Para ahli mengatakan tidak ada jumlah daging olahan yang aman

Ikuti Drugslib di

Oleh I. Edwards Healthday Reporter

ditinjau secara medis oleh obat-obatan.com

via Healthday

Kamis, 10 Juli 2025 - Sebuah studi baru menemukan bahwa makan bahkan sedikit daging olahan, minum soda atau mengonsumsi lemak trans membuat Anda berisiko mengalami masalah kesehatan yang serius.

Penelitian, yang diterbitkan baru -baru ini di jurnal alam Kedokteran , melihat lebih dari 60 penelitian sebelumnya tentang bagaimana diet mempengaruhi risiko tipe 2 diabetes <"noFa." href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/cancer/colon-cancer-under-50-now-your-risks-and-how-to-prevent-it"> kanker usus besar dan penyakit jantung .

“Konsumsi kebiasaan bahkan sejumlah kecil daging olahan, minuman manis, dan asam lemak trans terkait dengan peningkatan risiko pengembangan diabetes tipe 2, penyakit jantung iskemik dan kanker kolorektal,” penulis utama Demewoz haile , seorang ilmuwan peneliti di Institute for Health Metrics dan Evaluasi di Seattle, mengatakan kepada CNN. risiko kanker usus besar yang lebih tinggi daripada mereka yang tidak memilikinya.

Minum sekitar satu soda 12 ons sehari meningkatkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 8% dan risiko penyakit jantung sebesar 2%, para peneliti menemukan.

Dua ahli yang tidak terlibat dalam penelitian mengatakan kepada CNN bahwa takeaways dari penelitian ini jelas.

Tidak ada "jumlah yang aman," kata , seorang ahli nutrisi di universitas camridge. rel = "nofollow" href = "https://hsph.harvard.edu/profile/mingyang-song/"> lagu Mingyang , seorang profesor di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan.

Tetapi, dia menambahkan, "Ketika kita melihat data aktual di sana, itu benar-benar sangat konsisten dan sangat kuat, dan bahkan dalam dosis konsumsi yang lebih rendah, kita masih dapat melihat peningkatan risiko penyakit."

Tetapi para ahli memperingatkan bahwa studi ini hanya dapat menunjukkan tautan - tidak membuktikan bahwa satu makanan sebenarnya menyebabkan penyakit ini.

Mereka mengatakan ada banyak alasan mengapa makanan yang dipelajari dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Lagu mencatat bahwa minuman manis dan daging olahan dapat meningkatkan peradangan di dalam tubuh, yang berperan dalam banyak penyakit.

Daging olahan seperti daging, hot dog dan salami sering disembuhkan dengan nitrit, yang berubah menjadi nitrosamin yang menyebabkan kanker di perut, Gunter Kuhnle , seorang profesor nutrisi di University of Reading di Inggris, mengatakan kepada CNN.

Sementara itu, katanya, minuman manis membanjiri tubuh dengan gula dengan cepat. Itu dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan memengaruhi bagaimana tubuh menangani gula darah dan kolesterol.

Kuhnle menambahkan bahwa lemak trans, ditemukan dalam beberapa makanan yang dikemas dan digoreng, lebih rendah kolesterol dan meningkatkan kolesterol buruk, yang dapat menyebabkan arteri yang tersumbat.

Faktor -faktor lain juga dapat berperan, kata Kuhnle.

Orang yang makan lebih banyak makanan olahan sering memiliki risiko kesehatan lain, seperti merokok, berpenghasilan rendah atau kurangnya akses ke perawatan kesehatan.

Para ahli mengatakan mengurangi makanan ini adalah langkah yang cerdas.

"Saran umum saya: Jangan panik," kata Kuhnle kepada CNN dalam email. “Makanan bukan hanya (a) sumber nutrisi - ini memainkan peran sentral dalam budaya, kesenangan, kehidupan keluarga, dan hubungan sosial. Mengurangi semata -mata ke daftar risiko kesehatan yang meleset dari gambaran yang lebih besar.”

He and other experts recommend a balanced diet that includes fruits, vegetables, whole grains, nuts, legumes and yogurt.

“The goal shouldn’t be perfection but rather a healthy and sensible dietary pattern that allows room for enjoyment,” Kuhnle said.

Sources

  • CNN, July 2, 2025

    • Penafian: Data statistik dalam artikel medis memberikan tren umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu dapat sangat bervariasi. Selalu cari nasihat medis yang dipersonalisasi untuk keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Healthday

    Diposting : 2025-07-11 00:00

    Baca selengkapnya

    Penafian

    Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

    Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

    Kata kunci populer