専門家は、安全な量の加工肉はないと言います

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医学的にレビューされたdrugs.com

Healthday経由

2025年7月10日木曜日 - 新しい研究では、少し加工された肉を食べたり、ソーダを飲んだり、トランス脂肪を消費したりすると、深刻な健康問題のリスクがあります。 href = "https://www.nature.com/articles/s41591-025-03775-8.epdf?sharing_token=un_124m h7bsemfdxhmqdmdrgn0jajwel9jnr3zotv0p8osmkledmzz8fjc_mya76iigyxbfyrq7nir3haaep8rnybsj o1jeovmkcgnchesl91yhxlxa-rkzp-9brywdqnadvaniama0j7cbsxenfladbf7xcx7elujemerutjbwtwq lyxqo17fbdn5tdnjpw-2zf2avo6ptgjdhifwtq6g％3d％3d＆tracking_referrer = www.cnn.com "> nature医学、食事がのリスクのリスクにどのように影響するかについての60以上の以前の研究を調べました。 href = "https://www.healthday.com/a-to-z-health/cancer/colon-cancer-under-50-know-your-your-your-your-your-t-to-prevent-it">結腸癌および心臓病。

「少量の加工肉、甘い飲み物、トランス脂肪酸の習慣的な消費は、2型糖尿病、虚血性心疾患、結腸直腸癌の発症リスクの増加と関連しています」 href = "https://www.linkedin.com/in/demewoz-haile-woldegebreal-39760855"> Demewoz haile 、シアトルの健康指標と評価のための研究所の研究科学者である。何も持っていなかった人よりも結腸癌のリスク。

1日に約12オンスのソーダを飲むと、2型糖尿病のリスクが8％、心臓病のリスクが2％増加しました。

「安全な量」はありません。 Mingyang Song 、ハーバードT.H.の准教授Chan School of Public Health。

しかし、彼は、「実際のデータを見ると、それは非常に一貫性があり、非常に強力であり、消費量の減少でさえ、疾患のリスクが高くなることがあります。

しかし、専門家は、これらの研究がリンクのみを示すことができると警告している - 1つの食物が実際に病気を引き起こしたことを証明しない。

彼らは、研究した食品が健康上の問題を引き起こす可能性がある多くの理由があると言った。

歌は、砂糖のような飲み物や加工肉が体内の炎症を引き起こす可能性があることを指摘しました。これは多くの病気で役割を果たします。

ベーコン、ホットドッグ、サラミなどの加工肉はしばしば亜硝酸塩で治ります。 href = "https://www.reading.ac.uk/food/our-staff/gunter-kuhnle"> Gunter-kuhnle 、英国の読書大学の栄養教授であるとCNNに語った。

一方、彼は言った、砂糖飲料はすぐに砂糖を砂糖であふれさせます。それは体重増加につながり、体が血糖値とコレステロールを処理する方法に影響を与える可能性があります。

他の要因も役割を果たす可能性がある、とKuhnleは言いました。

より多くの加工食品を食べる人は、喫煙、低所得、またはヘルスケアへのアクセスの欠如など、他の健康上のリスクをしばしば持っています。

専門家は、これらの食品を削減することは賢明な動きだと言います。

「私の一般的なアドバイス：パニックにならないでください」とKuhnleは電子メールでCNNに語った。 「食物は（a）栄養素の源だけではありません。文化、喜び、家庭生活、社会的つながりにおいて中心的な役割を果たします。それを健康リスクのリストだけに減らすことは、全体像を逃します。」

」

彼と他の専門家は、果物、野菜、全粒穀物、ナッツ、マメ科植物、ヨーグルトを含むバランスの取れた食事を推奨しています。

免責事項：医学記事の統計データは一般的な傾向を提供し、個人に関係しません。個々の要因は大きく異なる場合があります。個々のヘルスケアの決定については、常にパーソナライズされた医学的アドバイスを求めてください。

出典：HealthDay

投稿しました : 2025-07-11 00:00

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