毎日のパッケージングがあなたの食べ物に小さなプラスチックを流すかもしれない、と研究は発見します

by I. by I. edwards Healthday Reporter

医学的にレビューされたdrugs.com

HealthDayを介して

2025年6月27日金曜日 - ボトルを開いたり、デリの肉を開けたりすると、食品に小さなプラスチック粒子が追加される可能性があります。

マイクロプラスチックとナノ形成科は、パッケージングやナノ形成中に食品に入ることができます。 href = "https://www.nature.com/articles/s41538-025-00470-3"> npj食物の科学。

これは、プラスチックでパッケージ化された食品の普通で意図した使用がミクロおよびナノ形成術で汚染されることの最初の体系的な証拠です」チューリッヒの食品包装フォーラムのコミュニケーション担当者。

たとえば、ある研究では、1リットルのボトル入り飲料水に平均240,000のプラスチック粒子が見つかりました。

マイクロプラスチックは、ゴマのサイズの約5ミリメートル未満のプラスチックの非常に小さなプラスチック片です。ナノプラスチックはさらに小さく、10億分の1メートルで測定されています。

彼らは非常に小さく、肺や消化管を通り、血流に移動し、潜在的に有害な化学物質を体と細胞に運ぶことができます。

「研究者は、メラミンボウルを10回、20回、50回、100回洗浄し、毎回リリースしたマイクロプラスチックの量を測定しました」とZimmermann氏は言います。 「その後、彼らはボウルに何かを入れてテストし、洗浄の増加後により多くのマイクロプラスチックの放出を見つけました。」

蓋にプラスチックで裏打ちされている場合、ガラスの瓶でさえ安全ではないかもしれません。繰り返し開閉すると、小さなプラスチック粒子が食べ物や飲み物に入ることができます、とCNNは報告しました。

最近の研究では、ヒトの脳組織、精巣と陰茎、人間の血液、肺組織、尿と糞、さらには母乳および胎盤でさえ、これらの微小なプラスチックが発見されました。CNNは報告しました。 href = "https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa2309822"> The New England Journal of Medicine 動脈にプラスチック粒子を持つ人は、心臓発作、 stroke またはそれらのない人と比較して早期に死ぬ。

研究では、超高プロセッシング食品には、新鮮または最小限の加工食品よりも多くのマイクロプラスチックが含まれていることがよくあります。

「超陽性食品を備えた製造段階が多いため、プラスチック食品加工装置との接触時間を増やすことができるため、ミクロおよびナノプラスチック移動の可能性が高くなります。 href = "https://foodpackagingforum.org/about-us/office/jane-muncke"> Jane Muncke 、食品包装フォーラムのマネージングディレクター

暖房プラスチック、それを再利用したり、日光と圧力にさらしたり(ボトルを絞るような)マイクロプラスチックも放出する可能性があります。衛生と熱帯医学は、調査結果をレビューしました。

「これは、マイクロプラスチックと食品接触材料に関する既存の文献をレビューするために堅牢な体系的な方法を適用する厳密で詳細かつ批判的な研究です」と彼女はCNNに語りました。 「これは、マイクロプラスチックによる食品汚染の直接的な供給源として、食品接触材料自体を特定するのに役立ちます。」

専門家は、マイクロプラスチック曝露を削減する方法があると言います。

「可能な場合は、ステンレス鋼とガラス容器を使用してプラスチックのフットプリントを減らすことです」 dr。 Nyu Langone Healthの環境小児科のディレクターであるLeonardo Trasande は、CNNに語った。

「乳児処方や汲み上げられた雌牛乳など、プラスチックの電子レンジや飲み物を避け、食器洗い機にプラスチックを入れないでください。熱が化学物質を浸出させる可能性があるため、Trasandeは付け加えます。

再利用可能なバッグを店に持ち込み、プラスチック製の調理器具をスキップし、プラスチック製の衣服バッグの代わりに布の衣服バッグを使用するように頼むことも役立ちます。

「プラスチックの生産と汚染を減らすには、全身アクションが必要です」と彼女は付け加えました。

ソース

  • cnn、2025年6月24日
  • 免責事項:医学記事の統計データは一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

    出典:HealthDay

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