Vitaminas essenciais para mulheres
É uma mensagem que você provavelmente já ouviu antes: mantenha-se saudável com a combinação certa de vitaminas. Mas quais, você se pergunta, devo tomar comprimidos ou obter os nutrientes através dos alimentos que como?
A melhor coisa a fazer é manter uma dieta equilibrada. Mas os suplementos podem ser uma boa maneira de preencher as lacunas quando elas acontecem.
Antioxidantes
Este grupo inclui vitamina A - retinol, beta-caroteno e carotenóides -, vitamina C e vitamina E. Eles parecem desempenhar um papel na proteção contra pequenas partículas que seu corpo produz, chamadas radicais livres, que podem destruir as células.
Os antioxidantes podem diminuir o risco de alguns problemas de saúde e retardar o envelhecimento. Alguns pesquisadores também acham que eles ajudam a estimular o sistema imunológico, a defesa do corpo contra os germes.
Os antioxidantes incluem:
Beta-caroteno. Seu corpo o transforma em vitamina A, um nutriente que ajuda a visão, os tecidos moles e a pele. Você a encontrará em damascos, melão, cenoura, goiaba, couve, mamão, pêssego, abóbora, pimentão vermelho, espinafre e tomate.
Vitamina C. Você também pode ouvi-lo chamado ácido ascórbico. Ajuda na cicatrização de feridas e ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos. Ele também aumenta os níveis da substância química cerebral chamada norepinefrina, que faz você se sentir mais alerta e aumenta sua concentração.
Estudos mostram que quando você está sob muito estresse ou à medida que envelhece, seu os níveis de ácido ascórbico diminuem. Você pode obter vitamina C de brócolis, toranja, kiwi, laranja, pimentão, batata, morango e tomate.
Vitamina E. Também é conhecida como tocoferol e inclui compostos relacionados chamados tocotrienóis. Seu corpo precisa disso para manter as células saudáveis. Também pode retardar os sinais de envelhecimento. Mas você aumenta o risco de sangramento se tomar muito medicamento todos os dias. Você pode obter esse nutriente em alimentos como óleo de milho, óleo de fígado de bacalhau, avelãs, manteiga de amendoim, óleo de cártamo, sementes de girassol e gérmen de trigo.
Vitaminas B
Existem alguns tipos desses nutrientes e todos são bons para o corpo. Mas três deles – vitaminas B6, B12 e ácido fólico – são especialmente importantes.
Vitamina B6 também é conhecida como piridoxina. Você precisa dele para manter seu cérebro funcionando bem e para ajudar seu corpo a transformar alimentos em energia, o que é chamado de metabolismo. Pode ser tóxico se você ingerir muito de uma só vez, então sua melhor aposta é comer alimentos que contenham esse nutriente. Experimente peixe, batata, grão de bico, abacate, banana, feijão, cereais, carnes, aveia e aves.
A vitamina B12 também é importante para o metabolismo e ajuda o corpo a produzir glóbulos vermelhos. Você pode obtê-lo com queijo, ovos, peixe, carne, leite e iogurte. Idosos, pessoas com anemia, veganos e vegetarianos devem consultar um médico para garantir que recebem o suficiente.
Folato (ácido fólico). Ajuda a construir uma vida saudável. cérebro e medula espinhal. Também produz DNA e RNA, os blocos de construção das células, e previne alterações no DNA que podem levar ao câncer. Adultos e crianças precisam dele para construir glóbulos vermelhos normais e prevenir a anemia. Mas é especialmente importante para mulheres grávidas porque ajuda a prevenir defeitos congênitos como espinha bífida.
Alimentos ricos em folato incluem espinafre e folhas verdes, aspargos, frutas cítricas, melões, morangos, grãos fortificados, legumes, grão de bico, feijão preto, feijão, ovos e fígado.
Vitamina D
Pode ser chamada de vitamina, mas na verdade funciona como um hormônio. Ajuda a transportar cálcio e fósforo – minerais importantes para manter os ossos fortes – para a corrente sanguínea. Quando seu corpo não tem vitamina D suficiente, ele retira cálcio e fósforo dos ossos. Com o tempo, isso os torna magros e leva a doenças como a osteoporose, que coloca você em risco de fraturas.
Você pode obter vitamina D se comer ovos e peixes, especialmente salmão, cavala e sardinha. Muitos adultos de meia-idade e mais velhos, porém, podem precisar obter o que precisam de alimentos "fortificados", que contêm o nutriente adicionado pelo fabricante, ou de suplementos.
Vitamina K
Ela desempenha um papel importante em manter os ossos fortes e ajudar na coagulação do sangue em pessoas idosas. As melhores fontes alimentares incluem vegetais de folhas verdes, óleo de soja, brócolis, alfafa, espinafre cozido e óleo de peixe.
Alimentos versus suplementos : Qual é melhor?
A maioria dos nutricionistas afirma que é melhor obter vitaminas essenciais dos alimentos sem depender de suplementos. Mas converse com seu médico para ver o que é certo para você. Siga as instruções para não levar mais do que deveria.
Postou : 2023-12-07 16:07
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