tidak mempunyai kerak, ia biasanya lebih cepat untuk digabungkan.

Selain itu, anda boleh memasukkan mana-mana sayur-sayuran, daging, herba , keju atau bahan serupa yang ada di tangan anda.

Anda juga boleh membuat frittatas saiz gigitan menggunakan tin muffin yang sangat mudah dan mudah dibawa semasa dalam perjalanan — seperti muffin frittata tomato, rosemary dan keju kambing yang dikeringkan matahari.

2. Kacau dalam tumis

Tumis tumis ialah kaedah Cina untuk menumis potongan daging dan sayur dengan cepat.

Bukan sahaja menumis selalunya hidangan satu periuk, tetapi kerana bahan-bahannya dimasak hanya untuk jangka masa yang singkat, sayur-sayuran mungkin mengekalkan lebih banyak warna dan khasiat berbanding apabila dimasak lebih lama.

Cara mudah untuk menambah protein tambahan untuk menumis adalah dengan memasukkan beberapa biji telur ke dalam hidangan.

Walaupun resipi yang anda ikuti tidak memerlukan telur, anda masih boleh mengorek beberapa bahagian di tepi dan kemudian mencampurkannya ke dalam hidangan terakhir anda.

Atau, cuba telur kacau tumis resipi yang memasangkan telur dengan udang, halia dan bawang hijau.

3. Direbus dalam shakshuka

Shakshuka ialah satu lagi hidangan tomato satu periuk yang direbus dengan bawang, cili, herba dan rempah ratus dan diakhiri dengan segelintir telur yang direbus terus dalam sos tomato itu sendiri.

Hidangan Greek yang popular, shakshuka ialah hidangan yang enak. hidangan yang boleh dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang hari. Ia sangat sesuai dengan salad hijau dan roti panas dan berkerak.

Bukan sahaja hidangan menyampaikan hidangan protein tanpa lemak padat nutrien daripada telur, tetapi tomato rebus juga kaya dengan likopena — karotenoid yang terkenal dengan sifat antioksidannya yang menyokong kesihatan optimum (4).

4. Direbus di atas salad

Salad yang ringkas menjadikannya sebagai sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang ringan dan kerana terdapat banyak cara untuk menyedapkannya menggunakan sayur-sayuran, bijirin dan topping, mudah untuk memastikan salad berasa segar dan baharu.

Satu bahagian atas salad yang perlu dipertimbangkan ialah telur rebus. Walaupun hanya menambah satu telur rebus pada salad anda menyediakan 6 gram protein tambahan (5).

Untuk makan tengah hari, cuba salad telur BLT dengan alpukat — dan jika anda ingin tahu tentang rupa salad sarapan pagi , cuba mangkuk sarapan herba dengan quinoa dan telur rebus.

Temui idea salad sarapan pagi yang lain di sini.

5. Disumbat dalam burrito

Membungkus telur hancur dalam tortilla segar ialah cara terbaik untuk membawa telur anda semasa anda tergesa-gesa.

Cukup balut burrito anda dengan tuala kertas atau sekeping kerajang aluminium, dan anda sudah bersedia untuk keluar dari pintu. Anda juga boleh membuat sejumlah besar burrito terlebih dahulu, membekukannya dan memanaskannya semula mengikut keperluan.

Untuk rasa tambahan, masukkan beberapa sayuran tambahan, keju atau salsa kegemaran anda.

Untuk meningkatkan nilai pemakanan burrito anda, pertimbangkan untuk menggunakan tortilla bijirin penuh dan hadkan daging yang diproses seperti bakon dan sosej. Sebaliknya, muatkan sayur-sayuran anda dengan burrito telur kacang hitam.

6 . Dalam hash sayuran

Untuk penggemar sayuran, cincang dapur boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Musim sejuk, musim bunga, musim panas atau musim luruh — tidak pernah ada kekurangan sayur-sayuran segar pada musim.

Untuk membulatkannya, pecahkan satu atau dua telur di atas sayur-sayuran anda yang telah dimasak, tutup kuali, tunggu beberapa minit sehingga telur ditetapkan, dan kemudian nikmati hidangan yang penuh dengan karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat.

7. Ditambah pada oatmeal yang sedap

Oatmeal dan telur adalah kedua-dua makanan sarapan pagi yang paling penting, tetapi kemungkinan pertama anda tidak mahu menggabungkannya.

