يقول الخبراء أنه لا توجد كمية آمنة من اللحوم المصنعة

بواسطة I. Edwards Healthday Reporter

تمت مراجعته طبيا بواسطة Drugs.com

الخميس ، 10 يوليو ، 2025 - وجدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم المصنعة حتى القليل من اللحوم أو شرب الصودا أو استهلاك الدهون غير المستهلكة يعرضك لخطر المشكلات الصحية الخطيرة.

. HREF = "https://www.nature.com/articles/S41591-025-03775-8.EPDF؟SHARKING_TOKEN=UN_124M H7BSEMFDXHMQDMDRGN0JAJWEL9JNR3ZOTV0P8OSMKLEDMZZ8FJC_MYA76IIGYXBFYRQ7NIR3HAEP8RNYBSJ O1JeovMkcgnchesl91yhxlxa-rkzp-9brywdqnadvaniama0j7cbsxenfladbf7xcx7elujemerutjbwtwq lyxqo17fbdn5tdnjpw-2zf2avo6ptgjdhifwtq6g ٪ 3d ٪ 3d & tracking_referrer = www.cnn.com "> الطبيعة نظر الطب ، في أكثر من 60 دراسة سابقة حول كيفية تأثير النظام الغذائي على خطر النوع 2 dibistes href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/cancer/colon-cancer-under-50-know-your--how-to-prevent-it"> سرطان القولون و مرض القلب .

"الاستهلاك المعتاد لكميات صغيرة من اللحوم المصنعة ، والمشروبات السكرية ، والأحماض الدهنية غير المشبعة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب الإقفارية وسرطان القولون والمستقيم" ، المؤلف الرئيسي

شرب حوالي 12 أونصة صودا في اليوم أثار خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 8 ٪ وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 2 ٪.

لا يوجد "مبلغ آمن" ، قال nita forouhi ، خبير التغذية في جامعة كامبريدج في U. rel = "nofollow" href = "https://hsph.harvard.edu/profile/mingyang-song/"> Mingyang Song ، أستاذ مشارك في هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة.

، لكن ، أضاف ، "عندما ننظر إلى البيانات الفعلية هناك ، يكون ذلك متسقًا بشكل ملحوظ وقوي بشكل ملحوظ ، وحتى في الجرعة المنخفضة من الاستهلاك ، لا يزال بإمكاننا رؤية خطر متزايد من المرض.

لكن الخبراء يحذرون من أن هذه الدراسات لا يمكن أن تظهر إلا رابطًا - لا تثبت أن طعامًا واحدًا تسبب بالفعل في المرض.

قالوا إن هناك العديد من الأسباب التي تجعل الأطعمة التي تمت دراستها قد تسبب مشاكل صحية.لاحظت

أغنية أن المشروبات السكرية واللحوم المصنعة يمكن أن ترفع التهاب في الجسم ، والتي تلعب دورًا في العديد من الأمراض.

يتم علاج اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والكلاب الساخنة والسلامي بالنيتريتات ، والتي تتحول إلى النتروسامينات المسببة للسرطان في المعدة ، Gunter Kuhnle ، أستاذ التغذية في جامعة القراءة في المملكة المتحدة ، لـ CNN.

في هذه الأثناء ، يشرب المشروبات السكرية الجسم بالسكر بسرعة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن ويؤثر على كيفية تعامل الجسم مع السكر في الدم والكوليسترول.

وأضاف Kuhnle أن الدهون غير المشبعة ، الموجودة في بعض الأطعمة المعبأة والمقلية ، وانخفاض الكوليسترول الجيد ورفع الكوليسترول السيئ ، مما قد يؤدي إلى شرايين مسدودة.

قال Kuhnle:

قد تلعب العوامل الأخرى أيضًا دورًا في الغالب ،

الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة المصنعة لديهم مخاطر صحية أخرى ، مثل التدخين أو الدخل المنخفض أو عدم الوصول إلى الرعاية الصحية.

يقول خبراء الخبراء إن تقليص هذه الأطعمة هي خطوة ذكية. "الغذاء ليس فقط (أ) مصدر العناصر الغذائية - إنه يلعب دورًا رئيسيًا في الثقافة والسرور والحياة الأسرية والاتصال الاجتماعي. إن تقليلها فقط إلى قائمة من المخاطر الصحية تفوت الصورة الأكبر."

يوصي هو وغيره من الخبراء بنظام غذائي متوازن يتضمن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات واللبن.

إخلاء المسئولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. العوامل الفردية يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. ابحث دائمًا عن المشورة الطبية الشخصية لقرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: HealthDay

نشر : 2025-07-11 00:00

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

يقول الخبراء أنه لا توجد كمية آمنة من اللحوم المصنعة

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

كلمات رئيسية شعبية