Експерти кажуть, що немає безпечної кількості обробленого м’яса

Підпишіться на Drugslib

I. Edwards Healthday Reporter

Медикально переглядається наркотиками

через Healthday

четвер, 10 липня 2025 р. - Нове дослідження виявляє, що вживання навіть трохи обробленого м’яса, пиття соди або споживання транс -жирів піддає вас ризику серйозних проблем зі здоров’ям.

Дослідження, опубліковане нещодавно в журналі Природа Медицина , розглянули понад 60 попередніх досліджень щодо того, як дієта впливає на ризик рак товстої кишки і захворювання серця .

4 href="https://www.linkedin.com/in/demewoz-haile-woldegebreal-39760855">Demewoz Haile, a research scientist at the Institute for Health Metrics and Evaluation in Seattle, told CNN.

People who ate just one hot dog a day had an 11% higher risk of type 2 diabetes and a 7% higher risk раку товстої кишки, ніж ті, хто не мав жодного.

Пити близько однієї соди на 12 унцій на день підвищувало ризик діабету 2 типу на 8% та ризик серцевих захворювань на 2%, виявили дослідники.

Два експерти, які не беруть участь у дослідженні, повідомили CNN, що винос із цього дослідження зрозуміло.

Немає "безпечної кількості", сказав nita forouhi , експерт з харчування в університеті Кембриджа в Менедж. rel = "nofollow" href = "https://hsph.harvard.edu/profile/mingyang-song/"> Mingyang Song , доцент в Гарвардському Т.Х. Чан Школа громадського здоров'я.

Але, додав він, "коли ми дивимось на фактичні дані там, це дійсно надзвичайно послідовно і надзвичайно сильне, і навіть у нижчій дозі споживання ми все ще можемо побачити підвищений ризик захворювання".

дослідники використовували метод, який називається тягарем-це новинки мета-аналізу, який важить як результати і якість багатьох минулих досліджень.4

пісня зазначила, що цукристі напої та оброблене м'ясо можуть викликати запалення в організмі, яке відіграє роль у багатьох захворюваннях.

перероблені м'ясо, такі як бекон, хот-доги та салямі, часто виліковуються нітритами, які перетворюються на нітрозаміни, що викликають рак у шлунку, gunter kuhnle , професор харчування в університеті читання в Великобританії, розповів CNN.

Тим часом, за його словами, цукристі напої швидко затоплюють тіло цукром. Це може призвести до збільшення ваги і вплинути на те, як організм обробляє цукор у крові та холестерин.

Кун додав, що транс -жири, знайдені в деяких упакованих та смажених продуктах, нижній хороший холестерин і підвищують поганий холестерин, що може призвести до засмічених артерій.

Інші фактори також можуть відігравати певну роль, сказав Кунле.

Люди, які їдять більше переробленої їжі, часто мають інші ризики для здоров'я, такі як куріння, низький дохід або відсутність доступу до медичної допомоги.

Експерти кажуть, що скорочення цих продуктів - це розумний хід.

"Моя загальна порада: не панікуйте", - сказав Кунле в електронному листі CNN. "Їжа - це не просто (а) джерело поживних речовин - вона відіграє центральну роль у культурі, задоволенні, сімейному житті та соціальному зв’язку. Зводячи її виключно до списку ризиків для здоров'я, пропускає більшу картину".

Він та інші експерти рекомендують збалансовану дієту, яка включає фрукти, овочі, цільнозернові зерна, горіхи, бобові та йогурт.

"Мета не повинна бути досконалою, а скоріше здоровою та розумною схемою дієти, що дозволяє насолодитися", - сказав Кун.

Відмова: Статистичні дані в медичних статтях надають загальні тенденції та не стосуються осіб. Окремі фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди шукайте персоналізованих медичних консультацій для індивідуальних рішень щодо охорони здоров'я.

Джерело: Healthday

Опубліковано : 2025-07-11 00:00

Читати далі

Відмова від відповідальності

Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

Популярні ключові слова