Tetapi itulah yang dilakukan dalam banyak resipi oatmeal yang sedap.

Daripada bergantung pada pemanis untuk rasa, oatmeal yang lazat biasanya menggabungkan bahan-bahan seperti sayur-sayuran dan herba.

Untuk menambah telur pada oatmeal yang lazat, letakkan telur yang disediakan mengikut cara kegemaran anda tepat di atas. Atau, anda juga boleh mencampurkan telur mentah terus ke dalam oat anda semasa ia masak. Tunggu sehingga ia ditetapkan dan anda tidak lagi dapat melihat sebarang putih telur atau kuning telur yang cair.

Lagi berita baik: oat juga dianggap sebagai sumber protein kos rendah yang baik (6).

Di Walmart, sebagai contoh, bekas 32 auns oat bijirin penuh (kira-kira 30 1 /2-cawan hidangan) berharga di bawah $4 USD — dan setiap hidangan menawarkan 5 gram protein (7).

8. Dicampurkan ke dalam salad telur

Jika anda ingin memasak sejumlah besar telur untuk dihamparkan selama beberapa hidangan atau hari, pertimbangkan salad telur.

Salad telur dibuat menggunakan telur rebus dan boleh dihidangkan pada sandwic, atas sayur-sayuran, dengan keropok, atau pun biasa.

Secara tradisinya, salad telur dibuat menggunakan mayonis, tetapi untuk versi yang lebih rendah kalori namun masih berkrim dan lazat, cuba salad telur tanpa mayo yang menggunakan yogurt, alpukat, atau hummus sebagai gantinya.

9. Dibakar dalam alpukat

Telur bakar dalam alpukat menjadi semakin popular pada menu sarapan lewat pagi, tetapi sebenarnya, ia juga mudah dibuat di rumah.

Untuk bakar telur anda dalam alpukat di rumah:

Panaskan ketuhar hingga 425 °F (220 °C).

Potong 1 alpukat ke dalam separuh dan keluarkan lubang.

Pecahkan 2 biji telur dalam mangkuk — berhati-hati agar kuning telur tidak pecah.

Susun hirisan alpukat (di sebelah atas daging) di atas baking rata kuali.

Tuang perlahan-lahan 1 telur mentah ke dalam setiap bahagian alpukat.

Taburkan secubit garam dan lada sulah di atas setiap separuh alpukat.

Bakar avokado selama kira-kira 15 minit atau sehingga telur siap sepenuhnya.

Anda boleh menghidupkan hidangan ini dengan herba segar, taburan keju, bawang hijau, tomato panggang dan banyak lagi.

10. Dalam carbonara ringan

Pasta carbonara ialah satu lagi klasik Itali. Ia dibuat dengan mencampurkan telur mentah secara perlahan-lahan ke dalam pasta yang dimasak untuk menghasilkan sos yang kaya dan berkrim.

Versi carbonara tradisional juga cenderung untuk memasukkan daging yang diawetkan dan jumlah keju parut yang banyak.

Tetapi anda boleh meringankan pasta carbonara dengan menggunakan pasta bijirin penuh atau meninggalkan daging yang diawet dan sebaliknya menggantikannya dengan hijau kaya serat seperti bayam atau kangkung.

Intinya

Telur adalah berkhasiat, lazat, mudah diakses dan lebih berpatutan secara umum berbanding protein haiwan lain.

Terdapat banyak cara mudah untuk memasukkan telur ke dalam diet harian anda.

Lain kali anda mempunyai sedozen telur di tangan, cuba beberapa idea mudah yang disenaraikan di sini untuk menemui anda cara kegemaran baharu untuk menggunakan telur.

Hanya satu perkara

Cuba ini hari ini: Tahukah anda bahawa protein boleh membantu mengekang rasa lapar dan membuatkan anda berasa kenyang di antara waktu makan? Dalam erti kata lain, telur ialah apa yang kita suka panggil sebagai makanan yang mengenyangkan (8).

Cuba tambahkan walaupun hanya sebiji telur pada hidangan atau snek dan lihat jika anda rasa ia lebih mengenyangkan daripada biasa.

Disiarkan : 2024-08-29 10:50

Baca lagi

Penafian

Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.