البيض خالية من الذنب لكوليسترول "سيئ" ، عروض التجربة

بواسطة Dennis Thompson Healthday Reporter

الاثنين ، 21 يوليو ، 2025-أنتجت دراسة بيضة جديدة نتائج مشمسة على الجانب الآخر من العناصر الأساسية في حالة وجبة الإفطار.

لكن الأشخاص الذين تناولوا بيضتين يوميًا عانوا من تخفيضات في مستويات الكوليسترول LDL "السيئ" ، طالما ظلت بقية نظامهم الغذائي منخفضًا في الدهون المشبعة ، أبلغ الباحثون في عدد يوليو من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . النتائج تظهر.

"يمكنك القول أننا قدمنا أدلة قاسية في الدفاع عن البيضة المتواضعة" ، الباحث الأول البيض هو طعام فريد من نوعه ، حيث أنه مرتفع في الكوليسترول ولكنه منخفض في الدهون المشبعة.

بالنسبة للدراسة الجديدة ، قام الباحثون بتجنيد 61 من البالغين من 18 إلى 60 بمتوسط مستوى الكوليسترول LDL يبلغ 105.

يعتبر مستويات الكوليسترول LDL فوق 100 "معرضًا لخطر" لأمراض القلب ، و 160 وأعلى "خطرة" ، وفقًا لـ كليفلاند كلينك . يساهم هذا النوع من الكوليسترول في اللوحات التي يمكن أن تمنع الشرايين وتتسبب في نوبات قلبية أو Strokes .

يتناوب المشاركون على ركوب الدراجات عبر ثلاثة أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية لمدة خمسة أسابيع لكل منهما:

اتباع نظام غذائي عالي الكليسترول ، منخفض المشبع مع بيضتين يوميًا.

اتباع نظام غذائي منخفض الكليسترول ، وذات الدهون عالية المشبع بدون بيض.

اتباع نظام غذائي عالي الكليسترول عالي المشبع والذي شمل بيضة واحدة في الأسبوع.

"حتى الآن ، لم تقارن أي دراسات مباشرة آثار نظام غذائي عالي الدهون ، كما هو شائع في الوجبات الغذائية الغربية ، مع وجود نظام غذائي عالي الدهون ، أو نظام غذائي منخفض التشبع أو حمية منخفضة من الكوليسترول ، واختتم الباحثون في تقريرهم. تم أخذ عينات الدم بعد كل دورة ، لترى كيف أثرت الوجبات المختلفة على الكوليسترول LDL.

انخفض الكوليسترول LDL للأشخاص عندما يكون على النظام الغذائي الثاني ، مقارنة بنمط الأكل الأخريين ، النتائج. لقد انتهى بهم الأمر بمتوسط مستويات الكوليسترول في LDL أقل بقليل من 104 ، مقارنة مع 108 و 109 بالنسبة للوجبات الغذائية الأخرى.

"في هذه الدراسة ، فصلنا عن آثار الكوليسترول والدهون المشبعة ، ووجدنا أن الكوليسترول الغذائي العالي من البيض ، عندما يتم تناوله كجزء من حمية منخفضة من الدهون المشبعة ، لا ترفع مستويات الكوليسترول السيئ".

"بدلاً من ذلك ، كانت الدهون المشبعة هي السائق الحقيقي لارتفاع الكوليسترول" ، كما أشار.

على وجه التحديد ، ارتبطت الدراسة كل زيادة في الدهون المشبعة بزيادة قدرها 0.35 نقطة في الكوليسترول LDL.

ولكن لم يتم العثور على علاقة كبيرة بين تناول الكوليسترول ومستويات الكوليسترول في الكوليسترول في الكوليسترول ومستويات الكوليسترول LDL للشخص. 2025

إخلاء المسئولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. العوامل الفردية يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. ابحث دائمًا عن المشورة الطبية الشخصية لقرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: HealthDay

نشر : 2025-07-22 00:00

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

البيض خالية من الذنب لكوليسترول "سيئ" ، عروض التجربة

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

كلمات رئيسية شعبية